Chef de Partie Polyvalent
il y a 1 semaine
**À propos de nous**:
Le Belamour est un restaurant et bar festif. Au déjeuner, il séduit les palais avec une cuisine de bistrot, tandis que la nuit venue, il se métamorphose en un théâtre envoûtant. On s’y délectent de mets raffinés, de tapas succulents et de cocktails savoureux.
**Description du poste**:
En tant que Chef.fe de Partie polyvalent, vous ferez partie intégrante de notre équipe dynamique et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats sous la direction du Chef.fe de Cuisine. Vous devrez superviser une section spécifique de la cuisine, garantir la qualité constante des plats et contribuer à la gestion de l'équipe de cuisine.
**Responsabilités**:
- Préparer et cuisiner les plats conformément aux normes établies
- Superviser et coordonner le personnel de cuisine assigné à votre section
- Maintenir des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations sanitaires
- Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour élaborer de nouveaux plats et améliorer les recettes existantes
- Gérer les stocks et assurer la rotation appropriée des produits
- Participer à la formation du personnel de cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace
**Compétences requises**:
- Expérience avérée en tant que Chef de Partie ou dans un rôle similaire
- Solides compétences en gestion du temps et capacité à travailler sous pression
- Excellente connaissance des techniques culinaires et des normes de qualité
- Fortes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
- Capacité à collaborer efficacement avec les autres membres du personnel de cuisine
- Certification en hygiène alimentaire serait un plus
**À savoir**:
- 35h / semaine
- Salaire 1800euro NET
- Environnement de travail dynamique et stimulant
- Du mercredi au vendredi sans coupure 17h/00hh service restauration
- samedi 12h/19h production Brunch
- dimanche 8h/16h service brunch
- lundi et mardi de repos
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
- Chef de Partie: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Lattes, France ORION Temps plein**À propos de nous**: Le Belamour est un restaurant et bar festif. Au déjeuner, il séduit les palais avec une cuisine de bistrot, tandis que la nuit venue, il se métamorphose en un théâtre envoûtant. On s’y délectent de mets raffinés, de tapas succulents et de cocktails savoureux. **Description du poste**: En tant que Chef.fe de Partie, vous...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 mois
Lattes, France Chalet Chamoniard Temps pleinNous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe à partir de septembre. **Responsibilities**: - Préparer et cuisiner des plats selon les instructions du chef. - Maintenir un niveau élevé d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer le respect des normes de qualité et de présentation des plats. Type d'emploi : Temps plein,...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lattes, France ZÉBRE BLEU Temps pleinRecherche chef de parti expérimenté. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 mois
Lattes, France La Pampa Sauvage Temps plein**Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité sous la supervision du chef exécutif - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lattes, France Mas de Couran Temps plein**Job Overview** **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Gérer les stocks et passer les commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Exigences**: - Expérience dans...
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Employé Polyvalent en Restauration Rapide
il y a 1 mois
Lattes, France Les Burgers de Papa Temps pleinLes restaurants LES BURGERS DE PAPA, enseigne de 42 restaurants implantés en France et DOM, spécialisées dans les burgers gourmets à la française recrutent pour son restaurant situé à Lattes (au centre commercial Grand sud), un employé polyvalent (H/F) en CDI à temps plein (35h). **Le poste à pourvoir est susceptible d'évolution.** Venez vite...
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Lattes, France Le Club Sandwich Café Temps plein**CDI 24 heures - expérience requise**: - **Démarrage immédiat**: - **Horaires 11h-20h et/ou 13h30-20h**: - **Travail le samedi** Afin de compléter son équipe Le club café Lattes recherche son équipier polyvalent barista. **Equipier**: LE CLUB Café, enseigne française de coffee shop fondée en 2004 à Lille compte aujourd’hui 60 points de vente en...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Lattes, France Mas de Couran Temps pleinChef de Rang (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et d'assurer une expérience culinaire mémorable. Responsabilités: - Accueillir et guider les clients vers leurs tables - Prendre les...
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Chef / Cheffe de Rang
il y a 1 mois
Lattes, France Pampa Sauvage Temps plein**Pampa Sauvage cherche son prochain talent !** À deux pas des plages et bordé par l’Étang d’Or, **Pampa Sauvage** est un lieu à part, entre nature brute et convivialité assumée. Ici, on prend le temps : celui de savourer un cocktail au bord de l’eau, d’apprécier une cuisine généreuse qui respecte les saisons, et de partager des moments...
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Technicien Monteur Polyvalent Auto Moto H/F
il y a 6 jours
Lattes, Occitanie, France Feu Vert Temps pleinInformations générales Entité de rattachement "Bienvenue chez Feu Vert ! Nous possédons plus de 40 ans d'expérience dans le monde de l'équipement et de l'entretien automobile. Aujourd'hui, leader européen avec près de 450 centres en Europe, dont plus de 350 en France,...