Directeur Adjoint D'une Unité de Gestion

il y a 7 jours

Lyon e, France Crous de Lyon Temps plein

**Mission**:
Ÿ Seconder le DUG dans sa mission de gestion administrative, financière, matérielle et de management de l’équipe.

Ÿ Assurer la direction du site en l’absence du DUG.

**Activités principales**:
Assurer une présence opérationnelle sur sites et un rôle de conseil en matière de gestion et de restauration, auprès du DUG ;
ŸAssurer la gestion en matière de ressources humaines (carrières des personnels, absentéisme, médecine du travail, contrats de travail, états de salaires, plannings des personnels, etc );
ŸParticiper au suivi des dépenses de masse salariale (budgets CDD, AH, Intérim) ;
Traiter et/ ou contrôler le traitement des factures et le suivi budgétaire du secteur

ŸParticiper à la mise œuvre de la règlementation en matière d’hygiène et de sécurité ;
ŸParticiper à la gestion logistique des bâtiments et des équipements ;
ŸPrendre en charge le suivi des prestations de type traiteur ;
ŸRéaliser les devis ;
ŸOrganiser la prestation en collaboration avec le chef de cuisine son second, le responsable de cafétéria (inscription au calendrier des prestation, attribution des commandes auprès des collaborateurs définition de la meilleure organisation à adopter) ;
ŸSuivre et contrôler les interventions des sociétés extérieurs ;
ŸApporter une assistance en caisse en cas de dysfonctionnement, en collaboration avec le régisseur ;
Sous la supervision du directeur, gérer des contrôles de sécurité du bâtiment, planifier les contrôles techniques obligatoires, assurer le suivi et les levées d’observation. Veiller à la réalisation des visites médicales, tenue du tableau de bord SST (onglets CTO et PAP), évaluation des risques professionnelles par le biais du Document Unique.

**Savoir-faire**:
ŸMaîtrise des règles liées à l’accueil des clients, des techniques de vente et des règles marketing en restauration

ŸConnaissances juridiques générales ;
ŸConnaissance générale des règles de gestion des personnels et du temps de travail ;
Connaissances techniques et règlementaires de la comptabilité publique ;
ŸConnaissances générales en méthodes de gestion et de suivi de la régie d’avances et de recettes ;
ŸConnaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective ;
ŸBonne connaissance des métiers de la restauration collective ;
ŸCompétences commerciales et maîtrise de la relation client ;
ŸMaîtrise de l’outil bureautique

**Savoir-être**:
ŸAptitude à exercer des responsabilités ;
ŸAptitude à l’encadrement et à l’animation d’équipe ;
ŸAptitude au dialogue, à la communication et à la négociation ;
ŸCapacité à distinguer et gérer les priorités ;
ŸDynamisme et réactivité ;
ŸSens de l’organisation ;
ŸAisance relationnelle ;
ŸCapacité à rendre compte ;
ŸAutonomie et disponibilité ;
Bonne expression écrite et orale.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- RTT

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Mesures COVID-19:
port du masque, désinfection des mains, du matériel...

Lieu du poste : En présentiel

  • Adjoint au responsable de l'unité Finances

    il y a 11 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    InformationsType d'offreEmploiCadre(s) d'emploisATTACHES TERRITORIAUXRéférence ServiceDélégation urbanisme et mobilités, Direction ressources, unité finances MOU-FIDate de fin de candidature12/02/2026DescriptionLa Métropole de Lyon, c'est plus de 9600 agents qui travaillent au quotidien au service des usagers. Elle intervient dans des politiques...

  • Directeur Adjoint Alsh

    il y a 1 semaine

    Lyon, France ARCHE-AGGLO Temps plein

    **DIRECTEUR-RICE ADJOINT ALSH** **CDD d’un an renouvelable - Temps complet annualisé La communauté d’Agglomération ARCHE Agglo est un établissement public de coopération intercommunal bi - départemental Drôme-Ardèche composé de 41 communes (21 en Drôme et 20 en Ardèche) qui regroupe 57 000 habitants. **DEFINITION DU POSTE**: Rattaché-e au...

  • Directeur Générale Adjoint Des Services

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Ville de Lyon Temps plein

    **Contexte du recrutement et définition de poste**: **Contrat à durée déterminé de 7 mois** Dans le cadre d'un remplacement temporaire, nous recrutons un Directeur Général Adjoint des services pour la Mairie du 6ème arrondissement. La mairie du 6ème (52 000 habitants) est composée de 27 agents qui assurent les prestations suivantes: -...

  • Directeur D'hébergement Adjoint

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Domino Medicare Temps plein

    Directeur d'Hébergement Adjoint - H/F /DHA/73 Directeur d'Hébergement Adjoint - H/F /DHA0103/73 Nous recrutons, pour l'un de nos clients, un acteur national dans le domaine du Médico-social, spécialisé dans l'accompagnement social et le logement, un Directeur d’Hébergement Adjoint - H/F, dans le cadre d'un poste en CDD de 6 mois. -Présentation de...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 jours

    Lyon 7e, France HO36 Lyon Temps plein

    Ho36 Lyon, lieu hybride regroupant, un hostel, un hôtel, un bar est un restaurant recherche: **Un(e) Directeur(trice) adjoint(e)** MISSIONS: - la supervision du personnel avec l'encadrement et le management d'une équipe de 8 personnes ; - la gestion des réservations, la e-réputation, la coordination des événements et la garantie d’un service client...

  • Directeur Adjoint D'appart'hotel

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France APPART'CITY Temps plein

    **À propos de nous**: Appart’City, N°1 français des appart-hôtels, vous invite à faire partie de son histoire. Avec une centaine d’établissements (du 2 au 4 étoiles) en France, Belgique et Suisse et 1 500 collaborateurs, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique et passionnée, où chaque idée compte et où l’humain est au cœur de...

  • Directeur Adjoint D'appart'hotel

    il y a 7 jours

    Lyon 7e, France APPART'CITY Temps plein

    **À propos de nous**: Appart’City, N°1 français des appart-hôtels, vous invite à faire partie de son histoire. Avec une centaine d’établissements (du 2 au 4 étoiles) en France, Belgique et Suisse et 1 500 collaborateurs, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique et passionnée, où chaque idée compte et où l’humain est au cœur de...

  • Adjoint Au Responsable Du Curage Mecanise

    il y a 4 jours

    Lyon 7e, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX - Référence: - 2025-13238 - Service: - Délégation transition environnementale et énergétique, Direction cycle de l'eau, service exploitation, unité interventions mécanisées. - 19/06/2025 Vous aspirez à exercer votre métier au sein d'une structure publique territoriale,...

  • Responsable de L'unité Logement

    il y a 2 jours

    Lyon 7e, France VILLE DE LYON Temps plein

    Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l’équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l’écoute de ses habitants. Pour...

  • Adjoint Au Directeur Hypermarche

    il y a 6 jours

    Lyon, France CABINET DE RECRUTEMENT STRATES Temps plein

    Nous recherchons un Directeur de Magasin Adjoint (H/F) pour un hypermarché appartenant à un groupe possédant des enseignes de renommée internationale En tant que Directeur de Magasin Adjoint, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du magasin et dans l'atteinte des objectifs de vente. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...