Sous Chef Chocolatier Patissier

il y a 2 semaines


Orléans, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Cette chocolaterie a fait sa renommée au sein du Loiret où elle est implantée avec 5 boutiques et un site internet. Tout est fait maison (même certains moules en silicone, permettant de réaliser des séries unique). Très attaché au terroir, le gérant met en avant les producteurs locaux et sa ville.

Au sein de cette chocolaterie, sont référencés différents écrins de chocolats, tablettes, macarons, confiseries, glaces, cookies, biscuits, cakes etc. Les gammes sont renouvelées d’une année sur l’autre.

Le laboratoire de production est bien équipé, avec tout le matériel nécessaire à la production des chocolats et autres douceurs sucrées (enrobeuse, découpe jet d’eau, broyeur à billes etc). Tout est réuni pour travailler dans de belles conditions, avec une bonne ambiance.

« L’humain » est au centre des préoccupations, que ce soit pour les clients, pour les producteurs, ou pour les équipes (des formations sont régulièrement proposés avec par exemple la venue de MOF pour des démonstrations).
- **30 collaborateurs au total**:

- **Une unité de production centrale**

**SOUS CHEF CHOCOLATIER PATISSIER H/F**

En qualité de Sous-Chef de production, vous avez déjà de l’expérience sur le poste et avez une formation en pâtisserie / chocolaterie.

En étroite collaboration avec le Chef, vous serez en charge du bon fonctionnement du laboratoire et aurez 12 personnes à gérer.

Bon manager, vous savez fédérer les équipes et êtes à l’écoute de vos collaborateurs.

Vous êtes créatif, consciencieux et rigoureux.

Vous avez l’habitude de travailler sur des machines ergonomiques et mécanisées.

Tout est mise en œuvre pour que le travail soit le plus facilement réalisable.

**Conditions**:

- **Salaire : 2500 € nets par mois + primes**:

- **3 jours de repos / semaine (samedi / dimanche et lundi)**:

- **Contrat en 39h / semaine**:

- **Horaire mardi : 8h12h - 13h18h - mercredi à vendredi : 7h12 - 13h18h**:

- **Poste à pourvoir au plus vite en CDI**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 246,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Vendeur Aide Pâtissier

    il y a 4 jours


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    Maison de pâtisserie artisanale, **_Aux Merveilleux de Fred _**compte aujourd’hui 37 boutiques en France et 500 collaborateurs. Chaque jour, nos produits gourmands et généreux sont réalisés par nos équipes dans chacune des boutiques sous les yeux des clients qui l’emporteront quelques minutes plus tard pour le déguster. Nous sommes fiers de...


  • Orléans, France PROFRAIS INTERIM Temps plein

    RECHERCHE BOULANGER(S)/PATISSIER(S) H/F DANS TOUT LE DEPARTEMENT (45): **PROFRAIS INTERIM**: AGENCE SPECIALISEE DEPUIS PLUS DE 25 ANS DANS LES METIERS DE BOUCHE - GRANDE DISTRIBUTION - INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE - ARTISANAT. **TYPE D’EMPLOI**: - INTERIM **LIEU DE MISSIONS**: - DANS TOUT LE DEPARTMENT (45) **MISSIONS**: - ASSUREZ LA FABRICATION DE...


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    **Vos missions**: L'agence d'Orléans recrute un.e: **Chef d’équipe électricité éclairage public F/H** **CDI** Sous la responsabilité du chargé d'affaires et du chef de chantier, vous êtes en charge de travaux d'électricité sur des chantiers d'éclairage public. **Vos missions** sont les suivantes: - analyser et répartir les tâches...

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    il y a 4 jours


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    **CHEF DE SECTEUR- H/F** **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients.   Aujourd’hui, nous recherchons un Chef de...


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