1er Maitre D'hôtel Responsable de Réceptions

il y a 3 jours

Vendenheim, France JJ KIEFFER Services Temps plein

Rattaché hiérarchiquement au directeur général adjoint, le (la) premier(e) MDH assure la bonne organisation, le bon déroulé et la qualité de service des évènements. En étroite collaboration avec l'ensemble des services du site et en particulier la cuisine, les chefs de projets l'exploitation et le contrôle de gestion,, il monte les dossiers en collaborations avec les chefs de projets ; il anime les équipes fixes et intérimaires sur le terrain ; il assure la liaison entre les clients, les différents services et la direction. Ses missions techniques: - Il gère les plannings des collaborateurs fixes et extras - Il optimise et passe commande des prestations extérieures - Il anticipe tous les besoins pour une planification clair - Il contrôle les commandes passées et les croise avec les livraison et factures - Il organise les plans de salles en adéquation avec les feuilles de fonctions - Il fait le point quotidiennement avec les équipes de salle et de cuisine (brief / débrief) - Il contrôle quotidiennement l'ensemble des prestations (respect procédures, méthode de travail, standards de qualité - Il est force de proposition pour l'acquisition de nouvelles techniques, process Ses missions commerciales - Il veille à la qualité de la prestation et à la satisfaction client - Il entretien des contacts directs avec les clients - Il recherche constamment de nouveaux fournisseurs Ses missions managériales: - Il encadre, forme et motive les équipes de salle - Il assure les prévisions du personnel extras et gère l'optimisation des planning - Il fait remonter à sa hiérarchie tous les commentaires clients et personnel - Il contrôle le tenue du personnel avant et durant chaque service - Il s'engage à respecter et à faire respecter le développement durable au sein de l'entreprise Profil : vous avez - Le sens des responsabilités et de l'organisation et savez prendre des initiatives - Une excellente présentation, êtes diplomate et avez une attitude positive - Une grande flexibilité, adaptabilité et disponibilité - Une forte sensibilité liée à la démarche RSE - Respectez et véhiculez les valeurs de l'entreprise Formation : BTS Hôtellerie Expérience : professionnelle: - connaissance du traitement de grands nombres de convives, jusqu'à 2000 en cocktail ou déjeuner/diner assis - 2 à 3 ans dans un poste équivalent L'expérience "commercial-traiteur" est un plus Langues étrangères souhaitées : - Anglais/ Allemend Type d'emploi : CDI Avantages: - Intéressement et participation - Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Magasin Adjoint

    il y a 2 jours

    Vendenheim, France Dormae Temps plein

    **DORMAE** **Expert en matelas et sommiers.** **5 magasins dans le grand Est** Recherche pour son magasin de Vendenheim **U*ne* responsable de magasin adjoint (H/F) à TC 35 H en CDI.** Nous sommes convaincus que le matelas universel n’existe pas et que chaque consommateur a droit à un conseil personnalisé, sur mesure et professionnel. C’est cette...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Vendenheim, France Idea Service Temps plein

    Votre agence IDEA Service recherche pour son client spécialisé en restauration Haut de Gamme et Événementiel des Serveurs H/F. Vous assurerez, sous la responsabilité de votre maître d’hôtel ou chef de rang, le service sur toute la durée de la prestation. Vous aiderez également à la préparation de la salle avant le début de l’événement et...

  • Serveur (H/F)

    il y a 5 jours

    Vendenheim, France IDEA SERVICE STRASBOURG Temps plein

    Votre agence IDEA Service recherche pour son client spécialisé en restauration Haut de Gamme et Événementiel des Serveurs H/F. Vous assurerez, sous la responsabilité de votre maître d’hôtel ou chef de rang, le service sur toute la durée de la prestation. Vous aiderez également à la préparation de la salle avant le début de l’événement et...

  • Responsable Commercial Groupe

    il y a 6 jours

    Vendenheim, France JJ KIEFFER Services Temps plein

    Le Groupe Eventail, à Vendenheim, est constitué de 2 traiteurs, Effervescence Traiteur et Kieffer Traiteur, ce dernier étant membre de l'association des Traiteurs de France, et d’une activité de location de salle de réceptions sous la dénomination Espace Le Kaleido. Le groupe met tout son savoir-faire au service des entreprises et des particuliers...

  • Vendeur Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Vendenheim, France SATORIZ Temps plein

    Le magasin SATORIZ Strasbourg ( Vendenheim ) recherche 1 vendeur.se.s 35h en CDD avec un CDI possible à l'avenir. SATORIZ est un **réseau indépendant** de 39 magasins, **pionnier dans le bio** depuis 1981. Nos magasins sont à taille humaine et propose une **diversité de produits** 100% bio : fruits et légumes de saison, produits frais, épicerie, cave...

  • Responsable Magasin Alimentaire

    il y a 1 semaine

    Vendenheim, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Magasin (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Magasin, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations du magasin et de la supervision de l'équipe de vente. Responsabilités: - Animer votre équipe pluridisciplinaire (vente et production), en leur insufflant...

  • Responsable finances et moyens généraux

    il y a 2 semaines

    Vendenheim, Grand Est, France MAIRIE DE VENDENHEIM Temps plein

    Sous l'autorité du Directeur Général des Services, le ou la responsable des finances et des moyens généraux assure la préparation budgétaire, le bon déroulement du mandatement et des missions de contrôle de gestion. Par ailleurs, il ou elle garantit au quotidien un environnement de travail qualitatif à ses collègues et aux élus en veillant au bon...

  • Vendeur(Se) Conseil en Animalerie

    il y a 3 jours

    Vendenheim, France MAXI ZOO Temps plein

    Rue des Emplettes 7, 67550 Vendenheim - dès 03/03/2025 - ID: 3867 - Maxi Zoo est le leader incontestable de l’animalerie avec un réseau de magasins présents sur tout le territoire français et un site de e-commerce. Notre ADN: rendre la vie des animaux de compagnie et de leur maitre plus facile et plus heureuse grâce à une offre de produits et de...

  • Adjoint Responsable de Magasin

    Il y a 11 minutes

    Vendenheim, France Camo Emploi BRUMATH Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans l'équipement de maison, un ADJOINT RESPONSABLE DE MAGASIN H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous secondez le directeur de magasin dans ses missions afin de satisfaire la clientèle. En son absence, vous êtes manager de l’équipe et prenez en...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 1 semaine

    Vendenheim, France Sas hfw Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dans le secteur de l'hôtellerie. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats pour nos clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Effectuer la cuisson des plats selon les recettes...