Chef / Cheffe de Partie (H/F)

il y a 1 semaine

Bayeux, France Pôle Emploi Temps plein

Nous recherchons un/une chef(fe) de partie froid pour renforcer notre équipe. Vous êtes en charge de la production et de l'envoi des entrées et des desserts. Vous travaillez 5 jours semaines, deux jours de repos consécutifs dimanche et lundi. 5 services du midi et 3 services du soir. Diplôme et expérience obligatoire. Vous devez être rigoureux, respectez les régles d'hygiènes et être organisé. L'esprit d'équipe est primordial. Rémunération attractive.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 An(s) - en cuisine
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Formation**:Bac ou équivalent
- **Compétences recherchées**:
- Chaîne du froid
- Législation alimentaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de conservation des aliments
- Techniques de pâtisserie
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Dresser des plats pour le service
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité

  • Cuisinier - Chef de Partie - (H/F)

    il y a 7 jours

    Bayeux, France Brasserie "Le Garde Manger" BAYEUX Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de Partie (H/F)**, pour rejoindre notre équipe de cuisine en _CDI _ **- Poste à 36H/SEMAINE** **- Prime couverts** **- Prime chaussures et vetements** **- 3.5jrs de travail semaine** **- 1 week-end sur deux de repos** En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de...

  • CUISINIER - Chef de Partie - H/F

    il y a 2 semaines

    Bayeux, Normandie, France reine mathilde Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) , pour rejoindre notre équipe de cuisine en CDIPOSTE NON LOGÉ- Poste à 36H/SEMAINE- Primes diversesEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine.Responsabilités :- Préparer et cuisiner les plats selon les...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 6 jours

    Bayeux, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: L’hôtel Le lion d’or est un établissement 4 étoiles de Bayeux. Dans une région chargée d’Histoire, dans un paysage entre terre et mer, Bayeux est la porte d’entrée idéale pour partir découvrir la Normandie. Fier de notre région, passionné de son Histoire, gourmand de ses spécialités, nous avons...

  • Chef - Cheffe de Partie H/F

    il y a 5 jours

    Bayeux, France Temporis Interim Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients des Cuisiniers H/F - Saison à venir Dans le cadre de la préparation de la saison, Temporis Bayeux recherche des cuisiniers H/F pour intervenir au sein de restaurants traditionnels du secteur. Vos missions : Élaborer et préparer les plats dans le respect des...

  • Chef - Cheffe de Partie H/F

    il y a 7 jours

    Bayeux, France Temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients des Cuisiniers H/F - Saison à venir Dans le cadre de la préparation de la saison, Temporis Bayeux recherche des cuisiniers H/F pour intervenir au sein de restaurants traditionnels du secteur. Vos missions : Élaborer et préparer les plats dans le respect des...

  • CHEF D'EQUIPE MACON H/F

    il y a 2 semaines

    Bayeux, France TRIANGLE BAYEUX ACR Temps plein

    CHEF D'EQUIPE MACON H/F Description du poste Notre agence TRIANGLE INTERIM DE BAYEUX recherche pour l'un de ses clients un(e) CHEF D'EQUIPE en MACONNERIE h/f, Au sein d'une PME créée depuis plus de 40ans et reconnue sur le Grand Ouest et spécialisée dans le domaine de la constructions, et sous la responsabilité du Chef d'Etablissement, vous serez amené...

  • Chef de site H/F

    il y a 1 semaine

    Bayeux, France DERICHEBOURG PROPRETE Temps plein

    Le poste de Chef de site H/F Sous la responsabilité du Chef de Secteur ou du Chef d'Equipe, vous effectuez l'ensemble des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des locaux et surfaces (sols, murs, vitres...) de notre client situé sur le secteur du Calvados (14). - Superviser les équipes, définir les plannings, vérifier la conformité du...

  • Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

    il y a 2 semaines

    Bayeux, France Temporis Temps plein

    L’agence d’emploi Temporis Bayeux recrute un(e) chef(-fe) d’équipe Travaux Publics. MISSIONS : Encadrer et animer une équipe sur chantier. Organiser, planifier et répartir les tâches quotidiennes. Participer aux travaux : terrassement, réseaux, bordures, enrobés, voirie… Lire les plans d’exécution et garantir leur respect. Veiller au respect...

  • Chef de site H/F

    il y a 3 semaines

    Bayeux, France DERICHEBOURG PROPRETE Temps plein

    Le poste de Chef de site H/FSous la responsabilité du Chef de Secteur ou du Chef d'Equipe, vous effectuez l'ensemble des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des locaux et surfaces (sols, murs, vitres...) de notre client situé sur le secteur du Calvados (14).- Superviser les équipes, définir les plannings, vérifier la conformité du...

  • Chef - Cheffe d'Équipe Travaux Publics H/F

    il y a 5 jours

    Bayeux, France Temporis Interim Temps plein

    L'agence d'emploi Temporis Bayeux recrute un(e) chef(-fe) d'équipe Travaux Publics. MISSIONS : Encadrer et animer une équipe sur chantier. Organiser, planifier et répartir les tâches quotidiennes. Participer aux travaux : terrassement, réseaux, bordures, enrobés, voirie Lire les plans d'exécution et garantir leur respect. Veiller au respect des...