Responsable Economat

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien: Le Casino Barrière de Blotzheim est un complexe multi loisirs de 160 salariés composé d'un casino, d'une salle de spectacle, de restaurants et bars. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Directeur Restauration réputé pour son modernisme et son organisation ✦ Votre mission, si vous l'acceptez: - Achats de boissons et autres produits liés à l'activité de l'établissement (produits d'hygiène et d'entretien, produits consommables, produits d'accueil, papeterie, goodies, produits boutique hôtel et casino.) auprès de fournisseurs référencés. Réception et contrôle de l'ensemble des commandes émises par l'établissement. Garantir la qualité des produits reçus puis stockés en fonction des éléments transmis par les différents services Management l'équipe Economat Assurer la réception des marchandises selon un planning préétabli en collaboration avec les fournisseurs Approvisionner l'ensemble des points de ventes en fonction des par-stocks et des bons de commandes internes. Assurer la fiabilité des stocks (inventaires, spot-check en cours de mois ). - Gérer les litiges avec les fournisseurs (avoirs, ruptures, refus, délais, tarifs négociés.). Assurer la saisie sur informatique : des bons de commandes, des bons de livraison ,des transferts Horaire de journée du lundi au vendredi **Profil**: ✦ Votre bon Profil: Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons Une expérience de trois ans sur un poste similaire (contrôleur restauration ou responsable approvisionnement). Vous maitrisez les logiciels MC ainsi que les outils informatiques (Word, Excel...) La norme HACCP n'a aucun secret pour vous. Enfin, vous disposez d'un excellent relationnel, d'une grande capacité d'organisation, d'autonomie et de polyvalence. ✦ Nos "Pétillances" Le 13ème mois et intéressement participation. Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages. Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment ). La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies. Une session d’intégration pétillante pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire. Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe. Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve. Et encoreon ne vous dit pas tout Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous **Niveau d'études min. requis**: Bac + 2/3 **Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**: de 3 à 5 ans **Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**: de 3 à 5 ans