Pâtissier (H/F)

il y a 1 jour

Lyon e, France La Mère Maquerelle Temps plein

Le groupe Culinam Collection est composé de 7 établissements, bars, restaurants, cafés de concepts divers et variés, tous situés dans le 2 arrondissement de Lyon.

Le groupe est animé quotidiennement par 80 à 100 collaborateurs selon la saisonnalité, en salle et en cuisine.

Nos adresses sont les suivantes:

- Les Infidèles (restaurant bistronomique) 57, rue Mercière
- Bisous Trattoria (Trattoria napolitaine) 64, rue Mercière
- La mère Maquerelle (Bouchon lyonnais) 62, rue Mercière
- Pasta (Comptoir à pâtes) 49, rue Mercière
- Café Mercière (Café français) 55, rue Mercière
- Pléthore et Balthazar (Restaurant français) 72, rue Mercière
- Café Gaios (Bar étudiant) 16, cours Charlemagne

**Votre mission**:
**Nous recherchons pour notre bouchon lyonnais, notre futur pâtissier **

Vous travaillerez dans un lieu unique qui revisite les recettes emblématiques des fameuses mères de Lyon.

Vous êtes créatif, volontaire et jovial ? Venez l’exprimer dans nos cuisines. Nous laissons libre cours à votre imagination pour élaborer de nouvelles recettes gourmandes.

Rattaché(e) au Chef et Sous-Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes:

- Être force de proposition et élaborer de nouveaux desserts
- Participer aux commandes et réceptions des produits selon les protocoles établis ;
- Respecter les critères de qualités du restaurant ;
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

**Pour faire un bon pâtissier chez nous il faut**:
Une dose de rigueur, une dose de folie, une dose d’énergie et un zeste de gestion du stress

Rémunération selon profil

Avantages:
41h/39h hebdomadaire

2 coupures / 3 journées continues

Prise en charge du transport à hauteur de 50%

Repas fourni sur place

Mutuelle entreprise

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France La Mère Maquerelle Temps plein

    Pâtissier (H/F) Description du poste: Résumé du poste: En tant que Pâtissier (H/F), vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour offrir des produits de qualité et satisfaire les attentes des clients. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 7 jours

    Lyon 2e, France BREST GOURMAND Temps plein

    La boulangerie Paul située au centre ville de LYON est à la recherche de son futur pâtissier H/F pour renforcer ses équipes. Vous bénéficiez d'un WE/mois minimum de repos, de réductions tarifaires, le salaire est à négocier selon profil. Encadré par votre responsable et en collaboration avec l’équipe de production, vous participer à: - La...

  • Pâtissier en Restauration

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein

    **Pâtissier en restauration H/F - CDI - 41H** Bonjour à tous, Le restaurant Les Infidèles recherche sa prochaine pépite pour compléter son équipe jeune et passionnée. Dans une cuisine ouverte donnant sur une salle aux notes d'art déco, vous serez en charge de tout l'aspect sucré de notre carte. **Description du poste**: En tant que Pâtissier,...

  • Pâtissier - Pâtissière H/F

    il y a 16 heures

    Lyon, France Temporis Temps plein

    Temporis Lyon Vaise 69009, une équipe dévouée pour toi ! Chaque CV et chaque candidature sont pris en compte dans le but de te trouver LE poste que tu recherches. Aujourd'hui, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F sur Lyon 9. Tu as une formation en tant que pâtissier et une expérience dans le domaine. Tu sais : - Sélectionner et doser les...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 6 jours

    Lyon 2e, France BANNETON Temps plein

    Banneton boulangerie à Lyon2ème au cœur de la presqu’ile Nous cherchons un tourier/pâtissier H/F dynamique et polyvalent afin de compléter notre équipe de production. Le tourier/pâtissier aura la charge de s’occuper de l’ouverture de la boulangerie : la production, les cuissons, la mise en magasin des différents viennoiseries et gâteaux de...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 1 semaine

    Lyon 9e, France Temporis Temps plein

    Temporis Lyon Vaise 69009, une équipe dévouée pour toi ! Aujourd’hui, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F sur le secteur de l'Ouest Lyonnais Tu as une formation en tant que pâtissier et une expérience dans le domaine. **Tu sais**: - Sélectionner et doser les ingrédients, - Mélanger les produits et ingrédients culinaires, - Cuire des...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 2 jours

    Lyon, France Temporis Temps plein

    Temporis Lyon Vaise 69009, une équipe dévouée pour toi ! Chaque CV et chaque candidature sont pris en compte dans le but de te trouver LE poste que tu recherches. Aujourd’hui, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F sur Lyon 9. Tu as une formation en tant que pâtissier et une expérience dans le domaine. Tu sais : - Sélectionner et doser les...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 jour

    Lyon 2e, France La Mère Maquerelle Temps plein

    Bonjour à tous, Nous recherchons un pâtissier (H/F) expérimenté pour l'un de nos restaurants. Dans une ambiance conviviale, jeune et créative, vous serez en charge de proposer une carte de desserts contemporaine, gourmande et travaillée. La cuisine a été intégralement refaite à neuf. Vous travaillerez avec des produits frais et de saison afin de...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 5 heures

    Lyon, France TEMPORIS Temps plein

    Entreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis LyonDescription du poste :Temporis Lyon Vaise 69009, une équipe dévouée pour toi ! Chaque CV et chaque candidature sont pris en compte dans le but de te trouver LE poste que tu recherches. Aujourd'hui, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F sur Lyon 9. Tu as une formation en tant...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 3 jours

    Lyon, France L artisan boulanger Temps plein

    _Pâtissier H/F _ Boulangerie pâtisserie artisanale situé à Sérézin du Rhône. Recherche pâtissier(e) 35h CDI Fermeture le lundi ( possible 2 jours de repos consécutifs ) Recherche un pâtissier(e) (H/F) pour gérer un labo dans une petite structure familiale. Vous êtes autonome, motivé(e) ,sérieux(se),rapide moderne Vous avez de l expérience...