Pâtissier (H/F) en Cdi

il y a 1 jour

Solesmes, France SABLESIENNE Temps plein

**Pâtissier (H/F) en CDI**

**L’entreprise**:
Fondée en 1962, **La Sablésienne** est une biscuiterie-pâtisserie familiale située à Sablé-sur-Sarthe. Depuis plus de 60 ans, nous perpétuons un savoir-faire artisanal alliant tradition et innovation pour offrir à nos clients des produits d’une qualité irréprochable. Labellisée Qualité Tourisme, notre maison est une ambassadrice de la gastronomie française.

Dans le cadre du remplacement d’un salarié partant à la retraite, nous recherchons un **Pâtissier (H/F)** en **CDI**. Une période de tuilage d'environ 6 mois est prévue pour assurer une transmission en douceur des savoir-faire.

**Vos missions**:

- **Fabrication artisanale** : confection de biscuits et autres spécialités maison, en respectant nos recettes traditionnelles.
- **Contrôle qualité** : garantir l’excellence des produits à chaque étape de fabrication.
- **Innovation** : participer à la création et à l’amélioration des recettes en collaboration avec l’équipe.
- **Entretien des équipements** : assurer la maintenance de base, la propreté et le bon fonctionnement des outils et machines.
- **Travail d’équipe** : collaborer avec l’atelier chocolaterie et biscuiterie si nécessaire.

**Votre profil**:

- Vous êtes titulaire d’un diplôme en pâtisserie (CAP, BTM ou équivalent).
- Vous justifiez d’une première expérience réussie dans un poste similaire.
- Vous êtes passionné(e) par l’art de la pâtisserie et attaché(e) au respect des traditions culinaires.
- Votre minutie, votre créativité et votre sens du détail sont des atouts précieux.
- Vous aimez travailler en équipe tout en respectant rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Une immersion dans une maison reconnue pour son savoir-faire et son exigence de qualité.
- Un cadre de travail chaleureux et artisanal, au cœur de la Sarthe.
- La fierté de contribuer à des produits haut de gamme qui ravissent nos clients.
- Une transition en douceur grâce à un tuilage de 6 mois avec le salarié sortant.

**Informations pratiques**:

- **Poste basé à** : Sablé-sur-Sarthe (72).
- **Type de contrat** : CDI.
- **Horaires** : temps plein, du lundi au vendredi.
- **Salaire** : à partir de 1 900,00 € brut/mois.
- **Début de poste** : dès que possible.

**Comment postuler ?**

Type d'emploi : CDI
Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (requis)

Expérience:

- Pâtisserie : 1 an.

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 698,96€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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