Responsable Adjoint de Magasin

MISSIONS PRINCIPALES
- Le Responsable de magasin adjoint met en œuvre les moyens nécessaires à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et des résultats de gestion du point de vente. - Il assure le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente dans le respect de la politique, des méthodes et des procédures établies par la Direction dans tous les domaines. - Il est responsable de l’animation, de l’organisation et du travail de l’équipe. - Le Responsable de magasin adjoint a pour mission de seconder le Responsable de magasin dans ses tâches et d’assurer la responsabilité du point de vente en termes de gestion, d’exploitation et de management

FORMAT DU POSTE NIVEAU DE FORMATION / EXPERIENCE PROFESSIONNELLE - Niveau de formation requis : Bac + 2. - Expérience exigée minimum de 2 ans à un poste similaire souhaitée dans le domaine de la vente, de la distribution alimentaire ou de la restauration.

CONTEXTE ET SPECIFICITE DE L’EMPLOI - Le lieu de travail est le point de vente Boulangerie de Marie Blachère auquel est affecté le salarié. - Le Responsable de magasin adjoint peut être amené à se déplacer temporairement sur un autre magasin. POSITIONNEMENT N + 1 : Manager de Magasin N - 1 : 1er Vendeur / 1ère Vendeuse RELATIONS FONCTIONNELLES
- Relais métier - Itinérant production - Clients - Services du siège social (comptabilité, ressources humaines, informatique ) - Différentes administrations (Inspection du travail ; Hygiène ; fraudes )
- Personnel des magasins partenaires - Partenaires commerciaux CONDITIONS DE TRAVAIL - La mission s’exerce en position debout. - Cette activité implique de nombreux déplacements et le port de charges parfois lourdes. - Le rythme de travail est adapté à la vie du magasin. - Le port d’une tenue de travail spécifique est imposé pour des raisons d’hygiène. - Le responsable de magasin adjoint étant en contact direct avec la clientèle, une bonne présentation est exigée.

TACHES ET ACTIVITES GESTION COURANTE / COMPTABILITE

GESTION DES RESSOURCES HUMAINES
- Animer les équipes (partage des objectifs, cohésion d’équipe ). - Veiller au maintien d’un climat social positif. - Participer activement au développement de la formation du personnel : transmettre ses savoirs, savoir-faire et savoir être aux équipes. GESTION DE LA PRODUCTION

GESTION DE LA VENTE

GESTION DE L’HYGIENE, DE LA QUALITE ET DE LA SECURITE

COMPETENCES REQUISES QUALITES PERSONNELLES

SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE
- Maîtriser les procédures d’entreprise et les règles légales en tout domaine relatif à son activité.
- Les produits et les recettes spécifiques
- Les règles d’implantation et d’assortiment
- Les process de production et les équipements associés
- Les réglementations en matière d’affichage des prix (normalisation), de qualité, d’hygiène et de sécurité.
- La réglementation sociale
- Les procédures caisse / argent / transport de fonds) - Maîtriser les outils et méthodes du management opérationnel
- Adapter sa communication et son style de management en fonction du profil de ses collaborateurs et des situations
- Susciter et entretenir la motivation des équipes
- Prévenir et gérer les situations conflictuelles.
- Mener des entretiens avec les membres de son équipe : professionnels, de recrutement
- Conduire des réunions de travail efficaces et productives
- Développer les compétences de ses collaborateurs
- Mobiliser ses équipes autour d’objectifs économiques et humains - Maîtriser l’outil informatique

CRITERES DE PERFORMANCE
- Atteinte des objectifs économiques sur son point de vente - Maîtrise des éléments de gestion - Fidélisation et développement de la clientèle - Maintien d’un climat social positif. - Qualité du travail des équipes (conformité avec les fiches de poste et référentiels de compétences)
- Développement de l’autonomie et de l’implication.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes