Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
**L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule recherche un Talent : un Assistant Maître d'Hôtel (H/F).** Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ? **✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien** Au sein de l'une des plus baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par Pierre Gagnaire et mis en scène par le chef Mikael Amisse. Son restaurant de plage Le Ponton avec sa carte inspirée des cuisines du monde, healthy et énergisante qui fait la part belle aux produits locaux ainsi qu'un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable Restauration. **✦ Votre mission si vous l'acceptez**: - Assurer le suivi et le contrôle du service en salle. - Entretenir une excellente relation avec les clients, connaître les clients réguliers et leurs habitudes. - Contrôler l'organisation, la répartition des taches. - Participer au suivi et au développement du CA de son point de vente. - Contrôler le respect des plannings et du temps de travail. - Agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe. Vous avez à votre actif une expérience confirmée dans un établissement haut de gamme ou similaire ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion du service. **Profil**: **✦ Votre bon Profil** Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons Vous disposez d'un excellent relationnel, d'un bon esprit d'équipe et d'un grande polyvalence. Vous avez à votre actif une expérience confirmée dans un établissement haut de gamme ou similaire ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion du service. **✦ Nos "Pétillances"** - Un logement à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage ). - Le 13ème mois et la participation. - La majoration des horaires de nuit. - La garantie d'avoir un minimum de week-ends non travaillés. - Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages. - Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. - L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment ). - La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies. - Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire. - Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe. - Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve. - L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours. Et encoreon ne vous dit pas tout Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous **Niveau d'études min. requis**: Bac / Bac Pro **Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**: de 1 à 2 ans **Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**: de 3 à 5 ans **Langues**: Anglais (Opérationnel)
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Assistant Maitre D'hôtel Room Service
il y a 2 jours
La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein**Description de l'entreprise** L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE A LA BAULE RECRUTE UN ASSISTANT MAITRE D'HOTEL ROOM SERVICE H/F** **POUR LA SAISON ESTIVALE 2025** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel Barrière...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 7 jours
La Salle-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Aigle Hôtel & Spa Temps pleinLa direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de début Décembre à début Avril.Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel :Service du soir uniquement, environ 80 couverts.Shift approximatif 15h - 23h.- Assiste le responsable de restaurant sur quelques...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel Saison 2026
il y a 3 jours
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière l'Hermitage Temps pleinde l'entrepriseLE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN(E) ASSISTANT(E) MAÎTRE D'HÔTEL POUR LA SAISON ESTIVALE 2026Comme le bruit que feront vos pas sur la plage, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Au cœur de la French Riviera Atlantic, Le Resort Barrière La Baule regroupent trois hôtels 5★ – Le Royal, L'Hermitage et Le Castel...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 3 jours
La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps pleinLa direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de début Décembre à début Avril. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel: Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif 15h - 23h. - Assiste le responsable de restaurant sur...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France Restaurant Le B Plage Benoit La Baule Temps pleinC'est dans un cadre magique, sur la Plage Benoit à La Baule. C'est un Repère Gourmand de 90 places intérieures et 100 places extérieures face à la mer ! 280 couverts/jour. Nous cherchons Le Maitre d’hôtel pour coordonner l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
La Baule-Escoublac, France Major Job Temps pleinNotre client, magnifique Hôtel restaurant à la Baule recherche un Maître d'hôtel (H/F) pour un CDD de 7 mois. Dans un magnifique cadre vous aurez pour mission: - Organiser et participer à la préparation de la salle de restaurant ou des salons. Mais aussi... - Accueillir les clients et prendre soin d'eux - Coordonner le service de table, une équipe a...
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Saisonnier] Maître Nageur
il y a 5 jours
La Baule-Escoublac, France Hotel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein**Saisonnier /**HOTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE LA BAULE** **[SAISONNIER] Maître nageur [H/F]**: **Missions**: L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE A LA BAULE RECRUTE UN MAÎTRE NAGEUR SAUVETEUR H/F Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Les 200 Chambres et Suites de...
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Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé
il y a 2 semaines
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinNous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer activement au bon...
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Maitre D'hôtel
il y a 5 jours
La Baule-Escoublac, France Castel Marie-Louise Temps pleinLe Relais & Châteaux Le Castel Marie-Louise recherche un Talent : un Maitre d'Hôtel (H/F) Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 5 jours
La Tour-de-Salvagny, France Groupe Mona Collection Temps plein**Rejoignez l'aventure Mona Collection au Café Flow !** Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur. Le groupe Mona collection recherche pour le Café Flow un Assistant maître d’hôtel (H/F) qui rejoindra notre équipe de...
