Moniteur Préparateur Salé Et Sucré
il y a 1 semaine
**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 50 boulangeries. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts, toute la journée. Nos boulangeries sont des lieux de convivialité où la gourmandise se partage et rassemble. Au service des familles de gourmands, nous sommes facilement identifiables et accessibles, ouverts toute la semaine, du lundi au dimanche et en continu du matin au soir.
Chacune de nos boulangeries accueille en moyenne 550 clients par jour et plus de 700 collaborateurs sont à leur service.
**Rejoindre les boulangeries Sophie LEBREUILLY, c’est rejoindre et participer au développement d’une enseigne dynamique familiale et en pleine croissance **
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Moniteur Préparateur salé et sucré H/F en CDI pour intervenir au sein de nos différents points de vente situés sur les départements du Vaucluse (84) et des Bouches-du-Rhône (13).
**VOS MISSIONS**:
- Formation :_
- Former les nouveaux embauchés au métier de Préparateur salé et sucré ;
- Suivre la progression des nouveaux embauchés (objectifs fixés, maitrise du poste ) via le guide de formation ;
- Tutorer les apprentis lors du passage en boutique ;
- Mettre à jour les fiches techniques.
- Production :_
- Préparer les ingrédients ;
- Préparer les sandwiches en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les plats cuisinés (tartines, quiches, burgers ) en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les pizzas en respectant les recettes ;
- Être en capacité d'effectuer le réassort ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ;
- Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques.
**VOTRE PROFIL**:
Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste de Préparateur cuisinier ou Traiteur ou dans le domaine de la restauration rapide/sandwicherie et vous êtes titulaire d'un CAP/ Bac pro dans ce domaine. Idéalement, vous disposez d’une expérience de formateur.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et pédagogue.
Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l'amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de moniteur(rice) préparateur(rice) salé et sucré avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap
**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**:
Lieu de travail : Vaucluse (84) & Bouches-du-Rhône (13) - Déplacements très fréquents.
Temps de travail : 42h/semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
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Moniteur(Rice) Préparateur(Rice) Salé
il y a 2 semaines
Avignon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein**NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...
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Préparateur(Rice) Salé
il y a 2 semaines
Avignon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein**NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...
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Apprenti Préparateur salé
il y a 7 jours
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SOPHIE LEBREUILLY Temps pleinNOTRE ENTREPRISEEn plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux...
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Apprenti Préparateur salé
il y a 1 semaine
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangeries Sophie LEBREUILLY Temps pleinNOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux...
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Préparateur Salé Et Sucré Itinérant
il y a 1 semaine
Avignon, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein**NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 50 boulangeries. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts, toute la journée. Nos boulangeries sont des lieux de convivialité où la gourmandise se partage et rassemble. Au...
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Apprenti Préparateur salé
il y a 7 jours
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangeries Sophie LEBREUILLY Temps pleinNOTRE ENTREPRISEEn plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux...
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Equipier Polyvalent 15h
il y a 2 semaines
Avignon, France Marie Blachère Temps pleinLe concept Café de Marie Le café de marie, est le nouveau concept du Groupe Blachère. Concept de snacking localisé en Avignon. Rejoins l'aventure et nos équipes ! - Tes attentes: Tu souhaites développer tes compétences et évoluer régulièrement. Nous te proposons un véritable parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et...
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Apprenti Vendeur en Boulangerie
il y a 7 jours
Avignon, France Boulangeries Sophie LEBREUILLY Temps plein**NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...
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Equipier Polyvalent
il y a 7 jours
Avignon, France Marie Blachère Temps pleinLe concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l’aventure et nos équipes Marie Blachère ! - Tes attentes Tu souhaites développer tes compétences et évoluer...
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Vendeur(Se) en Boulangerie
il y a 2 semaines
Avignon, France Boulangeries Sophie LEBREUILLY Temps plein**NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...
