Aide Cuisinier

L'hôpital de proximité de Beaujeu recherche un(e) aide-cuisinier.

Vos missions:

- Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage,...)
- Elaborer des préparations culinaires en liaison chaude ou froide dans le respect des fiches recettes, des normes HACCP et des protocoles en vigueur.
- Assurer un contrôle qualitatif de la production en vérifiant la date limite de consommation et l'aspect du produit et en effectuant des tests « goûteur »
- Assurer le dressage et l'allotissement des préparations en fonction des fiches de travail.
- Assurer la livraison des chariots chauffants dans les services et des repas à domicile.
- Assurer le service du personnel en self.
- Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux, de l'équipement et du matériel en suivant les modes opératoires définis.
- Participer à la rédaction des fiches recette
- Participer à l'élaboration de menus exceptionnel (repas de direction, de fêtes, buffets,...)

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail