Stage - Assistant F&b (H/F)

il y a 3 jours

SaintPierred'Albigny, France LES ETINCELLES Temps plein

_« Les Etincelles Collection » est un nouveau groupe hôtelier de montagne qui compte une vingtaine d’établissements composés d’hôtels 4 et 5 étoiles, de chalets de luxe et de résidences haut de gamme. Présent initialement en haute-tarentaise à Tignes, Val d’Isère et La Plagne, le groupe a récemment accéléré son développement avec l’acquisition du groupe « Lodge & Spa » lui permettant de compléter sa collection avec de nouveaux établissements 5 Etoiles situés notamment aux Arcs 2000, à Val Thorens et L’Alpes d’Huez._
- Notre ambition : se positionner comme l’un des acteurs majeurs de l’hôtellerie haut de gamme et de luxe dans les Alpes._
- A l’image de Guerlain Chicherit, quadruple champion du monde de ski freeride et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés, ambitieux, désireux de dépasser leurs limites et de participer à un projet hors normes._

**Nous recherchons au sein de l’équipe de direction des opérations **_**un/e stagiaire Assistant(e) F&B **_**afin d’accompagner le groupe dans son développement.**

Directement rattaché(e) au Directeur de la Restauration des Etincelles, vos missions seront les suivantes:

- Vous supervisez l’ensemble des points de vente et activités de restauration du Groupe et vous positionnez comme l’un des garants de la qualité de service ;
- En fonction des besoins, vous participez au service dans les points de ventes et aidez à la mise en place ;
- Vous veillez à la bonne gestion des stocks du département restauration ;
- Vous participez à la gestion administrative du département restauration, au recrutement des équipes, à la formation, au développement des compétences et cultivez l’esprit d’équipe ;
- Vous veillez au respect des normes d’hygiène dans l’ensemble des établissements ;
- Vous participez à la maximisation du chiffre d’affaires et à la bonne gestion des coûts du département restauration, vous proposez des plans d’actions en ce sens.

**Nos valeurs**:
Le respect de l’environnement, les valeurs du sport (l’exigence, l’excellence, l’engagement), l’esprit de cordée et l’humilité, le goût des autres, l’élégance.

**Votre profil**:
Etudiant au sein d’une école de management hôtelier, vous êtes à la recherche d’un stage pour valider un diplôme de niveau BAC+4/5

Idéalement, vous avez déjà une première expérience dans le milieu de l’hôtellerie / restauration

Vous êtes rigoureux et organisé et avez un bon esprit d’analyse et de synthèse.

**Conditions**:
Stage de 3 à 6 mois - à pourvoir dès que possible

Poste situé à 20 mn de Chambéry, à St Pierre d’Albigny (73)

Déplacements à prévoir en stations sur les différents établissements du Groupe

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 4 mois

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Agent de Propreté

    il y a 1 semaine

    Saint-Quentin-de-Baron, France AMP Temps plein

    **AMP**, spécialiste dans le domaine du nettoyage professionnel, partenaires du réseau Aprolliance, recherche **1 AGENT DE PROPRETE (H/F)** dans le cadre d'un remplacement un **CDI temps partiel 12h/semaine.** **Poste et missions**: Sur le secteur de **Saint-Quentin-De-Baron (33)**, vos missions seront les suivantes: - L’entretien des locaux...

  • Auxiliaire de Vie, As, Amp

    il y a 6 jours

    Saint-Macaire-en-Mauges, France Petits-fils Temps plein

    **L’agence Petits-fils Cholet recherche une auxiliaire de vie, AMP, AS H/F à domicile.** **Vos missions**: - Aide au lever - Aide à à la toilette et à l’habillage - Aide au repas - Accompagnement et stimulation - Aide ménagère **Profil recherché**: - **Diplômé H/F** assistant de vie, auxiliaire de vie, AMP, Aide-soignant... - **3 ans...

  • Assistant Comptable

    il y a 2 semaines

    Saint-Armel, France T F C Temps plein

    L’entreprise T.F.C, recherche un(e) assistant(e) Comptable H/F: Vos Missions: - Gestion de la structure : accueil physique et téléphonique, traitement du courrier, classement divers. - Gestion administrative : suivi des dossiers du personnel, rédaction des documents administratifs. - Gestion du suivi des paiements factures client et fournisseurs en...

  • Assistant / Assistante de Gestion F/H

    il y a 7 jours

    Saint-Julien-de-Concelles, Pays de la Loire, France NANTEUROP F&L Temps plein

    Organisation de producteurs de légumes (mâche, radis, jeunes pousses, poireau), nous occupons sur le marché français et européen une position de leader, disposant d'un outil industriel de lavage et conditionnement reconnu pour sa performance.POSTE / MISSIONSNous recherchons un assistant(e) de gestion (F/H), rattaché(e) au Responsable Administratif et...

  • Amp - Aes (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, France social and co Temps plein

    _**Social & Co recherche des AMP et/ou AES H/F afin d'intervenir en IME dans le 93.**_ **Missions** - Vous serez en charge de l'accompagnement éducatif de jeunes porteurs de handicap mental (principalement des TSA). - Il est attendu de la part des éducateurs une capacité à faire des propositions d'activités en lien avec le projet personnalisé et un...

  • Agent de Propreté

    il y a 4 heures

    Saint-Quentin-de-Baron, France AMP Temps plein

    Chez **AMP**, spécialiste dans le domaine du **nettoyage professionnel **et membre du réseau **Aprolliance**, nous nous engageons à recruter et former nos équipes de façon efficace et durable. Nous recherchons un **Agent de Propreté Polyvalent (H/F) **sur le secteur de **SAINT-QUENTIN-DE-BARON (33) **dans le cadre d’un **CDI à temps partiel**...

  • Agent de Propreté

    il y a 1 semaine

    Saint-Quentin-de-Baron, France AMP Temps plein

    Chez **AMP**, spécialiste dans le domaine du **nettoyage professionnel **et membre du réseau **Aprolliance**, nous nous engageons à recruter et former nos équipes de façon efficace et durable. Nous recherchons un **Agent de Propreté Polyvalent (H/F) **sur le secteur de **SAINT-QUENTIN-DE-BARON (33) **dans le cadre d’un **CDI à temps partiel**...

  • Agent de Propreté

    il y a 1 semaine

    Saint-Quentin-de-Baron, France AMP Temps plein

    **AMP**, spécialiste dans le domaine du nettoyage professionnel, partenaires du réseau Aprolliance, recherche **1 AGENT DE PROPRETE (H/F)** dans le cadre d'un remplacement un **CDI temps partiel 18h/semaine.** **Poste et missions**: Sur le secteur de **Saint-Quentin-De-Baron (33)**, vos missions seront les suivantes: - L’entretien des locaux...

  • Assistant Social

    il y a 1 semaine

    Saint-Pierre-d'Albigny, France Centre Hospitalier Michel DUBETTIER Temps plein

    Venez travailler en équipe dans un établissement à taille humaine, prêt à vous accompagner professionnellement dans un cadre de vie exceptionnel au pied des montagnes, au cœur même de la Savoie. L'Hôpital de Saint Pierre d'Albigny (73) recherche 1 Assistant social ou 1 Conseiller en Économie Sociale et Familiale (H/F) pour son secteur sanitaire...

  • AMP - Aes H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Étienne, France Workéo Temps plein

    Workéo Santé recrute un.e AMP/AES, F/H, pour des missions de remplacement en intérim ou en vacation dans des Ehpad ou structure de soins spécialisés (FAM/MAS) Horaire de travail matin ou soir, 12h possibilité d'effectuer des postes de nuit Vous êtes intéressés ? N'attendez plus pour contacter Priscilla et Élodie au ou par mail à l'adresse suivante...