Assistant Exploitation

il y a 2 semaines


Lyon e, France MRS RHONE ALPES Temps plein

MRS est spécialisé dans la restauration en entreprise. Nous sommes une entreprise de taille humaine, présente sur toute la région lyonnaise. Nous proposons une offre de restauration haut de gamme en travaillant avec des fournisseurs locaux et des produits frais de qualité. Le savoir et savoir-faire de nos collaborateurs nous permet aujourd'hui de proposer des plats raffinés à tous nos convives. Nous portons des engagements forts autour du "mieux manger, mieux vivre". **Missions**: L’Assistant d’Exploitation intervient en soutien des Directeurs d’Engagements et assure un suivi de certains critères qualitatifs. Il interagit de manière transversale avec l’ensemble des fonctions support et les exploitations. Il joue un rôle clé dans l’accompagnement d’une entreprise en pleine croissance dont le succès repose sur la qualité de la prestation et l’engagement des hommes. **Signature MRS Rhône-Alpes**: - Préparer et transmettre la signalétique pour les restaurants MRS Rhône-Alpes, avec la validation des Directeurs d’Engagements - S’assurer de la bonne utilisation de la vaisselle sur l’ensemble des sites MRS Rhône-Alpes, dans le respect de la charte qualité MRS Rhône-Alpes - Se charger de l’achat, du suivi et du renouvellement des tenues de service dans le respect des engagements contractuels **Monétique - Digitalisation**: - Référent des caisses sur MRS Rhône-Alpes, connaissance des logiciels (RECO, RESTOFFICE) afin de pouvoir assister les exploitations en cas de problème technique, en relation avec le fournisseur du système monétique - Animer, alimenter et faire vivre MyMRS **Exploitation**: - S’assurer des modifications des prix de vente liées aux hausses contractuelles : modification des prix et admissions sur les caisses, actualisation des affichages et de la signalétique - Assister les Directeurs d’Engagements dans les ouvertures des restaurants - Participer à l’accompagnement et l’intégration des nouveaux entrants, notamment en matière de formation sur : la charte qualité de MRS Rhône Alpes, les outils de gestion (Easilys, Kelio, fin de mois,), les logiciels de caisse - Assurer la logistique des remplacements liés aux aléas sur les restaurants en relation avec le Directeur d’Engagements : Centraliser les demandes des Chefs Gérants, contacter les partenaires (les sociétés d’Intérim, les auto-entrepreneurs) **Administratif Siège**: - Assurer le suivi et veiller à la bonne transmission des informations relevant des contrats clients (contrats, avenants,) - Assurer le suivi des révisions des prix annuelles en coordination avec MRS GROUPE - Assurer le suivi du courrier et affranchissement - Achat des frais d’exploitations du siège (consommables,) - Rédaction de divers courriers administratifs **SAVOIR, SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ETRE** - Connaissance du milieu de la restauration - Connaissance du fonctionnement de la restauration en entreprise - Connaissance de la charte culinaire MRS - Expérience en management de proximité - Maîtrise des règles HACCP - Maîtrise des outils bureautiques - Capacité de gérer les urgences - Gestion du stress - Capacité à prendre des décisions - Organisation, rigueur, méthode, pédagogie - Réactivité, ponctualité, discrétion - Salaire fixe & 13e mois & RTT & Véhicule & Autres avantages_ Avantages: - Participation au Transport - Restaurant d'entreprise - RTT Programmation: - Du Lundi au Vendredi - Repos le week-end - Travail en journée Type de contrat: - CDI Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) d'exploitation pour soutenir nos opérations quotidiennes. En tant qu'Assistant(e) d'exploitation, vous serez responsable de diverses tâches administratives et opérationnelles pour assurer le bon fonctionnement de notre entreprise. Responsabilités - Gestion de la messagerie informatique générale - Ventilation des...


  • Lyon, France SERFIM Recyclage Temps plein

    SERFIM Recyclage est l’une des 8 sociétés de la branche Recyclage du Groupe SERFIM. Sa notoriété est bâtie sur des métiers de prestations de service, pour les collectivités, les entreprises du BTP et les industriels, ainsi que sur ses performances de gestion des déchets. Dans le cadre d’une anticipation d'un départ à la retraite, nous...


  • Lyon, France Adsearch Temps plein

    Le job En bref : Assistant d'exploitation H/F – Intérim – Rouen – 1900 à 2400 € bruts mensuels -   Exploitation, Maritime, Logistique, Coordination La division tertiaire de notre bureau Adsearch recherche pour son client, une compagnie maritime en pleine croissance, un Assistant d'exploitation (H/F) sur Rouen. VOS MISSIONS : Vous intégrerez une...

  • Assistant D'exploitation

    il y a 2 jours


    Lyon, France STG Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un **Assistant d'exploitation H/F** en **CDI **pour notre filiale STG Lyon Sud ( 250 collaborateurs) située à Communay. Rattaché au Responsable d'Exploitation, vous intégrez l'équipe d'exploitation du site. A ce titre, vous contribuez aux diverses opérations quotidiennes de...

  • Assistant Exploitation

    il y a 4 jours


    Lyon, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Nous recherchons pour le compte de notre client basé sur Chambéry, un assistant exploitation (H/F): Description du poste: - Au sein du service Exploitation, vous effectuez le suivi des tournées. - Vous réalisez la prise en charge des appels...

  • Assistant D'exploitation

    il y a 2 semaines


    Lyon, France ELY - Securite Temps plein

    Nous recherchons un assistant d'exploitation agent de maître niveau 1 coefficient 150. Titulaire de la carte professionnelle délivrée par le CNAPS, maîtrisant l'utilisation d'une messagerie électronique et de logiciels tableur et traitement de texte, vous êtes en charge, sous l'autorité du responsable d'exploitation, de l'organisation, de...


  • Lyon, France KELTIS Temps plein

    KELTIS, Cabinet de recrutement recherche pour sa division Transport, un(e Assistant(e) Exploitant(e) Transport H/F National de nuit sur Communay (69) pour le compte de son client. Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable d'exploitation, vous accompagnez l'équipe exploitation transport de Notre client en coordonnant et optimisant les flux. En...

  • Assistant Exploitation

    il y a 2 semaines


    Lyon, France DELIVERHOME Temps plein

    Nous recrutons pour notre site d'Echirolles, un/une assistant(e) d'exploitation pour notre service exploitation. Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous aurez les missions suivantes: - assurer le suivi qualité des opérations de transport - gérer le volet administratif des flux : facturation (suivi et relance), gestion des BL, saisie des courses...

  • Assistant D'exploitation

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Cy-Clope Temps plein

    **A propos de Cy-Clope** Huit ans plus tard, où en sommes-nous ? Notre jeune entreprise a su séduire les grands comptes les plus prestigieux du CAC 40. Nous avons équipé plus de 3 000 sites avec nos collecteurs de mégots innovants et premium. Pour renforcer les actions RSE de nos clients, nous proposons une offre clé en main allant de la collecte à...


  • Lyon, France Groupe Chalavan et Duc Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Au coeur du Transport et de la Logistique depuis 1955, notre entreprise familiale s'appuie sur l'engagement et le talent de nos 8 agences composées de 1300 collaborateurs répartis sur le territoire national pour se mettre au service de tous nos clients. Chez nous, vous trouverez des valeurs qui reposent sur l'esprit...