Chef Patissier

**Overview**
Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Si vous avez un sens aigu du détail et une passion pour l'art de la pâtisserie, ce poste est fait pour vous.

**Responsibilities**
- Concevoir et élaborer des recettes innovantes de pâtisseries, gâteaux et desserts
- Préparer les aliments en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
- Superviser l'équipe de pâtisserie, en assurant une formation continue et un bon esprit d'équipe
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Assurer la propreté et l'organisation de l'atelier de pâtisserie
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une présentation optimale des produits
- Maintenir un haut niveau de service client en répondant aux demandes spécifiques des clients

**Qualifications**
- Expérience significative en tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière dans le secteur de la restauration ou de la boulangerie-pâtisserie
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en respectant les délais
- Excellentes compétences en communication et sens du service client
- Créativité et passion pour l'innovation en pâtisserie

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 500,00€ à 3 301,80€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 69380 Chasselay: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- chef patissier: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel