Barista (H/F) Employé Polyvalent (H/F)

il y a 1 semaine


Paris, France COLUMBUS CAFE & CO Temps plein

Barista | Employé polyvalent de restauration

Nous recrutons un Barista.

Votre mission principale:
Artisan du café, il s’agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides.

Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients.
- Préparation et ouverture du point de vente
- Mise en place éventuelle de la terrasse
- Accueil, information et assistance à la clientele (vente suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
- Rangement de la réserve
- Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards Columbus
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d’anomalie
- Vente de produits dérivés liés à l’activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Encaissement
- Entretien des différents équipements et matériels
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
- Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)

Profil SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE:

- Connaissances standards Columbus Café
- Connaissances des produits
- Connaissances de l’organisation de la cuisine, du comptoir et du service
- Connaissances de différentes recettes et cuisson
- Savoir utiliser la caisse
- Savoir utiliser les différents matériels
- Connaissance des normes de qualité et d’hygiène

SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL
- Travailler en équipe
- Être à l’écoute de ses collègues
- Être à l’écoute de ses clients
- Être accueillant, souriant

SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL
- Être rapide, organisé
- Être réactif
- Anticiper le rythme des commandes

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes



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    il y a 1 semaine


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    il y a 2 semaines


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    il y a 5 jours


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    Dès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l'âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hotel », aujourd'hui largement démocratisé et plébiscité...

  • Barista, Coffee Shop

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    Paris, France illycaffe Temps plein

    **Nous recherchons des BARISTAS H/F -EMPLOYES AU COMPTOIR pour notre CAFE BOUTIQUE illy à Paris quartier Opera** **ILLYCAFFE** est un groupe italien spécialisée dans le **café et snacking italien premium.** Depuis 20 ans nous développons un réseau de café boutiques italiennes dans le monde, véritable lieu de découverte et de rencontres...