Emplois actuels liés à Moniteur D'atelier Polyvalent en Cuisine - Guipavas - Les Papillons Blancs du Finistère

  • Moniteur d'atelier espaces verts H/F

    il y a 1 semaine

    Guipavas, France VYV 3 BRETAGNE Temps plein

    Le poste de Moniteur d'atelier espaces verts H/F En tant que Moniteur d'Atelier Espaces Verts au sein de Vyv 3 Bretagne, vous aurez pour mission principale de superviser et de coordonner les activités d'entretien et d'aménagement des espaces verts. Vous jouerez un rôle clé dans l'encadrement des équipes tout en assurant un environnement de travail...

  • Moniteur D'atelier Espaces Verts Et Paysage

    il y a 2 semaines

    Guipavas, France Les Papillons Blancs du Finistère Temps plein

    L’Association « Les Papillons Blancs du Finistère » est une association parentale et militante, affiliée au mouvement UNAPEI, qui a la double mission de promouvoir et défendre les intérêts des personnes en situation de handicap mentale et/ou psychique et de mettre en œuvre des solutions adaptées à leurs besoins. L’Association accueille...

  • Job Etudiant

    il y a 6 jours

    Guipavas, France MEMPHIS - BREST Temps plein

    Memphis est un concept de restaurants américains inspiré des authentiques « Diners » des années 50 avec plus de 70 établissements répartis sur la France. Nous recherchons des membres qui renforceront notre équipe en cuisine le soir en semaine ( vous travaillerez 2 à 3 jours uniquement la semaine, avec des horaires qui ne dépasseront pas 22h30 )....

  • Equipier Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Guipavas, France MEMPHIS - BREST Temps plein

    Memphis est un concept de restaurants américains inspiré des authentiques « Diners » des années 50 avec plus de 70 établissements répartis sur la France. Nous recherchons des membres qui renforceront notre équipe en Salle ou cuisine le week-end ( du vendredi soir au dimanche soir ). Pas d'inquiétude s'il s'agit d'une première expérience...

  • Ouvrier Polyvalent Bâtiment

    il y a 2 semaines

    Guipavas, France SARL Armoriconcept Temps plein

    SARL ARMORICONCEPT entreprise de second oeuvre spécialisée dans le placo, la peinture et l'isolation depuis 13 ans. Dans le cadre du renforcement des ses équipes, le département travaux et services de l'agence de Brest recherche : Ouvrier Polyvalent F/H Rattaché(e) au responsable travaux et services, vous réalisez des prestations multi techniques...

  • Référent de parcours Educateur Technique spécialisé

    il y a 2 semaines

    Guipavas, Bretagne, France Papillons Blancs du Finistère Temps plein

    L'Association « Les Papillons Blancs du Finistère » est une association parentale et militante, affiliée au mouvement UNAPEI, qui a la double mission de promouvoir et défendre les intérêts des personnes en situation de handicap mentale et/ou psychique et de mettre en œuvre des solutions adaptées à leurs besoins.L'Association accueille aujourd'hui,...

  • employé polyvalent

    il y a 2 semaines

    Guipavas, Bretagne, France Memphis Guipavas Temps plein

    MemphisLe vrai goût des Diners américains des années 50Avec plus de 70 restaurants partout en France, Memphis recrée l'ambiance authentique des diners US des années 50-60.Nous cherchons à renforcer notre équipe EN CUISINE LE WEEK END .Pas d'expérience ? Aucun souci Nos équipes vous formeront et vous accueilleront avec bienveillance. Que vous soyez...

  • Opérateur tourier équipe après-midi F/H

    il y a 2 semaines

    Guipavas, Bretagne, France Terre d'embruns Temps plein

    L'entrepriseTerre d'Embruns c'est votre pâtisserie artisanale à taille humaine ancrée dans le territoire de Brest depuis 2007.Notre entreprise, filiale du groupe SILL, dynamique et en fort développement, est spécialisée dans la fabrication et commercialisation de pâtisseries boulangères pour les professionnels (restauration hors domicile, grande...

  • Cuisinier en Collectivité H/F

    il y a 11 heures

    Guipavas, France Teamservices Temps plein

    Vos missions : Accompagner, encadrer et orienter des travailleurs en situation de handicap dans la préparation des plats chauds et froids, selon le menu du jour. Assurer la préparation des repas pour le restaurant ainsi que la réalisation des portages à domicile ou en structures partenaires à partir de fiches techniques. Organiser, animer et superviser...

  • Opérateur Tourier

    il y a 2 semaines

    Guipavas, France TERRE D'EMBRUNS Temps plein

    **L'entreprise** Terre d’Embruns c’est votre pâtisserie artisanale à taille humaine ancrée dans le territoire de Brest depuis 2007.** **Notre entreprise, filiale du groupe SILL, dynamique et en fort développement, est spécialisée dans la fabrication et commercialisation de pâtisseries boulangères pour les professionnels (restauration hors...

Moniteur D'atelier Polyvalent en Cuisine

il y a 11 heures

Guipavas, France Les Papillons Blancs du Finistère Temps plein

L’Association « Les Papillons Blancs du Finistère » est une association parentale et militante, affiliée au mouvement UNAPEI, qui a la double mission de promouvoir et défendre les intérêts des personnes en situation de handicap mentale et/ou psychique et de mettre en œuvre des solutions adaptées à leurs besoins.
L’Association accueille aujourd’hui, dans 62 sites, établissements et services répartis dans le département, 1.650 personnes, enfants, ou adultes de tous âges et à toutes les étapes de la vie sur les champs de l’éducation, de la formation, du travail et de l’habitat. Près de 1.000 professionnels agissent chaque jour aux côtés des personnes en situation de handicap mental pour leur permettre d’avancer vers plus d’épanouissement, d’autonomie et d’inclusion.

**Description du poste**:
L’ESAT de l’Armorique, géré par l’association _Les Papillons Blancs du Finistère_, accompagne des travailleurs en situation de handicap dans leur projet professionnel et leur épanouissement personnel.
Au sein de notre **cuisine centrale**, nous produisons quotidiennement des repas destinés à différents établissements et clients, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Dans ce cadre, nous recrutons un **Moniteur d’Atelier en Cuisine Centrale (H/F)**.

**Missions**

Rattaché(e) au Directeur de la Restauration, sous la responsabilité du chef d’atelier et en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire, vous aurez pour missions principales:
**1. Encadrement et accompagnement des travailleurs**
- Encadrer, former et accompagner des travailleurs en situation de handicap dans leurs activités quotidiennes.
- Adapter les tâches en fonction des capacités, besoins et projets professionnels de chacun.
- Garantir un cadre de travail bienveillant, sécurisant et stimulant.

**2. Production en cuisine centrale**
- Participer à la production des repas : préparation, assemblage, cuisson, conditionnement.
- Organiser et contrôler les différentes étapes de production.
- Veiller au respect strict des normes HACCP et des procédures internes.

**3. Gestion et organisation de l’atelier**
- Planifier les activités du jour et répartir les tâches.
- Assurer la bonne tenue des locaux, du matériel et des stocks.
- Contribuer à l’amélioration continue des pratiques professionnelles.

**4. Travail en équipe**
- Collaborer avec les autres moniteurs, la direction et les équipes médico‑sociales.
- Participer aux réunions de suivi des travailleurs et aux projets personnalisés.
**Date d'embauche envisagée : A définir selon disponibilités**

**Entretien de recrutement : mercredi 11 mars - matin**

**Conditions d’emploi**
- **Contrat** : CDI à temps plein du lundi au vendredi.
- **Lieu de travail** : Guipavas (Cuisine centrale - ESAT de l’Armorique).
- **Rémunération** : Selon convention collective 66 + avantages liés à l’association.

**Profil recherché**:

- **Diplôme souhaité** : CAP/BEP/Bac pro cuisine ou expérience significative en restauration collective. Titre de Moniteur d’Atelier (TMA), serait un plus.
- Expérience dans l’accompagnement de personnes en situation de handicap appréciée.
- Maîtrise des normes HACCP indispensable.
- Sens de la pédagogie, patience, capacité d’adaptation.
- Bonne organisation, rigueur et esprit d’équipe.