Pâtissier

il y a 1 jour


Lyon e, France Brasserie Le Nord - Bocuse Temps plein

“ Le Bonheur est dans la Cuisine” - _Paul Bocuse_

La Brasserie Le Nord recherche **son futur Pâtissier / sa future Pâtissière.**

**Vos missions quotidiennes seront**:

- Mise en place en amont (pates, crèmes, génoises, etc..)
- Réalisation des desserts à l'assiette
- Cuisson
- Dressage des préparations et finition
- Contrôler la qualité en ayant le sens du détail
- Entretien du poste de travail
- Gestion et suivi des stocks

**Qui êtes-vous ?**
- Vous avez un bon relationnel et aimez travailler en équipe
- Vous êtes créatif et minutieux
- Vous avez le sens de l'esthétique
- Pour vous la patisserie est une véritable passion,

**Ce poste est fait pour vous **

**Les Avantages Bocuse**:

- Deux jours de repos consécutifs
- Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement TCL de moitié
- Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d’une mutuelle avantageuse**MAIS le Privilège d’intégrer les Maisons Bocuse c’est surtout**:

- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Participer aux évènements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d’entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d’évolution : ici les évolutions se font en interne Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
- Accès au Bocuse Privilège
- Réductions dans les salles de sport On Air
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Prime de cooptation
- Prime de loyauté
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...)
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels

Qui sommes nous ?

Située entre Rhône et Saône, la Brasserie Le Nord est la 1ère brasserie ouverte à Lyon par Paul Bocuse en 1994.

Au début du XXème siècle, Le Nord était le lieu de rendez-vous de toute une génération d’artistes peintres avant-gardistes. Les Ziniars, les Sanzistes ainsi que les Nouveaux se sont succédés au Nord pour parler de modernité, de progrès et de renouveau cette maison conserve son identité d’origine et authentique.

Ils maintiennent dans cette brasserie la tradition lyonnaise des retrouvailles dans une humeur joyeuse autour de bons plats, simples, authentiques et généreux. La carte joue sur une relecture des plats traditionnels tels que : la blanquette de veau, le gratin dauphinois, le bœuf bourguignon

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous

Au sein des Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse, c’est votre personnalité qui fera la différence.


  • Patissier

    il y a 1 jour


    Lyon 2e, France Elior restauration France Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement...

  • Pâtissier en Restauration

    il y a 2 semaines


    Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein

    **Pâtissier en restauration H/F - CDI - 41H** Bonjour à tous, Le restaurant Les Infidèles recherche sa prochaine pépite pour compléter son équipe jeune et passionnée. Dans une cuisine ouverte donnant sur une salle aux notes d'art déco, vous serez en charge de tout l'aspect sucré de notre carte. **Description du poste**: En tant que Pâtissier,...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Dans le cadre de son développement, la boulangerie Maison Terrasson réputée à Lyon recrute un(e) pâtissier(e) ! Alors si vous êtes un(e) pâtissier(e) : qualifié, créatif et autonome postulez chez Maison Terrasson ! Vous serez en charge d'une partie de la conception et de la préparation d'une variété de pâtisseries de haute qualité, c'est...

  • Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Marseille 2e, France la panetteria Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients. Résumé du poste: En tant que Pâtissier (H/F), vous travaillerez dans notre boulangerie-pâtisserie et serez...

  • Pâtissier

    il y a 6 jours


    Lyon 2e, France Casa Nobile Temps plein

    **8h-15h 5j/semaine Dimanche OFF** Casa Nobile, petit groupe familial comprenant des restaurants traditionnels italiens, des épiceries, traiteurs et glaciers cherche un nouveau pâtissier pour renforcer son équipe dans son labo de production ! Vous avez une expérience en préparation traditionnelle de pâtisserie et glace ? Vous voulez faire partie d'un...

  • Apprentie Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Lyon 2e, France BANNETON Temps plein

    Banneton, Sandwicherie Artisanal à Lyon recrute "Chez nous tout est fait maison même le pain " Nous recherchons un (e) apprenti (e) en Pâtisserie pour réaliser avec notre pâtissier de métier les desserts du jour, tous "maison". Vous apprendrez toutes les techniques de base pour évoluer sur l'autonomie du poste. Vous alternez période de formation et...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Lyon 2e, France Brasserie Le Nord - Bocuse Temps plein

    Vos missions quotidiennes seront: - Réalisation de l'ensemble ou d'une partie des préparations pâtissières et desserts - Contrôler la qualité en ayant le sens du détail - Assurer la production dans le tempo - Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition. - Vous êtes force de proposition pour proposer des créations Vous vous...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 2 semaines


    Marseille 2e, France Pôle Emploi Temps plein

    Niveau avancé requis dans l'élaboration des patisseries / viennoiseries Autonomie, polyvalence, rigueur, capacité à travailler en équipe, dynamisme - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Sélectionner et doser les ingrédients...

  • Patissier Tourier

    il y a 2 semaines


    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Tourier: **Lieu : 13 Rue Sainte Hélène, Lyon 2** **À propos de nous**: Maison Terrasson est une boulangerie pâtisserie traiteur depuis plus de 3 ans, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, en mettant l'accent sur la qualité et l'artisanat. Nous recherchons un tourier talentueux pour rejoindre notre...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 1 semaine


    Lyon 9e, France Temporis Temps plein

    Temporis Lyon Vaise 69009, une équipe dévouée pour toi ! Aujourd’hui, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F sur le secteur de l'Ouest Lyonnais Tu as une formation en tant que pâtissier et une expérience dans le domaine. **Tu sais**: - Sélectionner et doser les ingrédients, - Mélanger les produits et ingrédients culinaires, - Cuire des...