Manager Adjoint de Restaurant

il y a 4 jours


BoulogneBillancourt, France Cavalier Conseil, cabinet de recrutement Temps plein

Le Restaurant 17.45 Planches à Composer recrute son Manager adjoint de l'établissement de Boulogne Billancourt dans le cadre de sa création.

**17.45, qu'est ce que c'est ?**

Le 17.45 c'est aujourd'hui 19 Ateliers dans toute la France Et bientôt un 20 eme à Boulogne Billancourt

Nous cherchons aujourd’hui à renforcer notre équipe en recrutant son manager

Votre mission ? Seconder l’investisseur

**Votre poste**
- Manager le restaurant (quand le manager est absent) : Gestion des réservations et du plan de salle
- ouverture de l’établissement, mises en place, check complet
- fermeture de l’atelier (ménage, préparation du lendemain)
- Accompagner le Manager sur le management des équipes :Le responsable de service : en l’accompagnant dans sa mission
- Le commercial B&B : en l’accompagnant dans sa mission
- L’équipe: En s’assurant que le client est satisfait et que le ticket moyen est optimal
- Les collaborateurs : oeuvrer pour le plaisir et la richesse du métier ressenti par l’équipe
- Gérer :Le compte d’exploitation «sur l’offre traiteur et Brunch» du restaurant
- La qualité de l’offre restaurant, Traiteur et Brunch
- S’assurer de la satisfaction clientAu travers du retour direct des clients en salle
- Au travers de l’enquête de satisfaction client B&B
- Au travers de retour des clients sur les réseaux sociaux

**Les plus**

Gestion en autonomie lors de l'absence du Manager

Management d’équipe pour une parfaite coordination salle / cuisine.

Réception de commandes fournisseurs et stockage

Être responsable de la monétique et de la remise en banque des espèces (si Manager Absent)

Veiller à la propreté et à l'hygiène de l’établissement dans son ensemble.

Être force de proposition auprès de l’investisseur afin de dynamiser l’établissement (soirées à thème, planche du moment, améliorer les services offerts aux clients etc )

Participer à la transmission des valeurs du 17.45 aux équipes.

Cet ensemble de tâches est non exhaustif. Nous cherchons une personne impliquée dans la vie quotidienne du restaurant en coordination avec le manager afin de chercher en permanence des axes d’amélioration et de bonne gestion quotidienne de l’Atelier.

Le manager devra s’assurer de la capacité de son adjoint de le remplacer lors de ses congés.

**Profil et expérience**

Nous recherchons un passionné avec une première expérience réussie dans la restauration et un parcours scolaire BAC +2

**Savoir-être**

Vous êtes une personne souriante, avenante, dynamique et volontaire.

Vous avez un excellent relationnel, vous êtes un bon vivant dans l'âme, vous serez garant de la convivialité de l'établissement.

Votre préoccupation première sera la satisfaction client

Vous êtes exigeant, autonome et organisé. Vous êtes un meneur né, et savez manager

Vous chercher un projet ambitieux qui plus qu’une activité salarié propose un réel plan de carrière

**Package offert**

Contrat en CDI de 35h - 5 jours par semaine

Statuts : Agent de Maîtrise

Références demandées

Prise de poste : début septembre

Repos consécutifs

Poste basé à Boulogne Billancourt

Rémunération 2000€ brut mensuel

Prime sur Objectif trimestrielle 25% du salaire brut mensuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 170,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/11/2024


  • Manager Restaurant 17.45

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    Boulogne-Billancourt, France Adsearch Temps plein

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    Boulogne-Billancourt, France NOCIBÉ Temps plein

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    il y a 5 jours


    Boulogne-Billancourt, France NOCIBÉ Temps plein

    **Contexte du recrutement et définition de poste**: **Responsable adjoint F/H** **CDI** **Boulogne-Billancourt (92)** Rattaché au groupe international Douglas et spécialisé en Distribution de Parfumerie Sélective, NOCIBE représente un réseau de plus de 500 magasins implantés en France dont 400 instituts de beauté. N°1 de la parfumerie...


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