Employe.e Polyvalent Production

**Offre d’emploi - Employé.e Polyvalent.e de Production / conditionnement (H/F)**

Dans le cadre de notre développement, **Le Petit Biscuit Français** recherche un.e **Employé.e Polyvalent.e de Production/conditionnement** pour rejoindre notre équipe de passionnés et participer à la fabrication de nos biscuits artisanaux, délicieux et authentiques.

**Missions principales**

En tant qu’**Employé.e Polyvalent.e de Production**, vous participerez activement à l’ensemble des étapes de fabrication et de conditionnement des biscuits, dans le respect strict des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité.

**La mission principale de ce poste (environ 70 % du temps) sera dédiée au CONDITIONNEMENT**:

- **Conditionnement des biscuits finis**: mise en sachets ou en boîtes, étiquetage, fermeture et préparation des commandes.
- **Expédition**: organisation des envois, soit via **Colissimo**, soit par **expédition sur palette**, selon les volumes.
- **Anticipation des besoins en emballages**: suivi des stocks de packaging et **prise de contact proactive avec les fournisseurs avant toute rupture**.
- **Rigueur et soin**: chaque étape du conditionnement doit garantir un produit impeccable et conforme aux standards de qualité de la maison.
- **Organisation**: gestion et respect d’un **planning de production**, coordination avec l’équipe pour optimiser les flux de fabrication et d’expédition.

**Autres missions complémentaires**:

- **Préparation des matières premières**: pesage et mélange des ingrédients selon les recettes.
- **Fabrication des biscuits**: utilisation de machines artisanales ou semi-automatiques pour la mise en forme (découpe, façonnage, etc.).
- **Cuisson et surveillance**: contrôle du processus de cuisson pour garantir la qualité constante des produits.
- **Entretien des postes de travail**: nettoyage et désinfection des outils et machines conformément aux normes **HACCP**.
- **Suivi des matières premières**: signalement des besoins de réapprovisionnement.
- **Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.**

**Profil recherché**
- Une première **expérience en production, conditionnement ou industrie agroalimentaire** est souhaitée, mais les **débutants motivés** sont bienvenus.
- **Rigueur, soin et minutie** : vous êtes attentif(ve) aux détails et garantissez une qualité irréprochable.
- **Organisation et anticipation** : vous savez gérer les priorités, suivre un planning et anticiper les besoins en stock.
- **Polyvalence** : vous aimez changer de poste et participer à plusieurs étapes de la production.
- **Bonne condition physique** : travail debout, manipulation de charges.
- **Esprit d’équipe** : vous appréciez la collaboration et contribuez à un environnement positif.
- **Passion pour les produits artisanaux** et intérêt pour le savoir-faire traditionnel sont un vrai plus.

**Ce que nous offrons**
- Un environnement **artisanal, convivial et à taille humaine**, où chaque collaborateur joue un rôle clé.
- **Formation interne** aux techniques de fabrication et de conditionnement de nos biscuits.
- Avantages : mutuelle d’entreprise, horaires fixes (**lundi au jeudi : 7h-15h30 / vendredi : 8h-12h**), prime annuelle, etc.

**Comment postuler**

Objet **:Candidature - Employé.e Polyvalent.e de Production/conditionnement**

Nous avons hâte de découvrir votre profil et de vous accueillir au sein de notre équipe gourmande

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 11,88€ à 12,00€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel