Diététicien Nutritionniste Hygiéniste

Akté restauration recherche un diététicien nutritionniste en CDI dans un établissement de santé pour assurer la prise en charge nutritionnelles des patients ayant des régimes spécifiques et la mise en place d'actions préventives thérapeutiques et d'éducation nutritionnelle.

Vos missions consisteront à:

- Travail en équipe : présence dans les services de soins et accompagnement de l'équipe de cuisine (Contrôle hygiène, supervision chaîne plateaux).
- Assurer la saisie informatique des repas (paramétrage logiciel Hestia)
- Etablir des régimes alimentaires sur prescriptions médicales et selon le dossier médical
- Suivre l’alimentation de chaque patient, réalisée en fonction de son état de santé / pathologie.
- Assurer les calculs d’ingestats
- réaliser des enquêtes alimentaires adaptées à la prescription nutritionnelle
- Participer à l'élaboration et la mise à jour des menus, composition des repas
- Assurer une mission d'éducation nutritionnelle des patients et de leur entourage proche si nécessaire

Nous recherchons une **personne rigoureuse**, **dynamique**, avec un **bon relationnel**, privilégiant le **travail en équipe**, et souhaitant s’impliquer au sein d’une équipe pluridisciplinaire.

BTS Diététique indispensable.

Travail du 1 week-end sur 2

**Description de l'entreprise**

Créée en 2008, AKTÉ a été imaginée pour redéfinir la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux.

Une ambition légitime de revenir simplement aux fondamentaux de notre profession et de répondre clairement aux besoins de nos clients, sur toute la chaîne de mise en œuvre.

Nous nous positionnons donc comme un partenaire proche pour leur restauration afin de leur permettre de se concentrer sur leur cœur de métier. Nos équipes de professionnels, expertes des métiers de bouche, nourrissent ces engagements.

Derrière chaque prestation de restauration, il y a des coulisses, des petites mains détentrices de grands savoir-faire. Nous soutenons les équipes dans la mise en place en accompagnant chaque talent pour qu’il puisse se réaliser.

Pour permettre la mixité sociale au sein de nos équipes, nous organisons ou participons à des challenges sportifs à dimension caritative : Courses La Montpellier Reine, Une lumière contre contre le Cancer au profit de l’Institut du Cancer de Montpellier, challenge sportif inter-entreprises organisé par la Comité Régional Olympique et Sportif

En 10 ans, ce sont plus de 350 professionnels de la restauration qui ont été formés, accompagnés et encadrés par AKTÉ.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 940,32€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires

Lieu du poste : En présentiel