Manager Adjoint de Restaurant

il y a 1 semaine

BoulogneBillancourt, France Cavalier Conseil, cabinet de recrutement Temps plein

Le Restaurant 17.45 Planches à Composer recrute son Manager adjoint de l'établissement de Boulogne Billancourt dans le cadre de sa création.

**17.45, qu'est ce que c'est ?**

Le 17.45 c'est aujourd'hui 19 Ateliers dans toute la France Et bientôt un 20 eme à Boulogne Billancourt

Nous cherchons aujourd’hui à renforcer notre équipe en recrutant son manager

Votre mission ? Seconder l’investisseur

**Votre poste**
- Manager le restaurant (quand le manager est absent) : Gestion des réservations et du plan de salle
- ouverture de l’établissement, mises en place, check complet
- fermeture de l’atelier (ménage, préparation du lendemain)
- Accompagner le Manager sur le management des équipes :Le responsable de service : en l’accompagnant dans sa mission
- Le commercial B&B : en l’accompagnant dans sa mission
- L’équipe: En s’assurant que le client est satisfait et que le ticket moyen est optimal
- Les collaborateurs : oeuvrer pour le plaisir et la richesse du métier ressenti par l’équipe
- Gérer :Le compte d’exploitation «sur l’offre traiteur et Brunch» du restaurant
- La qualité de l’offre restaurant, Traiteur et Brunch
- S’assurer de la satisfaction clientAu travers du retour direct des clients en salle
- Au travers de l’enquête de satisfaction client B&B
- Au travers de retour des clients sur les réseaux sociaux

**Les plus**

Gestion en autonomie lors de l'absence du Manager

Management d’équipe pour une parfaite coordination salle / cuisine.

Réception de commandes fournisseurs et stockage

Être responsable de la monétique et de la remise en banque des espèces (si Manager Absent)

Veiller à la propreté et à l'hygiène de l’établissement dans son ensemble.

Être force de proposition auprès de l’investisseur afin de dynamiser l’établissement (soirées à thème, planche du moment, améliorer les services offerts aux clients etc )

Participer à la transmission des valeurs du 17.45 aux équipes.

Cet ensemble de tâches est non exhaustif. Nous cherchons une personne impliquée dans la vie quotidienne du restaurant en coordination avec le manager afin de chercher en permanence des axes d’amélioration et de bonne gestion quotidienne de l’Atelier.

Le manager devra s’assurer de la capacité de son adjoint de le remplacer lors de ses congés.

**Profil et expérience**

Nous recherchons un passionné avec une première expérience réussie dans la restauration et un parcours scolaire BAC +2

**Savoir-être**

Vous êtes une personne souriante, avenante, dynamique et volontaire.

Vous avez un excellent relationnel, vous êtes un bon vivant dans l'âme, vous serez garant de la convivialité de l'établissement.

Votre préoccupation première sera la satisfaction client

Vous êtes exigeant, autonome et organisé. Vous êtes un meneur né, et savez manager

Vous chercher un projet ambitieux qui plus qu’une activité salarié propose un réel plan de carrière

**Package offert**

Contrat en CDI de 35h - 5 jours par semaine

Statuts : Agent de Maîtrise

Références demandées

Prise de poste : début septembre

Repos consécutifs

Poste basé à Boulogne Billancourt

Rémunération 2000€ brut mensuel

Prime sur Objectif trimestrielle 25% du salaire brut mensuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 170,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/11/2024

  • Adjoint Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons** notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Direcetur...

  • Manager de Restaurant

    il y a 3 jours

    Boulogne-Billancourt, France PLANTXA Temps plein

    **Description de l'entreprise** Plantxa**, bistronomie d’Amérique latine du chef Colombien Juan Arbelaez ! Cette adresse propose une carte tournée vers une cuisine aux saveurs d’Amérique Latine. Composée de produits de saison, Juan vous emmène au cœur de ses origines. Dégustez le risotto de maïs ou encore les empanadas de bœuf, les arepas et...

  • Responsable Adjoint Adv

    il y a 7 jours

    Boulogne-Billancourt, France Adsearch Temps plein

    **Responsable Adjoint ADV (H/F) - Boulogne (92) - 50/55k€ - CDI** Adsearch est une société de conseil en recrutement spécialisé. Aujourd'hui, ce sont plus de 180 consultants répartis sur 10 Divisions expertes et 11 Bureaux dans les plus grandes villes françaises qui accompagnent 1500 clients de toutes tailles (PME, ETI et Groupes...

  • Manager de Restaurant

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Groupe Beaumarly Temps plein

    Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au coeur de l'emblématique quartier de l'Arc de Triomphe. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d'intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent Darré. Plus qu'un hôtel, un restaurant ou un club, c'est un monde imaginaire et un univers exclusif que l'on...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 5 jours

    Boulogne-Billancourt, France Etude et Projet Recrutement Temps plein

    Notre cabinet de recrutement ETUDE ET PROJET recherche pour l'un de ses partenaires, société spécialisée dans le prêt-à-porter basée à Velizy (78) Responsable Adjoint de Boutique (H/F). Cette entité qui détient plusieurs magasins de prêt-à-porter et retail sur l'IDF rassemble plus de 15 sociétés. Existant depuis plus de 20 ans et employant 110...

  • Responsable Adjoint

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France NOCIBÉ Temps plein

    **Contexte du recrutement et définition de poste**: **Responsable adjoint F/H** **CDI** **Boulogne-Billancourt (92)** Rattaché au groupe international Douglas et spécialisé en Distribution de Parfumerie Sélective, NOCIBE représente un réseau de plus de 500 magasins implantés en France dont 400 instituts de beauté. N°1 de la parfumerie...

  • Directeur Adjoint de Crèche H/F

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Ville de Boulogne Billancourt Temps plein

    Descriptif et missions Directeur adjoint de crèche H/F Ce poste est à pourvoir à BOULOGNE BILLANCOURT. Directeur adjoint de crèche H/F Forte de 23 structures d'accueil pour la Petite Enfance et du label Ville amie des enfants décernés par l'Unicef, la Ville de Boulogne-Billancourt met à disposition des parents plus de 1000 places, offrant aux...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 1 jour

    Boulogne-Billancourt, France Queues de cerises Temps plein

    Dans le cadre de son développement et pour accompagner une équipe jeune et dynamique dans une entreprise engagée à taille humaine, Queues de cerises, enseigne indépendante de trois supermarchés BIO, recherche un(e) adjoint(e) au responsable. Rattaché(e) au responsable de magasin, vous êtes garant(e) de la bonne tenue du magasin et de la gestion de...

  • Daf Adjoint

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Equipage RH Temps plein

    Equipage RH recherche pour un groupe de renom du secteur des nouvelles technologies Un/une DAF adjoint Rattaché(e) au DAF et en liaison fréquente avec la Direction Générale, vous avez en charge la responsabilité financière de l’entreprise, filiale d’un Groupe international réalisant plusieurs milliards de chiffre d’affaires. Vous opererez sur...

  • Directeur de Magasin Adjoint

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Bridge RH & Associés Temps plein

    **_Bridge Rh et associés recrute !_** Nous recherchons pour l'un de nos partenaires spécialisé dans le retail, un directeur de magasin adjoint à Boulogne. En tant que Directeur.trice adjoint de Magasin vous serez un véritable chef d’orchestre, avec une vision 360° sur ton magasin vous êtes à l'aise sur: - Le développement des** KPI's **(**CA,...