Chef de Partie

il y a 1 jour

Bussang, France DOMAINE DE CHAMPE Temps plein

**Rejoignez l’équipe du Restaurant Chez Jean-Mi **

Situé au cœur du **Domaine de Champé**, à Bussang dans les Vosges, le **Restaurant Chez Jean-Mi** propose une cuisine généreuse, locale et faite maison dans un cadre chaleureux et convivial.

Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) **Chef de Partie** passionné(e), rigoureux(se) et enthousiaste.

**Vos missions principales**:

- Assurer la préparation et l’envoi des plats sur votre poste (chaud, froid ou autre selon profil)
- Participer à l’élaboration de la carte avec le chef
- Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats
- Encadrer les commis et apprentis affectés à votre poste
- Contribuer à l’ambiance positive en cuisine

**Profil recherché**:

- Expérience significative sur un poste similaire
- Autonomie, organisation et dynamisme
- Bon esprit d’équipe
- Créatif(ve) et motivé(e) par la cuisine maison et les produits de saison
- Sens de la rigueur et du respect des normes sanitaires

**Ce que nous offrons**:

- Une ambiance familiale et professionnelle
- Des produits de qualité et une cuisine axée sur le fait maison
- Un cadre de travail agréable en pleine nature
- [Avantages à ajouter : repas, logement possible, pourboires, etc.]

**Candidatures (CV + quelques mots sur vous)** à envoyer à:
06.83.16.82.40

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Bussang, France Azureva Temps plein

    Rejoindre nos équipes au sein de l'établissement de Bussang c'est intégrer une résidence au coeur du Parc Naturel du Ballon des Vosges et s'épanouir dans un petit village, un endroit paisible pour tous les amoureux de la nature en quête de détente et de bien-être. À la recherche d'un cadre professionnel unique au sein d'un environnement convivial ?...