Formateur - Formation de Formateur en Hygiène Alimentaire - Freelance (H/F)

il y a 3 jours

Melun, France Forma-Recrut Temps plein

Nous sommes un organisme de formation certifié Qualiopi spécialiste de la formation en Intra pour les entreprises.

Présent au niveau national nous formons + de 1000 stagiaires chaque année.

Nous recherchons un formateur (H/F), pour de futures sessions de formation.

Salaire fixe : 400 € par jour (TTC)

Frais de déplacement inclus

Nous proposons une journée d'introduction à notre entreprise, prevoir un entretien téléphonique avec les participants afin de personnaliser la formation,

Dates **:2 jours : entre le 28 au 31 octobre (de préférence) ou du 4 au 7 novembre**

**-**

**Les objectifs pédagogiques**:
À l'issue de la formation, le participant sera capable de mettre en œuvre les compétences suivantes:

- Acquérir les notions pédagogiques fondamentales permettant de mener à bien une formation
- Agir en formateur face à un groupe
- Apprendre à construire et animer des formations simples sur l'hygiène et la sécurité des aliments afin de transmettre aux équipes
- Connaître le monde microbien et les conséquences d'une mauvaise hygiène
- Comprendre les exigences de la réglementation en vigueur et les principes de l'HACCP
- Connaître les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication et les respecter
- Être capable de concevoir un programme de formation aux BPH

**Programme de la formation**:
**Avant la formation**:

- Entretien téléphonique avec le formateur afin de personnaliser votre formation
- Le programme de formation ci-dessous pourra donc être modifié gratuitement en fonction de vos attentes

**Jour 1**

**Matin**

**La phase préparatoire d'une formation**
- Organisation
- Analyser l'entreprise et les participants (pré-requis)
- Savoir, savoir faire et savoir-être (objectifs et méthodes pédagogiques)
- Construction du contenu de la formation
- L'empathie au coeur de la pédagogie du formateur
- Le choix des supports pédagogiques : sélectionner les outils les plus adaptés aux besoins de la formation

**Après-midi**

**L'approche expert**
- Les particularités d'une action de formation réglementée
- La dynamique d'une formation en sécurité des aliments:

- gestion du groupe
- gestion des personnalités
- adaptation du discours
- organisation des exercices et travaux de groupe

**Jour 2**

**Matin**

**Microbiologie**
- Aliments et risques pour le consommateur
- Microbiologie des aliments
- Dangers biologiques dans l'alimentation
- Moyens de maitrise des dangers microbiologiques

**Jour 2**

**Après-midi**

**Réglementation**
- Réglementation appliquée à la restauration commerciale
- Plan de maitrise sanitaire
- Utilisation de la démarche HACCP
- Exigences en matière de formation du personnel

A savoir:
Offre de mission : Cliquer ici

Programme : Cliquer ici

Formateur H/F avec une expérience d'un an minimum.

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    Melun, France MY FREELANCE MANAGER Temps plein

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  • Formateur Fle

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    Melun, France ACGD Temps plein

    Notre centre de formation recrute un formateur FLE H/F pour intervenir dans des établissements scolaires. Dans votre mission, vous serez amené à: - Définir des méthodes pédagogiques - Concevoir des outils de formation - Animer des actions de formation de français pour un public mineur FLE - Evaluer le niveau des apprenants - Réaliser le bilan...

  • Auditeur(trice) Qualité

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    Melun, France Eurofins GSC Poland Sp. z o.o. Temps plein

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  • Chargé de Formation

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    À propos de VIASANTE MutuelleVIASANTÉest la mutuelle duGroupe AG2R LA MONDIALE, 1er groupe de protection sociale en France. Complémentaire santé au service des particuliers, des professionnels et des entreprises elle figure dans le TOP 5 des mutuelles françaises* et protège près de personnes.Héritiers des valeurs mutualistes, notre rôle est de...

  • Professeur de Formation Musicale

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    La ville de Melun, Ville préfecture de Seine-et-Marne, à 45 kms de Paris, Melun se distingue par son offre universitaire importante et en développement, son dynamisme économique, son engagement social et sa vitalité culturelle. La Ville de Melun s’applique à offrir aux Melunais et à ses visiteurs un cadre de vie agréable, en restant à l’écoute...

  • Formateur Indépendant

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    Melun, France École des Leaders Entrepreneurs et Responsables Temps plein

    Pour renforcer son équipe de formateurs ÉLER recrute son(sa) formateur(rice) pour former des publics en alternance sur des titres professionnels: Employé Commercial Magasin (niv 3), Vendeur Conseil Magasin (niv 4), Management de l'Unité Marchande (Niveau 5). Profil: Vous connaissez le fonctionnement des titres professionnels délivrés par le Ministère...

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    Melun, France Eurofins GSC Poland Sp. z o.o. Temps plein

    Auditeur(trice) Qualité & Hygiène Alimentaire (H/F) - SEINE ET MARNE49_744000083653145Obowiązki Mon quotidien  Je contribue chaque jour, par mes interventions en audits et prélèvements chez de nombreux professionnels de l’alimentaire, à la protection et à la santé des consommateurs. Mon métier a du sens !Le matin je prends la voiture garée près...

  • Professeur de De Formation Musicale

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    Melun, France Melun Temps plein

    **La ville de Melun** **Recrute** **Un professeur de formation musicale (H/F),** **à temps non complet,** **Titulaire ou contractuel **_Poste à pourvoir rapidement - ** La ville de Melun, Ville préfecture de Seine-et-Marne, à 45 kms de Paris, Melun se distingue par son offre universitaire importante et en développement, son dynamisme économique, son...

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    Melun, France SERIS Temps plein

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