Barista/vendeur(Euse) - Alternance

il y a 1 semaine

Pau, France One Business School Temps plein

Le barista est responsable de la préparation et du service des boissons à base de café et autres produits, tout en assurant une expérience client de qualité dans un environnement chaleureux et accueillant.

**Responsabilités**

**Préparation des Boissons**:

- Préparer des cafés, expressos, cappuccinos, lattes, thés et autres boissons chaudes ou froides.
- S'assurer de la qualité et de la présentation des boissons servies.

**Service Client**:

- Accueillir les clients avec un sourire et un service courtois.
- Prendre les commandes et renseigner les clients sur les produits proposés.
- Gérer les éventuelles réclamations ou préoccupations des clients de manière professionnelle.

**Gestion de la Caisse**:

- Encaisser les paiements en espèces ou par carte.
- Gérer la caisse et assurer un bon suivi des transactions.

**Entretien de l'Espace de Travail**:

- Maintenir la propreté et l’organisation du bar et de l’espace de travail.
- Nettoyer et entretenir l'équipement (machine à espresso, moulins, etc.).

**Inventaire et Approvisionnement**:

- Participer au contrôle de l'inventaire des boissons et des produits alimentaires.
- Aider à la commande de nouveaux stocks si nécessaire.

**Fidélisation Client**:

- Participer à des initiatives pour fidéliser la clientèle (cartes de fidélité, promotions spéciales).

**Compétences Requises**
- ** Techniques de Barista**: Connaissance des différents types de cafés, méthodes de préparation et de présentation.
- ** Service Client**: Excellentes compétences en communication et en relation client.
- ** Gestion du Stress**: Capacité à travailler dans un environnement rapide et à gérer plusieurs tâches à la fois.
- ** Esprit d’Équipe**: Aptitude à collaborer efficacement avec les autres membres de l’équipe.
- ** Sens de l'Organisation**: Capacité à maintenir un espace de travail propre et bien organisé.

**Formation et Expérience**
- Expérience préalable en tant que barista ou dans un poste similaire est un plus.
- Formation en caféologie, hygiène et sécurité alimentaire serait appréciée.

Nous avons hâte de rencontrer notre futur barista passionné pour le café et le service client ❤️

Comment ? Grâce à une approche pratique et efficace : rejoindre simultanément notre partenaire sur ce poste ainsi que notre CFA pour bénéficier de cette formation en alternance à distance.

**Voici ce que nous t’offrons**:
**Type de contrat**: Contrat d'apprentissage (CDD).

**Diplôme ciblé : Titre Professionnel de Conseiller de Vente (RNCP 37098), niveau 4 Bac, un diplôme national décerné par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion, et reconnu dans le secteur professionnel.**

**Durée de la formation**: 12 mois.
**Format de la formation théorique**: 100% en ligne, incluant des cours et des classes virtuelles.

**Rythme de l'alternance**: 1 jours de formation par semaine (jours à définir) et 4 jours en magasin.

**Rémunération**: Selon le barème national en vigueur.

**Début de la formation**: A partir de Septembre 2024.

Lance-toi dans cette aventure enrichissante qui combine travail sur le terrain et apprentissage numérique

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