Chargé de Rayon Boucherie

il y a 2 semaines

Chaville, France Grande distribution Temps plein

**Présentation du Poste**

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), doté(e) d'un excellent sens des responsabilités et du service client ? Le poste de chargé de Rayon Boucherie est fait pour vous

En tant que spécialiste de la viande, vous aurez pour mission de piloter, organiser et animer le rayon boucherie tout en encadrant une équipe dynamique. Ce métier offre de nombreuses opportunités d'évolution et recrute activement.

**Missions principales**

1. **Gestion des stocks**
- Approvisionner le rayon en viande fraîche.
- Contrôler les livraisons, étiqueter les produits et garantir un approvisionnement constant.

2. **Encadrement et management**
- Superviser et animer l'équipe de bouchers.
- Évaluer le travail de l'équipe et assurer un bon climat de collaboration.

3. **Qualité, hygiène et sécurité alimentaire**
- Veiller au respect de la chaîne du froid et à la traçabilité des produits.
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des viandes.
- Assurer le suivi des plans de nettoyage et des normes d'hygiène.

4. **Relation client et animation du rayon**
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Mettre en place des promotions et rendre le rayon attractif.
- Gérer les réclamations et garantir la satisfaction des clients.

5. **Gestion et rentabilité**
- Analyser les données de vente et contrôler les marges.
- Proposer des stratégies pour optimiser le chiffre d'affaires.
- Suivre les tendances du marché et adapter l'offre aux attentes des consommateurs.

**Profil recherché**
- **Compétences techniques**:
Maîtrise des techniques de découpe, dénervage et désossage. Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- **Compétences managériales**:
Sens de l'organisation, capacité à diriger une équipe et aisance relationnelle.
- **Aptitudes commerciales**:
Orienté(e) client, vous savez optimiser les ventes et rendre votre rayon attractif.

**Formation et diplômes recommandés**
- **Formation en boucherie**:

- CAP Boucher
- Brevet Professionnel (BP) Boucher
- Bac Pro Boucher, Charcutier, Traiteur
- Brevet de Maîtrise (BM) Boucher (Bac +2)

**Conditions de travail**
- **Type de contrat** : CDI

**AVANTAGES**:

- ticket restaurant
- Carte salarié qui donne 20% de réduction
- Prime intéressement participation selon résultats de l'entreprise
- Prime sur objectif
- Prime annuelle qui équivalut à un 13 eme mois
- Mutuelle remboursé à 70%
- Transport remboursé à 50%
- Accès au CSE

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- boucherie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boucher / Bouchère Chaville (H/F)

    il y a 2 semaines

    Chaville, France Pôle Emploi Temps plein

    Belles pièces de viandes de tous genre (veau, vache, cochon, et volaille... ) cherchant à être mise en valeur cherche boucher/bouchère HF pour partenariat Vos missions seront les suivantes : - Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil -...

  • Chargé de rayon poissonnerie H/F

    il y a 3 semaines

    Chaville, France Monoprix Temps plein

    Filets, joues, darnes, dos, pavés, … Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Chef(fe) de rayon poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l’eau ! Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits audacieux et motivés. ...

  • Manager de Rayon Sec Et Non Alimentaire

    il y a 2 jours

    Chaville, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Implanté à Chaville depuis octobre 2024, INTERMARCHÉ** - 3ᵉ enseigne de distribution alimentaire en France - s’ancre chaque jour un peu plus dans le quotidien des Chavillois et des communes alentours. Notre modèle d’indépendants nous offre la liberté d’agir localement, au plus proche de nos clients et de nos...

  • Employe Commercial

    il y a 1 semaine

    Chaville, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous serez chargé de la préparation, de la cuisson et de l'emballage des produits de boulangerie, viennoiseries et de pâtisserie. Vous veillerez à l'approvisionnement suffisant de votre rayon et tiendrez un cadencier de production. et vous adapterez les quantités pour...

  • Employe Commercial

    il y a 3 jours

    Chaville, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous serez chargé de la préparation, de la cuisson et de l'emballage des produits de boulangerie, viennoiseries et de pâtisserie. Vous veillerez à l'approvisionnement suffisant de votre rayon et tiendrez un cadencier de production. et vous adapterez les quantités pour...

  • Vendeur Polyvalent en Magasin Bio

    il y a 6 jours

    Chaville, France La Vie Claire Temps plein

    Nous recrutons pour notre magasin bio La Vie Claire de Chaville un(e) vendeur(se) 15h qui sera amené(e) à : - Accueillir et conseiller la clientèle et s’assurer de la satisfaction des clients - Développer les ventes, assurer l'encaissement des clients avec les membres de votre équipe - Gérer la réception des marchandises et leur mise en rayon (port...

  • Vendeur Polyvalent en Magasin Bio

    il y a 6 jours

    Chaville, France La Vie Claire Temps plein

    Nous recrutons pour notre magasin bio **La Vie Claire Chaville (92)** un(e) vendeur(se) qui sera amené(e) à: - Accueillir et conseiller la clientèle et s’assurer de la satisfaction des clients - Développer les ventes, assurer l'encaissement des clients avec les membres de votre équipe - Gérer la réception des marchandises et leur mise en rayon...

  • Vendeur Polyvalent en Magasin Bio

    il y a 6 jours

    Chaville, France La Vie Claire Temps plein

    Nous recrutons pour notre magasin bio **La Vie Claire de Chaville (92)** un(e) vendeur(se) qui sera amené(e) à: - Accueillir et conseiller la clientèle et s’assurer de la satisfaction des clients - Développer les ventes, assurer l'encaissement des clients avec les membres de votre équipe - Gérer la réception des marchandises et leur mise en rayon...

  • Vendeur Polyvalent en Magasin Bio

    il y a 1 semaine

    Chaville, France La Vie Claire Temps plein

    Nous recrutons pour notre magasin bio La Vie Claire de Chaville un(e) vendeur(se) qui sera amené(e) à : - Accueillir et conseiller la clientèle et s’assurer de la satisfaction des clients \- Développer les ventes, assurer l'encaissement des clients avec les membres de votre équipe \- Gérer la réception des marchandises et leur mise en rayon (port de...

  • Assistant Petite Enfance

    il y a 4 jours

    Chaville, France MAIRIE DE CHAVILLE Temps plein

    Placée sous l’autorité des Directrices et Directrices Adjointes des structures dans lesquelles vous intervenez, en collaboration avec les auxiliaires de puériculture, les éducatrices de jeunes enfants et les adjoints techniques, vous assurez la prise en charge de l’enfant de 10 semaines à 4 ans_._ - **Missions principales**_ - **Rôle auprès des...