Boulanger Préparateur
il y a 2 jours
Nous cherchons un/une aide Pâtissier. Votre mission principale consistera à préparer, fabriquer et/ou cuire les produits vendus en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Pâtissier H/F sera en charge de:
- fabriquer les tartes, les snacks, les sandwichs;
- dorer et cuire selon le plan de cuisson les viennoiseries au cours de la journée ;
- disposer les produits en vitrine ;
- appliquer la politique commerciale de la société ;
- respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité ) ;
- gérer les flux ;
- respecter les fiches techniques.
Profil recherché:
- Diplôme impératif de BEP ou CAP Pâtissier ;
- Avoir une expérience de boulanger d’au moins 2 ans ;
- Rigoureux et respectueux des procédures
