Animateur Opérationnel de Réseau

**Animateur Opérationnel de Réseau (H/F)**

**Qui sommes-nous ?**
EPICURIA est une entreprise à taille humaine avec une solide réputation dans l’agglomération grenobloise. Spécialisée dans la Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie Fine, ainsi que dans une offre traiteur originale, nous nous distinguons par notre savoir-faire artisanal et notre souci constant de la qualité. Avec nos 8 enseignes, nous avons à cœur de créer une expérience client unique, alliant plaisir gustatif et convivialité.
Nous rejoindre, c’est intégrer une équipe dynamique où l’excellence et le partage du savoir-faire sont au cœur de nos actions quotidiennes.

**Votre rôle**:
Ce poste comporte une **forte dominante opérationnelle** : vous serez présent sur le terrain, participerez activement au service dans les différentes boutiques, et vous adapterez à diverses situations afin de garantir la cohésion et la motivation des équipes.

**Vos principales missions**:

- **Dynamisation des boutiques** : Participer activement au service dans les différentes boutiques, en apportant un soutien direct aux équipes et en veillant à maintenir un haut niveau de motivation.
- **Encadrement & Animation des équipes** : Accompagner les équipes au quotidien en coordonnant les plannings, les activités et en intervenant lors des moments forts en boutique.
- **Recrutement & Entretiens annuels** : Participer activement au processus de recrutement des équipes ainsi qu'à la conduite des entretiens annuels pour suivre le développement des collaborateurs et fixer de nouveaux objectifs.
- **Suivi des performances** : Analyser les tableaux de bord, planifier les ventes, gérer les approvisionnements, optimiser les pertes et la productivité, et mettre en place des actions correctives.
- **Qualité de service** : Être à l’écoute des clients et garantir un service irréprochable, tout en améliorant continuellement la satisfaction client.
- **Hygiène & Sécurité** : Veiller au respect des normes de sécurité, d’hygiène et assurer l’entretien régulier des boutiques.
- **Résolution de problèmes** : Vous interviendrez pour gérer et résoudre des problématiques ponctuelles liées aux opérations quotidiennes des magasins.
- **Formation & Transmission du savoir-faire** : Maîtrisant parfaitement notre métier, vous jouerez un rôle important dans la formation des équipes et la transmission du savoir-faire EPICURIA.

**Évolution**:
Nous valorisons le talent et l'engagement. **L’évolution vers un poste cadre** est une possibilité réelle à court terme, en fonction de votre performance et de votre capacité à intégrer pleinement la culture de l’entreprise. Nous croyons que les meilleurs leaders sont ceux qui partagent nos valeurs et s’impliquent dans le succès de nos boutiques.

**En résumé, ce poste peut constituer un véritable tremplin pour des managers à fort potentiel qui se sentent bloqués dans leur poste actuel ou qui ont perdu de vue des perspectives d’évolution dans leur environnement actuel.** Nous offrons l'opportunité de redonner du sens à votre carrière en intégrant une entreprise en pleine expansion où vos compétences seront reconnues et valorisées.

**Profil recherché**:

- Vous avez une expérience réussie de **2 à 5 ans en management**, idéalement acquise dans le grande distribution, l'hôtellerie restauration, ou la boulangerie.
- Vous êtes une personne de terrain, passionnée par le commerce et la gestion. Vous savez à la fois encadrer des équipes tout en assurant une excellente qualité de service.
- **Expertise** : La maîtrise des aspects techniques de notre métier (vente, service, cuisson) sera acquise lors de la période d’intégration et de formation de 12 semaines dans l'un de nos magasins formateurs.
- **Adaptabilité & Résolution de problèmes** : Vous avez une grande capacité d’adaptation et êtes capable de gérer rapidement des situations imprévues avec calme et efficacité.
- **Management** : Vous avez un sens aigu du management, savez fédérer et motiver vos équipes pour atteindre les objectifs fixés. Votre leadership naturel et votre sens de l’organisation vous permettent d’impulser une dynamique positive.
- **Qualités personnelles** : Vous êtes à l’écoute, rigoureux(se), proactif(ve) et orienté(e) résultats. Vous aimez relever des challenges dans un environnement dynamique.

**Notre offre**:

- **Type de contrat** : CDI, statut Agent de Maîtrise
- **Temps de travail** : 40 heures hebdomadaires avec 2 jours de repos par semaine (dont 1 week-end sur 2).
- **Rémunération** : Salaire attractif sur 13 mois, soit une **moyenne de 3000 € bruts mensuels **complété par une **prime annuelle** ainsi qu'une **prime de participation aux bénéfices**.
- **Avantages** : Mutuelle, CSE, réductions en magasin (15 %), prestations 1 % logement.
- **Formation** : Un parcours d’intégration et de formation de 12 semaines dans l’un de nos