Responsable de Bar

il y a 1 semaine

Bègles, France Speedpark Temps plein

**SPEED PARK**, acteur majeur du loisir indoor (karting, bowling, laser game, bar, restauration, jeux), ouvre prochainement son nouveau centre à **Bègles** et recherche son/sa **Responsable Bar** pour orchestrer l’activité dès l’ouverture.

**Véritable chef d’orchestre du comptoir**, vous gérez le bar et encadrez l’équipe avec dynamisme. Garant(e) de l’ambiance, de la qualité du service et de la satisfaction client, vous contribuez pleinement à faire du bar un lieu chaleureux, convivial et performant au cœur de notre centre de loisirs.

**MISSIONS PRINCIPALES**
- Coordonner une équipe de barmen et organiser la **répartition des tâches journalières**:

- Superviser le service, veiller au **respect des procédures** et à la qualité des prestations
- Participer à l’élaboration et à l’adaptation du **planning** en lien avec la direction
- Assurer la **formation interne** et l’accompagnement des nouveaux équipiers
- Réaliser le service au bar et en salle **:prise de commandes, préparation des boissons, encaissements**:

- Créer et servir des **cocktails** et consommations variées
- Gérer les **stocks, approvisionnements** et inventaires
- Suivre les **ventes, facturations** et remonter les données à la direction
- **Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle** avec professionnalisme
- Participer au **développement commercial** : promotions, ventes additionnelles
- Maintenir une **propreté irréprochable** du bar, de la salle et du matériel
- Appliquer les **règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**

**PROFIL RECHERCHÉ**

**Compétences attendues**:

- Solide expérience dans un poste similaire (bar, hôtellerie, restauration)
- Excellente présentation, sens du **service client** et de l’**accueil**:

- Parfaite **maîtrise des techniques de bar** (cocktails, encaissements )
- Leadership naturel, esprit d’équipe, sens de l’initiative
- Capacité à **gérer les imprévus** et à **travailler sous pression**:

- Flexibilité horaire (soirées, week-ends, jours fériés)

**Expérience professionnelle**:

- Expérience confirmée en **gestion d’équipe en bar/restauration**:

- Connaissance des **normes d’hygiène**, des règles de sécurité et de la **gestion des stocks**:

- Une expérience dans l’univers du loisir ou événementiel serait un plus

**CE QUE SPEED PARK VOUS PROPOSE**
- Un **environnement de travail dynamique** et motivant
- Une **équipe passionnée** et bienveillante
- Une **formation complète** à nos outils et standards
- Des **perspectives d’évolution** dans un groupe en pleine croissance
- Un poste à **responsabilités** au cœur de l’expérience client

**Vous aimez le contact client, l'ambiance festive et le travail en équipe ?**
Rejoignez SPEED PARK et devenez le moteur de l’ambiance côté bar

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur Responsable

    il y a 7 jours

    Bègles, France le comptoir de begles Temps plein

    RECHERCHE SERVEUR/SE RESPONSABLE EN RESTAURATION De formation hôtelière, ou autre, vous avez une expérience concluante dans le service. Vos missions sont: - Mise en place du restaurant - Accueil et placement des clients - Prise de commandes - Service à table - Maitrise du bar - Nettoyage de la salle CDI en 39heures, deux jours de repos consécutifs +...

  • Responsable de salle en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Bègles, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Sifnos Greek Food Temps plein

    RESPONSABLE DE SALLE/BAR LE POSTENous recherchons un(e) Responsable de Salle/Bar dynamique et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et assurer la gestion quotidienne de notre établissement dans une ambiance conviviale et moderne.Accueil et service clientAccueillir les clients le matin pour les cafés dans une atmosphère chaleureuseGérer le service du...

  • Responsable Karting

    il y a 1 semaine

    Bègles, France Speedpark Temps plein

    **SPEED PARK**, acteur majeur du loisir indoor (karting, bowling, laser game, bar, restauration, jeux), ouvre prochainement son nouveau centre à **Bègles** et recherche son/sa **Responsable Karting** pour prendre en main l’activité dès l’ouverture. **Véritable chef d’orchestre de la piste**, vous supervisez les sessions, encadrez l’équipe des...

  • Manager Stratégique

    il y a 2 semaines

    Bègles, France PITCHOUN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un manager stratégique et développement pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que manager stratégique, vous serez responsable du développement global de la Guinguette en pilotant la stratégie, en optimisant les performances économiques, et en garantissant la pérennité et la montée en gamme du...

  • Employé(E) Polyvalente, Serveur/serveuse

    il y a 16 heures

    Bègles, France THE PADEL Temps plein

    **À propos du poste** THE PADEL est un centre de padel innovant implanté à Bordeaux, une métropole dynamique où la demande pour le padel explose. Notre objectif est de créer un lieu alliant sport, détente et convivialité. Notre structure se compose ainsi: - 5 terrains de padel en intérieur, 1 en extérieur - 1 club house (restauration rapide et bar...

  • Responsable adjoint des accueils péri et extra scolaires

    il y a 4 jours

    Bègles, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bègles Temps plein

    La Ville de Bègles recrute :Responsable adjoint des accueils péri et extra scolaires - Secteur Maternel (F/H)MissionsSous l'autorité de la responsable du secteur éducatif maternel et sous l'autorité du responsable de la structure, le ou la responsable adjoint·e organise et anime la prise en charge éducative des enfants d'âge maternel. Il ou elle...

  • Assistant(E) Marketing

    il y a 6 jours

    Bègles, France Maison PIP Temps plein

    MAISON PIP est une brasserie de bières artisanales et bio créée en 2015 et installée à Bègles depuis 2020. Nous sommes à la recherche d'une personne H/F pour pouvoir nous assister dans notre évolution. Notre proposition de missions: ASSISTANT(e) MARKETING - dynamique : participer à la vie du bar (atelier, visites, animations, services...) -...

  • Employe Polyvalent Caviste

    il y a 16 heures

    Bègles, France VandB Temps plein

    Mission: V and B a créé un nouveau concept basé sur des lieux, des produits et une communauté. Notre mission : Proposer et développer le goût des bons moments à partager de manière simple et responsable. Notre réseau compte aujourd’hui plus de 200 magasins qui œuvrent chaque jour à se démarquer pour offrir la meilleure satisfaction client, le...

  • Employe Polyvalent Caviste

    il y a 16 heures

    Bègles, France V and B Temps plein

    V and B a créé un nouveau concept basé sur des lieux, des produits et une communauté. Notre mission : Proposer et développer le goût des bons moments à partager de manière simple et responsable. Notre réseau compte aujourd’hui plus de 200 magasins qui œuvrent chaque jour à se démarquer pour offrir la meilleure satisfaction client, le tout avec...

  • Responsable/chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Bègles, France LE PAIN DE TRANCHOIR Temps plein

    **Responsable /chef pâtissier H/F en boulangerie pâtisserie artisanale avec mention complémentaire chocolatier.** **Qui sommes nous?** Une boulangerie pâtisserie Artisanale où tout est fait maison avec une passion pour les choses bien faîtes. **Nos valeurs** : qualité des produits, partage et confiance. **Votre mission, si vous l' acceptez**: -...