Serveur.euse & Barista

**Lunchi est à la recherche de sa nouvelle pépite **

Nous sommes un **café/cantine situé en plein centre de Bordeaux**et nous proposons une offre de petits-déjeuners, brunchs et déjeuners sains et savoureux. Chez Lunchi, tout est fait maison, à partir de produits frais, sains, au maximum bio et/ou locaux. Nous avons à coeur de proposer des plats équilibrés, à base d’aliments complets, des pâtisseries peu sucrées ou désucrées mais aussi des boissons fraîches et chaudes maison.

Nos priorités : la qualité des saveurs, un accueil exceptionnel pour les clients et des conditions de travail optimales (pas de coupures, travail uniquement en semaine et en journée )

**Chez Lunchi, toute la gestion du lieu se fait en duo : 1 personne en cuisine et 1 personne au service/barista, qui sont capables de s’épauler mutuellement sur leurs missions Une expérience parfaite si tu souhaites, à terme, ouvrir ton propre lieu **

Nous sommes à la recherche d’une pépite qui viendrait prendre en charge la partie service/barista sur un contrat **CDD de 5 mois en 35-40h/semaine à partir du 30 mars 2025**(heures supp rémunérées bien sûr )

**Pour bosser chez Lunchi il faut**:

- Avoir plusieurs expériences réussies dans le service et/ou la gestion d’un établissement
- Être ultra solaire et donc savoir accueillir, conseiller, servir les clients avec bienveillance & sourire
- Savoir réaliser des boissons chaudes type lattes, cappuccinos
- Savoir gérer des stocks et passer des commandes
- Aimer parler (des produits, des recettes, du lieu : bref, aimer échanger avec les clients)
- Être autonome, rigoureux-se et très organisé-e
- Être motivé-e, dynamisme et proactif-ve
- Aimer faire les choses bien (petit côté perfectionniste)
- Être polyvalent et flexible : l’entraide et la cohésion d’équipe sont des fondamentaux chez Lunchi Et en binôme, la clé, c’est l’entraide Il faut pouvoir être capable de donner un coup de main en cuisine/en plonge mais aussi savoir demander de l’aide.
- Avoir une appétence pour la cuisine healthy
- Avoir une hygiène irréprochable
- Du sérieux : nous sommes à la recherche d’une personne de confiance et qui sera capable de travailler en autonomie

**En échange Lunchi c'est**:

- Bosser dans un environnement pro mais agréable.
- Du matériel de bonne qualité bien entretenu.
- Un salaire honnête, pourboires et toutes les heures comptées (évidemment)
- Un service en continu, en journée uniquement et sans coupure.
- Une participation aux frais de transport à hauteur de 50%.
- Une prise en charge de la mutuelle à 100%.
- Des repas sur place, tous les jours

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- As-tu déjà une expérience dans la gestion opérationnelle d'un établissement ?
- As-tu déjà été en charge de la gestion des stocks et des commandes ?
- Es-tu capable de réaliser un cappuccino et monter une belle mousse de lait ?

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/03/2025