Cuisinier Traiteur

Notre boulangerie pâtisserie Le fournil du Parc, recrute son futur CUISINIER (H/F) pour rejoindre notre boulangerie sandwicherie artisanale.
En tant que cuisinier(e) vous participerez à la production quotidienne de plats, sandwichs-burgers, et commande traiteur garantissant la qualité des produits.
Vous serez en collaboration avec le chef boulanger-traiteur et un cuisinier.

Missions principales:
Production:

- Vous réaliserez la production quotidienne de plats du jour, sandwichs, burgers, en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison.
- Vous appliquerez les différentes techniques professionnelles de cuisinier
- Veiller à la qualité constante des produits finis
- Collaborez à la création de nouvelle gamme traiteur et cuisine de saison

Gestion d'équipe:

- Participer à l'encadrement et à la transmission de votre passion de la cuisine auprès de l'équipe
- Vous participez au bon accueil des nouveaux membres de l'équipe.

Gestion des stocks:

- Vous prenez part à la prise de commandes nécessaires auprès des fournisseurs
- Contrôler la qualité des matières premières reçues

Hygiène et sécurité:

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous participerez à la propreté et au bon fonctionnement du matériel et des équipements

Avantages:

- Carte ticket restaurant
- 2 primes à l'année
- Frais de transport en commun pris à hauteur de 50%
- 3 semaines de congés en août une en février et une autre à définir
- repos le dimanche plus autre jour à définir
- Minimum 2 année d'expérience en tant que cuisinier
- CAP cuisine souhaité
- Maîtrise des différentes techniques de cuissons et préparations
- Sens de l'organisation
- Rigueur et souci du détail

Ce poste est à pourvoir dés que possible, avec un contrat en CDI 35h00 où 39h00 semaine minimum.

A bientôt

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 820,00€ à 1 971,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- cuisinier H/F: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel