Responsable de Ventes

il y a 5 jours


Cholet, France Sucré Salé Temps plein

Sucré Salé recrute un(e) Responsable de Vente pour notre boulangerie pâtisserie de Cholet.

Sucré Salé en quelques mots:
Nos boulangeries, situées près de Cholet, proposent des produits de qualité, fabriqués par des artisans soucieux de leur travail et animés par la passion du métier. Tous les produits sont faits 100% maison à partir de farines françaises et d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. Nous proposons une diversité de pains, de viennoiseries, de pâtisseries et du traiteur afin de satisfaire les gourmandises de nos clients.

Votre mission principale consistera à vendre les produits fabriqués et de réaliser les objectifs de chiffres d'affaires en dynamisant les ventes. Véritable second du chef d’entreprise, vous dirigerez l'ensemble des vendeurs et vendeuseset apprenti(e)s de votre établissement et vous aurez la charge de:
**Commerce**:

- Fournir un accueil chaleureux et des conseils attentifs aux besoins de la clientèle
- Veiller à la sélection des produits présentés en vente et à la présentation de ceux-ci en linéaire
- Animation du point de vente en collaboration avec les autres boulangeries Sucré Salé
- Être force de proposition sur les méthodes d'amélioration du processus de vente
- Préparation des produits traiteurs (snacking) quotidiens
- Réaliser et faire exécuter par le personnel de vente, le nettoyage complet et quotidien de l'espace de vente et des parties communes ainsi que du matériel et du petit outillage de vente
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité et porter les vêtements de travail référencés ainsi que de veiller au bon entretien de ceux-ci

**Gestion**:

- Communiquer avec l’équipe de production en Boulangerie, Traiteur et Pâtisserie pour le fonctionnement optimal de la boutique
- Clôturer les caisses en cours et fin de journée
- Suppléer le chef d’entreprise dans toutes les tâches qui lui incombent, en cas d'absence de celui-ci notamment dans le domaine de la gestion (planning, tableaux de bord, inventaires)

**Management**:

- Respecter et faire respecter la procédure d'encaissement et de conservation des fonds dans le magasin aux équipes de vendeurs et vendeuses telle qu'elle est affichée dans le livre de bord

**Compétences**:

- Aisance relationnelle et dynamisme
- Expérience en vente en Boulangerie/Pâtisserie et management d’équipe de minimum 2 ans souhaitée
- Capacité à gérer une équipe et à favoriser un esprit d’équipe positif
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

**Organisation de travail**:

- Du lundi au samedi avec 2 jours de repos, la boulangerie est fermée le dimanche.
- Organisation par roulement avec une semaine sur deux une présence du matin (6h30-14h30) et de l’après-midi (11h15-19h15).
- Type d'emploi : CDI
- Rémunération : 2200€ brut par mois + prime sur objectifs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel


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    Distributeur automobile multi-marques depuis bientôt 30 ans, le Groupe GCA est le 1er distributeur de véhicules hybrides en France avec 106 concessions et près de 1 600 collaborateurs. Avec le développement de nouvelles technologies et les différents enjeux environnementaux, le monde de l’automobile est plus que jamais en changement. Chez GCA, nous...

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    Cholet, France SOCIETE DE COMMERCIALISATION DES VIANDES - S.C.V. Temps plein

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