Boulanger / Boulangère

il y a 4 jours


Montpellier, France Virginie et moi Temps plein

Nous recherchons un boulanger(e) pour un remplacement maladie. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
CDD renouvelable en fonction du congés de maladie.

Vous travaillez 35h/semaine.Temps de travail à organiser en binôme; vous secondez le chef boulanger
2 jours de repos / semaine. Travail de 13h
- 19h

Ce poste requiert de l'autonomie car vous travaillerez seul(e).

Type de contrat: Contrat à durée déterminée - 1 Mois
Durée du travail: 35H Horaires normaux
Salaire : 1500 euros nets

PROFIL SOUHAITÉ
Expérience
Débutant accepté - Diplômé sorti.e d'école

Savoirs et savoir-faire
- Boulage des pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Produits de boulangerie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Utilisation de pétrin mécanique

Formation
CAP, BEP et équivalents Boulangerie - CAP BOULANGERIE Cette formation est indispensable

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Type d'emploi : Temps plein

Lieu du poste : En présentiel


  • Boulanger - Boulangère H/F

    il y a 3 semaines


    Montpellier, France Domino RH Temps plein

    Nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour rejoindre notre équipe en Grande et Moyenne Surface (GMS). En tant que boulanger(e), vous serez responsable de la production et de la mise en rayon des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Vous veillerez à respecter les normes d'hygiène et à garantir la fraîcheur des produits tout au long de la...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une boulangerie 100% artisanale vous serez en charge du pétrissage/ tourage et la mise en cuisson des pains, pains spéciaux et viennoiseries Vous travaillerez sur 4 jours en 35h avec 3 jours de repos consécutifs - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - en boulangerie artisanale exigée -...


  • Montpellier, France Domino Rh Temps plein

    Nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour rejoindre notre équipe en Grande et Moyenne Surface (GMS). En tant que boulanger(e), vous serez responsable de la production et de la mise en rayon des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Vous veillerez à respecter les normes d'hygiène et à garantir la fraîcheur des produits tout au long de la...


  • Montpellier, France BEST OF BREAD l'Atelier Banette Temps plein

    Présentation de l'entreprise: L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. Nous recherchons un(e) BOULANGER(E) PATISSIER(E) expérimenté(e) pour...

  • Second en Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise !...


  • Montpellier, France La Mie de Pain Temps plein

    La Mie de Pain vous attend Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence. L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Votre agence de Béziers est à la recherche pour l'un de ses clients, une chaine de supermarché nationale, un boulanger (H/F). Le poste Vous aimez mettre la main à la pâte ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! **En tant que Boulanger (h/f) vous serez en charge de**: Au sein d'un grand magasin, nous recherchons un...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours


    Montpellier, France eurl st cle Temps plein

    boulangerie montpellier, quartier lemasson, recrute boulanger H/F. Autonome. Expérience exigée. Type d'emploi : Temps plein Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Expérience: - Boulanger h/f ou similaire: 4 ans (Optionnel)

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours


    Montpellier, France eurl st cle Temps plein

    boulangerie montpellier, quartier lemasson, recrute boulanger H/F. Autonome. Expérience exigée. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Périodes de travail de 8 heures Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées Expérience: - Boulanger h/f ou similaire: 4 ans (Optionnel)

  • Vendeur/se en Boulangerie

    il y a 7 jours


    Montpellier, France SAS DRION Temps plein

    Nous recherchons une personne motivée ayant des connaissances en boulangerie pour effectuer la vente des pains et la préparation de la vente en libre service. Horaires du matin et d'après-midi. Travail dimanche et jours fériés. Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 1 678,95€ à 1 678,96€ par mois Programmation: - Travail en...