Apprenti Sommelier

OPA Lesquin recrute un(e) **Apprenti(e) Sommelier(ère)**

**Lesquin - Parc d’entreprises dynamique**
**À pourvoir dès que possible**
**Contrat : Apprentissage (alternance)**

**OPA, c’est qui ?**

OPA, c’est un **bistrot d’affaires décontracté**, au cœur d’un parc d’entreprises en pleine croissance.
Notre ambition:
**« Faire passer à nos clients le meilleur moment de leur journée. »**

Nous travaillons une cuisine saine, moderne, généreuse et créative, inspirée des gastronomies méditerranéenne, asiatique et scandinave, avec une attention particulière portée aux **produits nobles**, aux **aromates**, et aux **accords mets & vins**.

**Ce que nous cherchons**:
Un(e) apprenti(e) passionné(e) par le vin, la gastronomie, et le service.
Quelqu’un de:

- **Curieux(se)**, toujours en quête de nouvelles découvertes œnologiques
- **Chaleureux(se)** et à l’aise avec une clientèle d’affaires exigeante
- **Sérieux(se)**, fiable, et motivé(e) à apprendre vite
- Avec **le sens du détail et de l’hospitalité**

**Vos missions aux côtés de notre équipe**:

- Participer à la **sélection des vins**, des bières artisanales, et spiritueux
- Assister dans la **gestion de la cave** et des approvisionnements
- Participer à la **création des accords mets & vins** avec le chef
- **Conseiller les clients** en salle avec élégance et pédagogie
- **Servir les vins**, les boissons maison et cocktails simples
- Contribuer à l’animation autour du vin (suggestions, événements, cartes éphémères)
- S’assurer de la **bonne rotation** et du **stock** des produits du bar et de l’épicerie
- Soutenir l’équipe en salle, en restant **garant de l’expérience client OPA**

**Pourquoi choisir OPA pour ton apprentissage ?**
- Une carte des vins en constante évolution, avec des **références de caractère**:

- Une équipe bienveillante et engagée dans **la montée en compétence de chacun**:

- Une ambiance chic, décontractée, rapide, avec une clientèle régulière et fidèle
- Une **perspective d’évolution** vers un poste à responsabilité

Type d'emploi : Apprentissage

Rémunération : 800,00€ à 1 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Flextime
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel