Vendeuse Responsable

Entreprise

MA BOULANGERIE CAFÉ, c’est 25 adresses où l’artisanat se vit sans filtre. Entre Nouvelle-Aquitaine et Bretagne, on assume les horaires décalés, le rythme soutenu et les imprévus - mais aussi la fierté d’un métier utile, une équipe qui se soutient, et la satisfaction de voir nos clients repartir avec le sourire. Pas de promesses en l’air, juste du concret : si vous cherchez un travail où l’on se dit les choses et où l’on compte les uns sur les autres, parlons-en.

Poste

Venez rejoindre notre équipe à LA BEAUJOIRE Elle recherche son / sa:
Responsable vente

Salaire: 1900€ net par mois
- CDI 39H sur 5 jours
- Repos le dimanche et un jour en semaine
- Date d'embauche: 1er février
- Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ \- 18 route de Carquefou - NANTES (44300)

Ce poste demande une expérience significative en vente en boulangerie ET en management.

Votre poste

Sur le terrain:

- Vous êtes un(e), vendeur(euse) en boulangerie et vous assurez votre poste sur le TERRAIN, au même titre que toute votre équipe (4 vendeurs/apprenties)
- Vous réalisez les actions commerciales quotidiennes demandées par l'enseigne et vous coachez l'équipe pour atteindre les objectifs du mois;
- Vous êtes le, la garant(e) de l'image de MA BOULANGERIE CAFÉ auprès de votre équipe vente et surtout auprès des Clients:
Et ce:

- grâce à votre expérience en management d'équipe ferme et bienveillant
- ainsi qu'à l'aide de la maîtrise de vos techniques de vente en alimentaire, de la maîtrise de la mise en valeur des produits, de l'hygiène globale du magasin (en binôme avec le responsable de production), etc.

Vos tâches administratives, en relation avec la direction:

- Vous assurez la gestion des plannings;
- Vous supervisez les stocks et les commandes (emballages, produits d'entretien) et les inventaires mensuels;
- Vous assurez le suivi du courrier à transmettre toutes les semaines au siège à Poitiers;
- Vous êtes responsable du comptage des caisses, des dépôts et de l'envoi des CRT;
Vos avantages:

- Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S (réductions sur des centaines d'enseignes)
- Prime mensuelle sur objectifs (+100€ net chaque mois si les objectifs sont atteints)
- Boutique fermée le dimanche, le 25 décembre et le 1er janvier
- Tenues fournies par la maison (5 tabliers et 5 chemises)
- Réduction tarifaire de 30% sur tout le magasin
- 1 baguette offerte par jour travaillé
- Participation à la Journée annuelle des Responsables

Votre intégration:
Une formation de 3 ou 4 jours, sur site, ou dans une autre de nos boutiques sera envisagée, afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste ;
Le directeur de secteur ainsi que les autres responsables seront là pour répondre à vos questions, voire vous épauler;

Tous les ans vous serez convié(e) à une rencontre avec tous vos collègues responsables, la direction et le patron pour une journée festive.

Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;
Elisabeth et Eva vont l'étudier et si votre profil correspond à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique;
Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien physique avec Loïc, le directeur de secteur;
Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation (conditions à définir) sera organisée.

Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas.

Profil

### Comme précisé dans le cœur de l'annonce, pour postuler vous devez maîtriser le métier de la vente en boulangerie, et toutes les contraintes d'une boulangerie pâtisserie snacking.

### Une expérience du même type en tant que responsable polyvalent(e), même avec des équipes plus petites, est EXIGÉÉ