Salarié Viti-vinicole

CDI
- Ampuis (69)
- Publiée le 25/09/2024**Description du poste**

**Viticulture**

**Chai / Vinification**

Situé à Ampuis, berceau des plus grands Côte-Rôtie, la famille JASMIN est implantée depuis 4 générations au cœur du village. Le Domaine s’étend sur 7,8 hectares dont 5,8 hectares en AOP Côte Rôtie et 2 hectares en IGP Collines Rhodaniennes.

Nous recherchons un Salarié Viti-vinicole expérimenté (H/F) prêt à s’engager au sein du Domaine et à réaliser tous les travaux quotidiens. En coordination avec la famille Jasmin et sous la responsabilité du Chef d’Exploitation, il/elle sera amené(e) à organiser les travaux liés au vignoble (conduite technique). Nous accordons une importance particulière à la bonne intégration de la personne recrutée avec notre salarié permanent, ainsi qu’avec notre famille.

**Missions principales**:
1. Conduite technique du vignoble
- Être responsable de l’organisation et de la planification des travaux, en coordination avec le Chef d’Exploitation.
- Réaliser l’ensemble des travaux de la vigne avec rigueur et sens du travail bien fait.
- Les travaux sont manuels et mécaniques:

- Tailler la vigne au sécateur électrique et suivre l’évolution du vignoble
- Conduire le tracteur pour les travaux du sol, traitement (treuil ; intercep...)
- Effectuer tous les travaux en vert de la vigne (ébourgeonnage, attachage, effeuillage, cisaillage...)
- Réaliser le rebrochage
- Ficher les échalas
- Désherber (à dos), réaliser les traitements avec atomiseur à dos sur une partie du vignoble (être disponible pour prendre des décisions avec le Chef d’Exploitation et intervenir ponctuellement le soir ou le week-end à des périodes sensibles et selon la météo)
- Entretenir les parcelles et la propriété
- Suivre le bon développement des vignes ; partager les informations importantes, anticiper et communiquer en cas d’aléas, imprévus ou retards.
- Être responsable des équipements techniques (utilisation avec grand soin, suivi, maintenance).
- Anticiper les besoins en produits, matériels et fournitures diverses, en coordination avec l’équipe.

2. Management:

- Travailler main dans la main avec un salarié permanent qui a le savoir-faire, l’expérience terrain et les connaissances des parcelles.
- Au besoin, soutenir le salarié permanent dans l’encadrement des travailleurs saisonniers.
- Sensibiliser à l’utilisation et à la maintenance des équipements.
- Accompagner le personnel aux pratiques culturales pour assurer la qualité du travail et l’avancement des travaux.
- Assurer la pérennité du vignoble à court, moyen, long terme.

3. Vinification / Travail en cave:

- Participer ponctuellement aux travaux de cave, supporter l’équipe et le Chef d’Exploitation tout au long de l’année : soutirage, nettoyage des tonneaux, filtration, mise en bouteille
- Préparer et nettoyer minutieusement le cuvage avant vendanges ; réaliser les opérations sur la vendange (remontage et décuvage).

**Profil recherché**

**Niveau d’études souhaité**

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

**Langues**
- Français ( Lu, écrit, parlé )**Expérience professionnelle**

De 5 à 10 ans d'exp

**Permis**
- Permis BExpérience souhaitée : 5-10 ans

Niveau d’études : minimum Bac Pro Conduite et gestion d’Exploitation, Option Vigne et Vin / BTSA Viticulture-Œnologie / ou équivalent

Autres formations/certifications : Possession du Certiphyto (si expiré, renouvellement en interne).

COMPETENCES POUR LE POSTE:

- Expertise technique en viticulture
- Possession du Certiphyto
- Permis B exigé
- Conduite de tracteur
- Forte implication
- Autonomie
- Grande rigueur, soucieux pour la qualité
- Sens des responsabilités
- Attitude engagée et exemplaire. Esprit d’équipe, d’entraide ; bon communicant
- Capacité à accompagner une petite équipe.

**Informations complémentaires**

**Salaire annuel brut**
- Min 27000 Max 35000**Date d'embauche**
- 2024-11-01**Réf. Vitijob**
- 96015**Cette offre vous intéresse ?