Boucher (H/F)

il y a 6 jours


Bourges, France Global Interim Blois Temps plein

**Société**:

- Le boucher industriel effectue les opérations d'abattage d'animaux, de découpe (désossage, parage,...) de viandes en respectant les règles vétérinaires ainsi que les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires.

**Mission**:

- Le boucher industriel s'occupe de la préparation des carcasses (plumaison, arrachage de peau,...) aux opérations de découpe
- Le boucher industriel pèse et calibre les carcasses et les place dans des chambres froides, en cellules de refroidissement
- Le boucher industriel découpe les carcasses en quartiers, en deux, en pièces de viande (jambon, épaule, longe, cuisse,...)
- Le boucher industriel désosse les pièces de viande et procède au dégraissage/ parage de la viande
- Nettoie et veille à la propreté et à l'hygiène des outils, du plan de travail, et des locaux
- Abat ou découpe des : gibiers, bovins, viandes exotiques, ovins, lapins, porcins, volailles
- Le boucher industriel procède à des opérations d'abattage ou de découpe : anesthésie, accrochage, classification et codification de carcasses, émoussage/parage, tri des abats, plumage
- Le boucher industriel transforme des produits par : conditionnement, salaison, fumage, tranchage, broyage
- Le boucher industriel vérifie l'état des stocks, évalue les besoins en approvisionnement et passe les commandes
- Le boucher industriel reçoit les pièces de viande, les carcasses, vérifie les produits et les stocker dans des réfrigérateurs, en chambres froides

**Profil**:
Boucher traditionnel ou industriel avec expérience

Longue mission avec possibilité de recrutement en CDI à la clé.


  • Boucher (H/F)

    il y a 15 heures


    Bourges, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Enseigne de grande distribution Le poste Vous savez défendre votre steak ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! **En tant que Boucher (h/f), vous serez en charge de**: - La bonne tenue de votre poste de travail, - La commande des marchandises, - La réception des produits bruts, - La vérification de la traçabilité...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 jours


    Bourges, France boucherie vendome Temps plein

    La Boucherie Vendôme a ouvert ses portes le 24 juin 2021, sous l'enseigne Boeuf Tricolore. Nous sommes à la recherche d'un boucher H/F, à raison de 35h/semaine + 5h supplémentaire. Vous devez être boucher ou avoir au minimum 2 ans d'expériences. Vos missions: - désossage - épluchage - commercialisation Vous devez être capable de conseiller le...

  • Boucher (H/F)

    il y a 6 jours


    Bourges, France SIM MONTARGIS Temps plein

    Votre agence SIM Montargis recherche activement pour l'un de ses clients un **BOUCHER (H/F)** en vue d'une embauche. **Vos missions**: - Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ; - Effectuer la vente de produits de boucherie. **Type d'emploi**: -...

  • Boucher

    il y a 16 heures


    Bourges, France Carrefour France Temps plein

    A propos de l'offre: Près de 5400 magasins au plus près de nos clients, un site marchand et des services connectés pour répondre à tous les modes de consommation et des collaborateurs mobilisés pour rendre accessible, partout, une alimentation de qualité à un prix raisonnableTels sont les atouts de Carrefour, engagé en faveur de la transition...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 jours


    Bourges, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de CHAMBRAY LES TOURS (37) un contrat en CDI: **Un Boucher Vendeur H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut**:ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois,...

  • Boucher

    il y a 17 heures


    Bourges, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 jours


    Bourges, France Chambre des métiers et de l'Artisanat de région bourgogne - section Nièvre Temps plein

    Une entreprise familiale grossiste en boucherie, comptant une vingtaine de collaborateurs recherche boucher (h/f). Secteur : Secteur PREMERY Contrat de travail : CDI Date d’embauche : poste à pourvoir au plus vite Durée de travail : 35 h/hebdomadaire Horaire : lundi au vendredi de 04h à 12h Mission : Au sein du laboratoire de l’entreprise, votre...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bourges, France Samsic Emploi - Vendôme Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, dans le cadre d'un remplacement, **un(e) boucher(e) (H/F)**. Vos missions seront les suivantes: - Accueillir et servir la clientèle, - Découper et préparer la viande, - Réapprovisionner les rayons, - Mettre en valeur les différents produits, - Respecter les normes d'hygiène. **Profil recherché** Vous disposez...

  • Boucher (F/H)

    il y a 6 jours


    Bourges, France Intérim 36 - Châteauroux Temps plein

    **Description de l'entreprise Interim 36 Châteauroux **INTERIM 36 CHATEAUROUX **(anciennement BERRY JOB)**, **notre Agence d'Emploi **_Généraliste & Indépendante _**est localisée à Châteauroux. Associée à l'agence** INTERIM 36 ARGENTON**, nous vous offrons une **solution supplémentaire pour facilité vos démarches !** En partenariat avec le...

  • Boucher (H/F)

    il y a 4 jours


    Bourges, France Staffmatch Tours Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...