Spécialiste Viande Bovine

**Spécialiste Viande Bovine - Futur Responsable d’Entreprise (H/F)**

Poste en CDI statut cadre - basé en Haute-Garonne

**Qui sommes-nous ?**

Entreprise familiale implantée depuis deux générations dans le Sud-Ouest, nous avons bâti notre réputation sur l’excellence et la qualité de la viande bovine. Reconnu(e)s par les artisans bouchers, grossistes et restaurateurs pour notre savoir-faire unique, nous sommes aujourd’hui un acteur incontournable de la distribution de viandes dans le Sud-Ouest.

Notre ambition : transmettre et pérenniser cette expertise à travers des talents passionnés et impliqués.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

• Intégrer une entreprise solide, innovante et en forte croissance.
• Évoluer dans un environnement où authenticité, proximité et exigence guident chaque action.
• Bénéficier d’une perspective d’évolution vers un rôle clé, avec la possibilité à terme de succéder au dirigeant actuel.
• Profiter d’avantages sociaux attractifs (véhicule, carte carburant, tickets restaurant, primes ).

**Votre mission**

Rattaché(e) directement à la direction, vous serez au cœur du développement de l’activité:

• Participer activement aux achats, à la sélection et à la mise en valeur des viandes bovines (cheville, carcasses, découpes).
• Développer et fidéliser un portefeuille de clients (boucheries, grossistes, restaurateurs, industriels).
• Garantir une relation de confiance en apportant votre expertise technique et vos conseils.
• Assurer le suivi des commandes, des négociations commerciales et de la satisfaction client.
• Contribuer à la stratégie de croissance de l’entreprise avec une vision à long terme.

**Profil recherché**

• **Expérience significative indispensable**dans le domaine de la **viande bovine**(cheville, carcasses, achats, abattoir ou commerce de gros).
• Connaissance des circuits de distribution et des enjeux du secteur.
• Fibre commerciale ou expérience en négociation (même en tant qu’acheteur).
• Goût du challenge, sens de l’organisation et autonomie.
• Ambition et leadership : vous souhaitez évoluer vers un rôle de direction.

**Conditions**

• CDI - Temps plein
• Localisation : Haute-Garonne
• Rémunération attractive selon profil + primes (véhicule, télépéage, téléphone, ordinateur )

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : Cadre

Rémunération : 45 000,00€ à 55 000,00€ par an

Avantages

• Travail à domicile occasionnel
• Véhicule de fonction

Lieu du poste : Déplacements fréquents