Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Nous recherchons soit /
1 cuisinier contrat CDI de 25 heures 2 jours de repos consécutifs, travail uniquement du soir 1000€ net
Soit:
1 cuisinier contrat CDI de 39 heures 2 jours de repos consécutifs, travail en coupure 1700€ net.
MISSION
Sous l’autorité du chef de cuisine et du second de cuisine : réalise l’ensemble des prestations culinaires de sa partie. Il contribue ainsi à la bonne image de marque de l’établissement et garantit un niveau optimal de qualité de service.
DIMENSION / CONTEXTE
Horaires en coupure/ Travail les jours fériés et les Week -end
ACTIVITÉS
PRÉPARATION DES PRODUCTIONS ET CONNAISSANCE DES SPÉCIFICITÉS
- Conçoit, organise, réalise et présente les productions prévues
- Maîtrise les techniques de base pour la confection des plats traditionnels
- Maîtrise les techniques de pâtisserie
- Maîtrise les rendements des produits utilisés
- Connaît les spécificités culinaires
- Connaît les menus quotidiens midi et soir
MISSIONS ET CONTRÔLES EN L’ABSENCE DU SECOND DE CUISINE
- Organiser rationnellement le travail des commis et plongeurs
- Contrôle les livraisons et commandes en présence des fournisseurs pour signature du bon de livraison
- Peut être amené à réaliser des commandes
REALISATIONS ET CONNAISSANCES DIVERSES
- Applique et fait appliquer la méthode HACCP
- Imprime la cadence à l’équipe
- Fait remonter les informations au chef de cuisine et/ou au second de cuisine le cas échéant
- Fait redescendre l’information aux commis
- Participe positivement à l’accueil et à l’intégration des nouveaux venus
- Entretien de bonnes relations avec sa hiérarchie et ses collègues
- Respecter les clients
- Est responsable de son propre casier et de son contenu (cadenas fourni par l’employeur)
Chef de cuisine / Assistant Chef de cuisine (H/F) Co Directeur
TENUE
- Pantalon de cuisinier
- Chaussures de sécurité
- Veste de cuisine propre
- Cheveux courts ou attachés
Pay: 1,282.00€ - 2,179.00€ per month
Work Location: In person
-
Cuisinier Traiteur
il y a 5 jours
Bayonne, France GOOD MARCEL Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière traiteur passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats savoureux pour divers événements, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité...
-
Cuisinier Sushiman
il y a 1 semaine
Bayonne, France SUSHISHOP Bayonne Temps pleinNous recherchons un CUISINIER (H/F) SUSHI**SHOP** BAYONNE Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'un **Cuisinier(e) H/F** Dès votre arrivée, vous serez accompagné et formé à nos techniques de préparation afin que vous puissiez gérer les missions suivantes: **En matière de préparations culinaires, dans le respect des...
-
Plongeur Et Aide Cuisinier
il y a 1 semaine
Bayonne, France Bar du Marché Temps pleinPoste plongeur / aide cuisinier 24h/semaine ,4 jours de repos ou 3 jours de repos une semaine par mois. Horaire: de 8h à 15h30 (1/2 heure de repas ) 900€ net/par mois Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 900,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail en journée Expérience: - Commis de...
-
CUISINIER H/F
il y a 2 semaines
Bayonne, France Réseau Alliance Temps pleinNous recherchons un cuisinier pour du fait maison, des produits frais et de saison,?au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Découvrez l'Annonce Emploi Cuisinier Bayonne (64100) en Intérim pour BAYONNE publiées sur Réseau Alliance. Postulez dès Maintenant en ligne. Formé à la restauration, vous avez une...
-
Cuisinier / Charcutier Traiteur (H/F)
il y a 1 semaine
Bayonne, France Accadix Temps plein**À propos de nous**: Vous êtes à la recherche d’un poste dans une charcuterie artisanale où vous pourrez valoriser vos compétences et votre savoir-être ? Nous recherchons un **Cuisinier / Charcutier traiteur H/F !** **Pourquoi travailler avec ACCADIX ?** - Accompagnement dans votre parcours professionnel - Opportunités d'emploi selon vos envies :...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bayonne, France Coffee Muxu Temps plein**Cuisinier sucré salé - Travail en journée** Le Coffee Muxu est un restaurant situé dans le centre historique de Bayonne et ouvert tous les jours de 9h à 18h. Notre restaurant propose des plats travaillés avec des produits locaux, biologiques et de saison. Nous proposons toute la journée des gâteaux, des gourmandises et des boissons chaudes et...
-
Cuisinier H/F
il y a 6 jours
Bayonne, France Réseau Alliance Temps pleinNous recherchons un cuisinier pour du fait maison, des produits frais et de saison,?au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.
-
Cuisinier (F/H)
il y a 1 jour
Bayonne, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. **Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à BAYONNE (64).** **Contrat : CDI contrat suspendu pendant les...
-
Cuisinier (H/F) Cdi
il y a 1 jour
Bayonne, France relief Temps pleinPour le restaurant RELIEF avec une nouvelle cuisine ! Poste de cuisinier en 39h, 3 jours de repos et 4 jours de coupures. Repos les dimanche-lundi + un dans la semaine. Service en moyenne d'une quarantaine de clients Equipe complète composée de deux serveurs et cinq cuisiniers. descriptif du poste: Mise en place du poste, réception des commandes,...
-
Cuisinier/cuisinière - Bayonne (64) (H/F)
il y a 2 semaines
Bayonne, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...