Plongeur, Commis de Cuisine

il y a 7 jours

Lyon, France Campanile Lyon Centre - Gare Part-Dieu Temps plein

**Poste en cuisine matin ou soir (en journée en fonction de l’activité)**

**Travail en continu avec un respect de l’équilibre de vie professionnelle / personnelle**

**Salaire fixe (2 062€ brut) + prime trimestrielle (débloquée selon la réputation de l'établissement sur internet)**

**Mutuelle d’entreprise**

**Etablissement en plein centre-ville, très facile d’accès situé en face de la gare SNCF Lyon Part-Dieu, Tram T3 et T4, Bus**

Soyez le/la bienvenu.e dans notre belle équipe, bien déterminée à faire de notre projet global une réalisation collective

**Ses responsabilités principales**:
Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second, vous serez amené.e à:

- aide à la mise en place des postes de travail
- range et nettoie les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service suivant
- assure le rangement et le nettoyage des chambres froides, garde-manger et caves
- assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisés lors du service (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs) et leur rangement
- assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements)
- assure des préparations préliminaires (épluchage, taillage, mis en plat, cuissons, économat,...)
- conditionnement et déconditionnement des denrées
- respect des règles d’hygiène et de qualité alimentaire
- assurer le débarrassage des poubelles et ordures

**Qualités requises**:

- s’adapter facilement au travail en équipe
- connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté
- discipline et grande capacité de travail
- être organisé et autonome
- polyvalence
- bonne condition physique
- rapidité d’exécution

**Responsabilités humaines & de personnel**:
**veille à entretenir de bonnes relations avec les autres services de l’établissement
- n’interviendra jamais directement auprès du personnel pour toutes les questions d’organisation et de relations de travail mais auprès de son chef ou second de cuisine
- participe aux activités de formation et d’information de son département
- respecter et veiller aux conformités des normes HACCP / Appliquer les Bonnes Pratiques d'Hygiène
- appliquer les procédures en cas de feu / sécurité gaz

**Remplacements & missions exceptionnelles**:

- selon son expérience, peut remplacer un commis
- peut être remplacé par un autre commis

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 062,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Rémunération supplémentaire:

- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Terra d'italia Temps plein

    Pour un restaurant italien, nous recherchons un plongeur commis de cuisine pour un cdi 25 h par semaine: Horaires: Mercredi jeudi et Vendredi :soir Samedi: 12h-23h Dimanche: 12h-15h Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 11,88€ par heure Nombre d'heures : 25 par semaine Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 5e, France Le Comptoir du Boeuf Temps plein

    Notre établissement, situé au Vieux Lyon, proposant une cuisine traditionnelle et spécialité viande, recherche un CDD: - Un Plongeur (H/F) / Commis de Cuisine - 39h/semaine du lundi au vendredi Ses Missions: - Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 5e, France Le Comptoir du Boeuf Temps plein

    Le restaurant 'Le Comptoir du Boeuf', cuisine traditionnelle et spécialité viande, au coeur du vieux Lyon recherche un Plongeur (H/F) - 30h/semaine Son métier: - Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 3e, France Le Rialto Temps plein

    Le Rialto, restaurant italien et pizzeria situé dans le quartier de la Part-Dieu, recherche **un commis de cuisine/ Plongeur H/F **à **temps partiel 25 heures** en **CDI** pour compléter son équipe. Une équipe dynamique et motivée qui sera vous intégrer très facilement. Nous recherchons une personne dynamique, motivée, rigoureuse. **Fermé les...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon 2e, France Terra d'italia Temps plein

    Plongeur commis de cuisine cdi 20h par semaine réparti comme suit: Mercredi,Jeudi et vendredi: soir Samedi et dimanche: en coupure midi et soir Repos : lundi,mardi. PROFIL: COURAGEUX(EUSE), TRAVAILLEUR(EUSE) ET MOTIVE(E) DEMANDE. IMPORTANT: AVOIR LES PAPIERS EN REGLE DONC EN COURS DE VALIDITE MERCI. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Sambahia Temps plein

    Restaurant à ambiance, gestion familiale depuis plus de 40 ans, recherche son futur : COMMIS DE CUISIN Nous avons une carte réduite, cuisine brésilienne avec une rôtisserie pour les passionner de viande. Profil recherché : Vous avez une expérience en cuisine d’au moins 2 ans, souhaitez rejoindre une équipe dynamique avec des possibilités de primes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Hôtel LES LOGES BLANCHES Temps plein

    _L’Hôtel Les Loges Blanches** recherche un commis de cuisine - plongeur, pour son restaurant, La Table des Cochers._ Vous exécutez des tâches préalables à la préparation des repas. Vous procédez au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine. Maîtrise des normes HACCP. Possibilité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France LE TABAGNON Temps plein

    **Restaurant**Le Tabagnon du 6 à Lyon recherche son **COMMIS DE CUISINE DÉBUTANT/PLONGEUR**. **Poste à pourvoir à LYON 6ème** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits frais; une carte de 5 entrées / partage - 5 plats - 5...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Domaine DU CROS D'AUZON Temps plein

    **Commis de cuisine/plongeur (H/F)** ST MAURICE D ARDECHE (07200) le Domaine du Cros d'Auzon est un établissement du groupe AESIO SANTE, un acteur engagé de l'économie sociale et solidaire/ à but non lucratif. Nous gérons un hôtel** et un restaurant ouvert à l'année/un camping**ouvert d'avril à septembre pour une clientèle touristique et logeons,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France L'Institution Temps plein

    L'Institution est à la recherche d'un commis de cuisine / plongeur: 3 jours de congés consécutifs par semaine (lundi mardi mercredi). Possibilité d'évolution, formation et mutation en interne. Contrat temps partiel, 30h semaine (17h de plonge et 13h de cuisine). Le salaire est indiqué en brut. Il ou elle aura pour rôle: - Réaliser des...