Commis de Cuisine

**Description entreprise**:
Établissement support du GHT des Vosges, le Centre Hospitalier Émile Durkheim, est un établissement de référence départementale, situé au cœur des Vosges, dans la belle ville d’Épinal (agglomération de 114 000 habitants).

À moins d’une heure des lacs et des pistes des Hautes Vosges (La Bresse, Gérardmer, la Schlucht), Épinal permet à ses habitants de bénéficier de la richesse des Vosges et de son cadre de vie exceptionnel mélangeant tradition et modernité.

L'établissement assure aux habitants un accès à une offre de soins variée de médecine, chirurgie viscérale et urologique, cardiologie, neurologie, oncologie, pneumologie, endocrinologie, odontologie, ophtalmologie, SSR, d'un pôle Femme Mère Enfant, et également de médecine de rééducation et de soins de suite.

**TRAVAILLER AU CH ÉMILE DURKHEIM**:
Disposant de technologie et de matériel de pointe (imagerie médicale avec scanner, IRM, mammographie, radiologie, radiothérapie), elle permet une prise en charge optimale des patients et offre des conditions de travail sécurisants aux professionnels.

Elle développe par ailleurs de très nombreux liens avec les structures de recours du territoire (CH de Remiremont, Nancy, Ravenel...).

Portées par de nouvelles politiques RH, nos professionnelles bénéficient d'une évolution régulière de carrière et d'une large offre de formation. Nous travaillons également notre politique d'intégration afin de vous assurer une prise de poste sereine.

**Description du poste**:
Notre équipe de **restauration collective**, en** interne de l'établissement, **recherche un commis de cuisine, en CDD renouvelable.

Le métier de commis en restauration collective dans un établissement de soins implique de savoir préparer des repas de qualité et en grande quantité, d'en assurer le conditionnement, le stockage et la distribution, dans le respect strict de la réglementation en hygiène alimentaire, selon les modes opératoires en place et les quantités commandées.

**Profil recherché**:
De **formation CAP/BEP cuisine** ou **BAC pro restauration-Métiers de bouche** et formations complémentaires ou **CAP d’agent polyvalent de restauration,** complétée par une** expérience professionnelle en restauration **(si possible en restauration collective), venez rejoindre notre équipe, au service des patients et de nos agents.

Les **horaires** proposés sont plus souples par rapport à la restauration traditionnelle. Le planning étant adapté aux patients et agents avec des tranches horaires fixes, principalement de 8h à 15h et sans coupures.

Votre emploi au sein de notre restauration collective vous permettra ainsi de concilier votre passion et un équilibre vie professionnelle - vie personnelle.

Participer à l'un **impact positif **sur l’environnement, en travaillant au sein de notre restauration collective, qui se tourne de plus en plus vers les circuits courts et les produits locaux afin de pouvoir proposer une alimentation saine et variée.

**Avantages**:
Amicale des Hospitaliers, Self du personnel, Accès à une large offre de formation continue,
Supplément Familial de traitement (selon enfants à charge)
Prestations CGOS : Accès à une offre de loisirs (spectacles, cinémas...) et de vacances à tarifs préférentiels + diverses aides financières (CESU, chèques vacances et culture...)