Cuisinier de Collectivité

il y a 2 jours

TalmontSaintHilaire, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.

**Mission**:
Vous avez de l'expérience en cuisine collective et savez travailler en autonomie ? Ce poste est fait pour vous

Pour un de nos adhérents situé à **_Talmont Saint Hilaire _**nous recherchons:
**Un/e Cuisinier de Collectivité H/F**

Le poste est à pourvoir **du 1er au 31 août**, en CDD 35h.

Vous évoluerez au sein d’un **établissement de santé** accueillant **91 résidents**. En cuisine, vous préparerez environ **100 repas par service**, en travaillant des **produits de toutes gammes**, avec une **majorité de produits frais**, afin de garantir un service de qualité. L’établissement est ouvert 7 jours sur 7.

**Votre équipe** : Vous rejoindrez une équipe composée de 6 personnes : 3 cuisiniers et 3 aide de cuisines (présent principalement le soir)

**Le projet : Pour faire face à l'absence d'un cuisinier**, l'établissement cherche à compléter son équipe. Vous serez en charge de** tous les postes** : froid, chaud et desserts.

**Pourquoi postuler ?**
- ** Pas de fin de service après 19h15**
- ** Parking gratuit**
- ** Cadre de travail agréable**

**Vos missions principales**:

- Mettre en place votre poste de travail
- Réceptionner et ranger les marchandises
- Réaliser les préparations préliminaires
- Dresser les plats (bac gastro, ramequin)
- Réaliser les textures modifiées
- Effectuer le dressage des assiettes et le service au bain-marie en salle ou en chambre
- Participer à la plonge et au nettoyage

**Éléments contractuels**:

- ** CDD 35h/semaine du 1er au 31 août**
- ** Horaires**: matin : 6h30/14h30 - 6h45/16h - 6h30/16h30 - 11h15/19h15
- ** Secteur**: Talmont Saint Hilaire
- ** Rémunération : Entre 2200€ et 2468€ brut /mois** (selon profil)

**Profil**:
**Ce que nous recherchons**:

- ** Une expérience confirmée en cuisine collective**, vous avez au moins **2 ans d'expérience**sur un poste similaire, garantissant ainsi un **service de qualité** pour les résidents.
- ** Formation HACCP validée**, vous travaillez auprès de **personnes fragiles**, il est donc indispensable de respecter les températures, les temps de cuisson, la traçabilité, les dates limite de consommation.
- ** Un esprit d'équipe**, il est nécessaire d'avoir une **bonne cohésion** avec vos collègues, pour créer une **dynamique positive et efficace.**

**On vous a convaincu ?**

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
**N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.**
- ** Un premier contact téléphoniqu**e (10 à 15 minutes) avec Charlotte, notre chargée de recrutement.
- ** Un entretien en personne ou en visio**, afin de mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 1 jour

    Saint-Jorioz, France temporis Temps plein

    TEMPORIS ANNECY, une Team à vos côtés, professionnelle et 100% locale ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s’épanouir ! Aujourd'hui Marie, Jérôme et Frédéric recherchent pour leur client : un cuisinier(H/F) Êtes vous un(e) passionné(e) de cuisine ayant toujours rêvé...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 1 semaine

    Saint-Mandrier-sur-Mer, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi Temporis Six Fours recherche pour un de ses clients un « cuisinier de collectivité » H/F. Pour une collectivité situé à Saint Mandrier. Vous savez gérer un cuisine seul et avez de l'expérience dans la collectivité ? - Organisation du travail et de la production - Production culinaire - Dressage et envoi des préparations -...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 1 semaine

    Saint-Pardoux, France Niort Intérim Temps plein

    **L'entreprise** Niort Intérim est une **agence d'emploi généraliste** indépendante et autonome. Nous proposons des **offres d'emploi** dans tous les secteurs d'activité (BTP, Industrie, Transport, Tertiaire) sur la région niortaise mais aussi dans les régions voisines : Poitou-Charentes et Vendée. Rejoignez-nous dès maintenant ! **Description du...

  • Cuisinier de Collectivité H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Germainmont, France Start & Jobs Temps plein

    Mission d'un Cuisinier de Collectivité En tant que cuisinier de collectivité, vous jouerez un rôle crucial dans la préparation et la production de repas pour un grand nombre de personnes, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Votre objectif principal sera de garantir la satisfaction des convives grâce à des plats...

  • Cuisinier de collectivités

    il y a 6 jours

    Saint-Paterne-Racan, France JOBSOURCE Temps plein

    JOBSOURCE Médical, agence d'intérim familiale recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à : - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. - Respect...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 1 jour

    Saint-Avold, France Samsic Emploi - Saint-Avold Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une entreprise leader dans son domaine ? Nous recherchons un cuisinier en collectivité pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que cuisinier en collectivité, vos missions seront variées et stimulantes. Vous serez responsable de la...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-Delnous, France RAS Intérim Temps plein

    À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !R.A.S...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Talmont-Saint-Hilaire, France LE BISTROT DE BOURGENAY Temps plein

    Le Bistrot de Bourgenay, situé à Port Bourgenay à Talmont Saint Hilaire, Bistronomie ,Bar, Bar à Huitres, Recherchons immédiatement pour la saison Juillet - Aout: Un(e) cuisinier(e) et plongeur(se) soit: En temps partiel sur 2 jours minimum le Lundi et Mardi ainsi que certains WE et remplacement pour congés ou en temps complet. (Possibilité...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 2 semaines

    Saint-Quentin-Fallavier, France DAUPHI INTERIM Temps plein

    **Cuisinier de Collectivité H/F** Nous recherchons pour l’un de nos clients sur Saint Quentin Fallavier, un Cuisinier de Collectivité H/F **CASIER JUDICIAIRE VIERGE IMPERATIF** **POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT** **MISSIONS PRINCIPALES**: - Contribue à la satisfaction du client - Assure le suivi de la production - Travail en dehors de...

  • Cuisinier en Collectivité H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-André-de-la-Roche, France Actual Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Saint-André-de-la-Roche, un Cuisinier de collectivité H/F. Sous la Responsabilité du Chef cuisinier, vous serez en charge de la confection des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective. Vous préparez entrées,...