Moniteur Préparateur Salé Et Sucré

il y a 1 jour

Avignon, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 50 boulangeries. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts, toute la journée. Nos boulangeries sont des lieux de convivialité où la gourmandise se partage et rassemble. Au service des familles de gourmands, nous sommes facilement identifiables et accessibles, ouverts toute la semaine, du lundi au dimanche et en continu du matin au soir.

Chacune de nos boulangeries accueille en moyenne 550 clients par jour et plus de 700 collaborateurs sont à leur service.

**Rejoindre les boulangeries Sophie LEBREUILLY, c’est rejoindre et participer au développement d’une enseigne dynamique familiale et en pleine croissance **

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Moniteur Préparateur salé et sucré H/F en CDI pour intervenir au sein de nos différents points de vente situés sur les départements du Vaucluse (84) et des Bouches-du-Rhône (13).

**VOS MISSIONS**:

- Formation :_
- Former les nouveaux embauchés au métier de Préparateur salé et sucré ;
- Suivre la progression des nouveaux embauchés (objectifs fixés, maitrise du poste ) via le guide de formation ;
- Tutorer les apprentis lors du passage en boutique ;
- Mettre à jour les fiches techniques.
- Production :_
- Préparer les ingrédients ;
- Préparer les sandwiches en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les plats cuisinés (tartines, quiches, burgers ) en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les pizzas en respectant les recettes ;
- Être en capacité d'effectuer le réassort ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ;
- Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques.

**VOTRE PROFIL**:
Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste de Préparateur cuisinier ou Traiteur ou dans le domaine de la restauration rapide/sandwicherie et vous êtes titulaire d'un CAP/ Bac pro dans ce domaine. Idéalement, vous disposez d’une expérience de formateur.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et pédagogue.

Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l'amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de moniteur(rice) préparateur(rice) salé et sucré avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**:
Lieu de travail : Vaucluse (84) & Bouches-du-Rhône (13) - Déplacements très fréquents.

Temps de travail : 42h/semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Préparateur(Rice) Salé

    il y a 2 semaines

    Avignon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Préparateur Salé Et Sucré Itinérant

    il y a 1 jour

    Avignon, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 50 boulangeries. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts, toute la journée. Nos boulangeries sont des lieux de convivialité où la gourmandise se partage et rassemble. Au...

  • Apprenti Préparateur salé

    il y a 6 jours

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangeries Sophie LEBREUILLY Temps plein

    NOTRE ENTREPRISEEn plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux...

  • Formateur(Rice) / Moniteur(Rice) Préparateur(Rice)

    il y a 7 jours

    Avignon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Apprenti(E) Vendeur(Se) en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Avignon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Apprenti(E) Vendeur(Se) en Boulangerie

    il y a 5 jours

    Avignon, France Boulangeries Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Vendeur(Se) en Boulangerie

    il y a 5 jours

    Avignon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Equipier Snacking

    il y a 2 semaines

    Avignon, France Marie Blachère Temps plein

    Le concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l’aventure et nos équipes Marie Blachère ! - Tes attentes Tu souhaites développer tes compétences et évoluer...

  • Manager Adjoint(E) en Boulangerie

    il y a 7 jours

    Avignon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Moniteur éducateur

    il y a 6 jours

    Villeneuve-lès-Avignon, Occitanie, France Comité de protection de l'enfance et de l'adolescence Gard-Lozère Temps plein

    La MECS, dispositif de Villeneuve les Avignon, recherche un moniteur éducateur dans le cadre d'un CDI. Le dispositif Colibris de Villeneuve les Avignon accueille 8 enfants de 3 à 18 ans : 6 places dans une maison disposant d'un jardin et 2 places chez une assistante familiale ; un petit collectif qui a pour objectifs de répondre à l'ensemble des besoins...