Responsable Bar

**ONCE UPON A BRIQUE **

Brique House Poissy, c’est notre premier bar à bière franchisé, unique du réseau Brique House en Ile de France

Chez nous, on boit de bonnes bières brassées dans le Nord, et on passe un moment unique dans un décor unique.

**Brique House ?**
C’est une brasserie artisanale née dans le Nord, qui casse les règles de la tradition avec ses bières sauvages et électriques.
Aujourd’hui, on distribue nos bières dans plus de 2100 points de vente en France et on fait vivre l’expérience Brique House dans nos 6 taprooms à Lille, Bordeaux, Paris et Reims. Et l’histoire continue.

**JOIN US, BRIQUE THE RULES **

**Brique House débarque à Poissy **
Nouveau concept, nouveau défi

Nous proposons à nos clients, un cadre fun et chill pour boire une bonne bière et manger de bons plats de type petite restauration (snacking).

Nous recrutons nos futurs **Responsables**pour tenir notre structure et l’intégrer à l’aventure Brique House
- **Tes missions**:_
- Faire vivre l’expérience du **bar à bière** à chaque client.
- Accueillir et accompagner les clients avec sourire, clarté et bienveillance.
- Prendre les commandes boissons, assurer un service rapide et précis.
- Gérer les encaissements et la bonne tenue des finances.
- Maintenir la propreté, l’ordre et le rythme de la salle tout au long du service.w
- Assurer un environnement agréable, même en pleine affluence.
- Ouvrir / fermer le bar et assurer sa mise en place et son entretien
- Gérer les stocks et s'assurer du respect des normes de sécurité alimentaire
- Former et encadrer le personnel (de 5 personnes), en favorisant un environnement de travail collaboratif.
- Mettre en œuvre des procédures pour garantir l'hygiène et la sécurité dans la cuisine et le bar.
- Gérer le bar et la cuisine, car avec nous, c’est 100% polyvalence

**Tu as le profil idéal pour nous si**:

- Tu as une expérience en restauration / bar / hôtellerie (service en salle, buffet ou restauration rapide appréciée).
- Tu soignes ta présentation et tu adores le contact client.
- Tu es ultra dynamique, réactif-ve et polyvalent-e.
- Tu as un esprit d’équipe de feu et une bonne humeur contagieuse

**BRIQUE HOUSE c’est aussi**:

- Intégrer une équipe jeune, dynamique et passionnée.
- Travailler dans une ambiance festive avec de vraies perspectives d’évolution.
- Faire partie de l’aventure Brique House en pleine expansion.

Alors, prêt à rejoindre l'équipe? 3,2,1... je postule

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 810,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel