Fromager - Fromagère (F/H)

il y a 2 semaines

Hélette, France Agour Etxea Temps plein

**L'entreprise**
Forte de son implantation régionale, la Maison Agour collabore avec des producteurs locaux et passionnés pour produire des produits de qualité reflétant notre héritage et tradition. Pour ce faire, nous faisons confiance à nos collaborateurs en les accompagnant dans leurs missions en ayant toujours une oreille attentive à leur besoin.
**Description du poste**
Dans un enjeu de développement, la Maison Agour recherche un Fromager ou une Fromagère souhaitant rejoindre nos équipes passionnées à Hélette (64).

Aux côtés de Jean-Michel, le responsable fromager, et en autonomie sur votre activité, vous assurez l'ensemble des opérations liées à la fabrication des fromages.

**A ce titre, vos missions sont principalement les suivantes**:

- Organiser l'ensemble de la production en tenant compte des volumes entrants, des objectifs de fabrication mensuels
- Conduire la fabrication depuis la réception du lait jusqu'au saumurage
- Assurer la conformité des produits et la régularité des fabrications (contrôle des laits/sérums)
- Enregistrer toutes les informations liées à la traçabilité des lots
- Avoir une culture de l’amélioration continue pour optimiser la fabrication aussi bien en terme de productivité que de qualité produit
- Assurer le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité au sein de l'atelier
- Encadrer une équipe d’aide-fromagers et d’opérateurs de fabrication

**Profil recherché** Qui est notre futur(e) Fromager(e) ?**

Issu d’un parcours de formation dans le secteur laitier, Bac +2 minimum (Type ENIL/Agroalimentaire), vous avez au moins 2 ans d'expérience comme Fromager.

Ou, jeune ingénieur en agro-alimentaire, vous souhaiter apprendre et exercer le métier de Fromager.

La connaissance du secteur Fromager et des technologies fromagères est indispensable.

Votre leadership, votre sens de l'organisation et votre rigueur vous permettront de gérer efficacement votre équipe et d'optimiser la production.

Le rythme de travail est en flux continu, travail le week-end et les jours fériés en rotation.

**Si vous nous choisissez, c'est pour**:

- Rejoindre une entreprise fière et engagée pour son territoire, marqueur fort de notre identité
- Rejoindre une entreprise qui vous fait explorer un savoir-faire pour des produits de qualité en sensibilisant nos producteurs aux bonnes pratiques
- Rejoindre une entreprise qui vous permettra de vous sentir épanoui entre autonomie, écoute, développement professionnel et une bonne ambiance dans les équipes

**Rejoignez-nous, et retrouvez notre territoire et l’engagement de nos éleveurs à travers chacune des tranches de nos fromages

  • Aide-fromager (H/F)

    il y a 1 semaine

    Hélette, France AGOUR Temps plein

    **L'entreprise** AGOUR ETXEA RECRUTE !** Impactez votre région dans une entreprise engagée, en tant qu'Aide-Fromager (H/F) **!** Forte de son implantation régionale, la Maison Agour collabore avec des producteurs locaux et passionnés pour produire des produits de qualité reflétant notre héritage et tradition. Pour ce faire, nous faisons confiance à...

  • Agent de Fabrication Fromagère H/F

    il y a 7 jours

    Hélette, France Arobase Emploi Temps plein

    AROBASE EMPLOI LANA GARAZI recherche pour le compte de l'un de ses clients des agents de fabrication fromagère H/F. Vous serez chargés de : - Approvisionnement des machines en matière première - Moulage des fromages - Démoulage des fromages - Mise en affinage - Frottage - Surveillance de la qualité du produit - Envoi en conditionnement Postes avec...

  • Agent de Production en Fromagerie H/F

    il y a 5 jours

    Hélette, France GE64 Solutions Emploi Temps plein

    Le GE64 recherche pour l'un de ses adhérents basé à Helette des ouvriers de production en fromagerie ; approvisionnement des machines, moulage et démoulage des fromages, affinage, conditionnement, nettoyage Port de charges lourdes à prévoir.

  • Agent de Production en Fromagerie H/F

    il y a 3 jours

    Hélette, France GE64 Solutions Emploi Temps plein

    Le GE64 recherche pour l'un de ses adhérents basé à Helette des ouvriers de production en fromagerie ; approvisionnement des machines, moulage et démoulage des fromages, affinage, conditionnement, nettoyage Port de charges lourdes à prévoir.Vous êtes dynamique et motivé, avec une bonne capacité physique, n'hésitez pas à postuler.

  • AGENT DE PRODUCTION LAITIERE

    il y a 2 semaines

    Hélette, France Lana Intérim SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT Temps plein

    Description du poste : LANA INTERIM GARAZI recherche pour le compte de l’un de ses clients des OUVRIERS DE PRODUCTION LAITIERE (H/F). Vous serez chargés de : – Approvisionnement des machines en matière première – Moulage des fromages – Démoulage des fromages – Mise en affinage – Frottage – Surveillance de la qualité du produit – Envoi en...

  • Agent de Nettoyage en Industrie Agroalimentaire H/F

    il y a 5 jours

    Hélette, France GE64 Solutions Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre adhérent ; fromagerie à Helette, un agent de nettoyage en fromagerie ; Nettoyage des planches, Autolaveuse Manutentions et ports de charges. Poste physique.

  • Agent de Nettoyage en Industrie Agroalimentaire H/F

    il y a 3 jours

    Hélette, France GE64 Solutions Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre adhérent ; fromagerie à Helette, un agent de nettoyage en fromagerie ; Nettoyage des planches, Autolaveuse Manutentions et ports de charges. Poste physique.Motivé, dynamique, curieux avec une bonne capacité physique.

  • Agent de nettoyage industriel H/F

    il y a 3 jours

    Hélette, Nouvelle-Aquitaine, France GE64 Temps plein

    Nous recherchons pour notre adhérent ; fromagerie à Helette, un agent de nettoyage en fromagerie ;Nettoyage des planches,AutolaveuseManutentions et ports de charges. Poste physique.Motivé, dynamique, curieux avec une bonne capacité physique.Type d'emploi : Temps plein, IntérimDurée du contrat : 1 moisRémunération : à partir de 11,88€ par...

  • Agent de production agroalimentaire H/F

    il y a 3 jours

    Hélette, Nouvelle-Aquitaine, France GE64 Temps plein

    Le GE64 recherche pour l'un de ses adhérents basé à Helette des ouvriers de production en fromagerie ;approvisionnement des machines,moulage et démoulage des fromages,affinage,conditionnement,nettoyagePort de charges lourdes à prévoir.Vous êtes dynamique et motivé, avec une bonne capacité physique, n'hésitez pas à postuler.Type d'emploi : Temps...

  • Techncien(Ne) Suivi Producteurs de Lait

    il y a 1 semaine

    Hélette, France AGOUR Temps plein

    **L'entreprise** AGOUR ETXEA RECRUTE !** Impactez votre région dans une entreprise engagée, en tant que **Technicien(ne) suivi producteurs de lait (H/F)** !** Forte de son implantation régionale, la Maison Agour collabore avec des producteurs locaux et passionnés pour produire des produits de qualité reflétant notre héritage et tradition. Pour ce...