Pâtissier Second
il y a 6 jours
Vous êtes Second de L'équipe de Pâtisserie qui comprend 3 ouvriers et 3 apprentis.
La fabrication des viennoiseries est assurée par un tourier non comptabilisé dans l'équipe de pâtisserie.
L'entreprise comprend 3 boutiques, vous êtes basé sur la maison mère qui assure les fabrications pour l'ensemble des magasins.
Le labo est vaste, Fonctionnel et bien équipé en matériel:
- 3 Fours dédiés à la pâtisserie ( 2 ventilés + 1 sole)
- Dresseuse automatique neuve
- Pasto-cuiseur neuf
- 2 batteurs 60L
- 1 diviseuse bouleuse
- Nombreux équipements en froid positif et froid négatif.
Travail 5 jours Hebdo et 1 week-end sur 2.
39h00/Hebdo
Vous êtes amené à encadrer l'équipe en l'absence du Chef.
Nous fabriquons la totalité de nos produits.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 600,00€ à 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
