Responsable de Production

il y a 1 semaine

Dijon, France SALAISONS DIJONNAISES Temps plein

_**Qui sommes-nous ? **_

Depuis 1874, notre société familiale, véritable référence dans le monde de la charcuterie traditionnelle, régale les amateurs de bons produits depuis plusieurs générations. Nos six entreprises spécialisées dans la charcuterie industrielle allient savoir-faire ancestral et innovation, et nous sommes fiers de proposer des produits d’excellence tels que le jambon persillé de Bourgogne, le jambon sec du Morvan, ainsi que des références Bio, Label Rouge et IGP.

C'est avec passion que nous fournissons la grande distribution et les grossistes, tout en accueillant les gourmands dans nos boutiques d'usine.
- **Votre mission principale **:_

En tant que **Responsable de Production**, vous aurez un rôle central pour orchestrer la transformation de matières premières en charcuteries raffinées. Vous dirigerez une équipe de chefs d'atelier, veillant à ce que chaque étape de la production respecte nos standards de qualité, tout en garantissant la livraison à temps des produits commandés.
- **Vos activités au quotidien**:_
- organiser et optimiser le travail des ateliers en fonction des commandes et des priorités du jour, avec un œil attentif à chaque détail ;
- veiller à ce que les équipes disposent des bonnes matières premières et s’assurer que l’art de la traçabilité soit rigoureusement suivi ;
- être présent sur le terrain, au cœur de la production, pour motiver et corriger si besoin ;
- collaborer étroitement avec les services maintenance et qualité pour anticiper les éventuels dysfonctionnements ou améliorer les processus ;
- encadrer les intérimaires, alternants et stagiaires et veiller à leur intégration au sein de l’équipe ;
- garantir le respect des bonnes pratiques d'hygiène, des normes HACCP, et veiller à ce que la Food Safety Culture soit appliquée dans chaque geste de production- **Le profil que nous recherchons **:_
- Vous avez une formation Bac +5 dans le secteur agroalimentaire.
- Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
- Vous êtes passionné par la fabrication de produits charcutiers et les techniques de transformation des viandes.
- Vous savez jongler avec les responsabilités tout en maintenant un environnement de travail motivant.
- Vous maîtrisez les outils informatiques et les logiciels de gestion de production (_par exemple_ : Euragro).
- **Aux SALAISONS DIJONNAISES, nous vous proposons **:_
- Un poste au cœur d'une entreprise où la passion de la charcuterie est une seconde nature.
- La possibilité de contribuer à des produits haut de gamme, tout en mettant vos compétences en avant pour améliorer les processus de fabrication.
- Une ambiance de travail humaine, familiale et conviviale.
- Des perspectives d'évolution, de la formation continue et l'opportunité de grandir au sein d'une entreprise en pleine expansion.
- **Notre localisation**:_

Basé à Dijon (21), sur le site des SALAISONS DIJONNAISES, accessible en transport via le réseau Divia ou à vélo.

**Alors, êtes-vous prêt à rejoindre une aventure humaine d’une maison reconnue pour son amour des bons produits ? N’hésitez plus et postulez dès maintenant pour une prise de poste dès que possible **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de production H/F

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Unité de Stérilisation Centrale Publique Privée (USCPP) de Dijon Temps plein

    RESPONSABLE DE PRODUCTIONL'Unité de Stérilisation Centrale Publique Privée (USCPP), certifiée ISO 9001, est un Groupement de Coopération Sanitaire avec pour mission de service public d'assurer la stérilisation des dispositifs médicaux pour l'ensemble des établissements hospitaliers publics et privés dijonnais. L'USCPP se compose d'une centaine de...

  • Responsable Atelier Production

    il y a 1 semaine

    Dijon, France CORDEN PHARMA CHENOVE Temps plein

    *Assurer le suivi de la Fabrication et/ou du conditionnement des produits, dans le respect des objectifs de sécurité - qualité (BPF-GMP) - quantité - délai - coût et satisfaction clients. *Participer activement à la mise à niveau de l’atelier et à la standardisation des ateliers de synthèse (matérielle et organisationnelle). **MISSIONS ET...

  • Responsable de Production H/F

    il y a 3 semaines

    Dijon, France Expectra Temps plein

    Notre client, une PME en pleine croissance, spécialisée dans les dispositifs médicaux et leader sur son marché (80% à l'international), recherche un(e) Responsable production et Méthodes dans le cadre d'une création de poste. Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous pilotez la production et les projets d'amélioration continue associés. Ceci...

  • Responsable Production

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Hays France Temps plein

    Notre client est un Groupement de Coopération Sanitaire, avec pour mission de service public d'assurer la stérilisation des dispositifs médicaux pour l'ensemble des établissements hospitaliers publics et privés du bassin dijonnais. Notre client se compose d'une centaine de collaborateurs. Il recherche aujourd'hui son futur Responsable production afin de...

  • Responsable Production

    il y a 7 jours

    Dijon, France La Martiniquaise-Bardinet Temps plein

    **Alors rejoignez le groupe La Martiniquaise-Bardinet ! **Dépassant le milliard d'€ de CA et 10ème intervenant mondial des spiritueux, notre entreprise est reconnue comme un acteur majeur et incontournable du marché. Dans le cadre d'un départ en retraite, **nous recrutons UN.E RESPONSABLE PRODUCTION pour notre société SUPREX, située à Dijon**_....

  • Responsable Pôle Production

    il y a 1 semaine

    Dijon, France USCPP DIJON Temps plein

    L’USCPP (Unité de Stérilisation Centrale Publique Privée), certifiée ISO 9001, est un Groupement de Coopération Sanitaire de droit privé localisé à Dijon avec pour mission de service public d’assurer la stérilisation des dispositifs médicaux réutilisables pour l’ensemble des établissements hospitaliers publics et privés dijonnais....

  • Responsable de Production

    il y a 1 semaine

    Dijon, France CORHOM Temps plein

    CORHOM, cabinet de recrutement expert dans les fonctions techniques et managériales de l'industrie, accompagne une entreprise industrielle en plein développement dans la recherche de son : Responsable de Production (F/H) Votre mission : organiser - manager - optimiser En lien direct avec le Directeur Industriel, vous pilotez une unité autonome de...

  • Directeur de production/Directrice de production

    il y a 2 heures

    Dijon, France Grant Alexander Temps plein

    Notre client, recrute son Directeur de Production H/F. En qualité de Directeur de Production H/F et membre du Comité de Direction, vous serez chargé(e) de diriger et de superviser l'ensemble des opérations industrielles (Production, Maintenance et engineering) de celui-ci.Vous encadrez et développez une équipe de plus de 200 collaborateurs.Vous êtes...

  • Conseiller Fonctionnel Production Cdr Centre Est

    il y a 1 jour

    Dijon, France CAF DE LA COTE-D'OR Temps plein

    **CONSEILLER FONCTIONNEL PRODUCTION CDR CENTRE EST**: - CDI - DIJON - de 34 111 € à 34 112 € par an - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD104440 **CAF DE LA COTE-D'OR**: Vous avez un intérêt marqué pour le conseil et l'accompagnement et souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? Ce poste est fait pour vous ! Le Centre De...

  • Responsable Supply Chain

    il y a 5 jours

    Dijon, France MULOT ET PETITJEAN Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur de Site, le **Responsable Supply Chain** H/F est un acteur majeur dans la fabrication de nos pains d'épices. A ce titre, vous serez en charge: **Planning et Gestion de production** - Planifier la production en tenant compte des prévisions, exigences des clients, délais de livraison et capacités de production - Estimer les...