Responsable de Production Fromagerie

il y a 7 jours

Yenne, France COOP LAITIERE DE YENNE PORTE DE Temps plein

La Coopérative Laitière de Yenne est une entreprise à taille humaine, spécialistes des produits IGP de Savoie, qui traite annuellement 40 Millions de litres de lait. La coopérative est une société qui appartient à ses producteurs, dont la mission est de valoriser le lait du territoire.

**À propos du poste**
Rattaché(e) directement au Directeur général et membre du comité de direction, vous êtes garant de la qualité des produits, de la maîtrise et de l’optimisation des indicateurs métiers. Vous assurez la gestion globale des 2 sites externes de la Coopérative de Yenne. Vous rejoindrez une PME dynamique en progression et en pleine phase d’investissement.

**Vos missions**
- Assurer la gestion des 2 sites externes:

- Ordonnancement
- Définition des organisations
- Suivi produits
- Investissement
- Maîtrise économique des sites
- Garant de la qualité des produits de l’ensemble du périmètre de la Coopérative de Yenne (4500T de fromages répartis sur 12 fromages)
- Animer et optimiser les indicateurs métiers (paramètres de rendement, freintes, énergie )
- Assurer la structuration de la R&D (évolution produits, recettes, emballages, étiquettes, nouveau matériel)
- Participer aux projets de travaux neufs

Mission évolutive selon profil.

**Profil recherché**
- De formation ENIL ou équivalent
- Expérience fromagère solide (10 ans minimum)
- Vous possédez une excellente maîtrise de la fabrication des fromages PPC/PPNC
- Vous maîtrisez les indicateurs fromagers à fort impact économique
- Vos avez une bonne connaissance du matériel de fromagerie et d’affinage
- Vous maîtrisez les exigences qualité et bactériologique
- Vous êtes force de proposition pour continuer notre évolution

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 70 000,00€ à 80 000,00€ par an

Avantages:

- Intéressement et participation
- RTT
- Véhicule de fonction

Expérience:

- fromagerie: 10 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chauffeur Livreur Et Collecte

    il y a 2 jours

    Yenne, France COOP LAITIERE DE YENNE PORTE DE Temps plein

    La Coopérative Laitière de Yenne est une entreprise à taille humaine de plus de 50 personnes, spécialistes des produits IGP de Savoie, qui traite annuellement 26.4 Millions de litres de lait. La coopérative est une société qui appartient à ses producteurs, dont la mission est de valoriser le lait du territoire. La Coopérative Laitière de Yenne...

  • Responsable Atelier de Production

    il y a 2 jours

    Yenne, France ACHIL Temps plein

    Achil recherche pour le compte de son client, une PME en forte croissance spécialisée dans la fabrication industrielle d’éléments en inox, un.e Responsable Atelier de Production en CDI basé à Yenne (73). Rejoignez la startup de l’inox ! Rattaché.e au Directeur Général & Fondateur et véritable bras droit, vous serez en charge d’animer une...

  • Agent de production H/F

    il y a 2 semaines

    Yenne, Auvergne-Rhône-Alpes, France VINS PERRET Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une agent(e) de production motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'agent(e) de production, vous serez responsable de participer à la fabrication et à l'assemblage de nos produits dans un environnement dynamique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de fabrication...

  • Opérateur de Production

    il y a 7 jours

    Yenne, France notre client Temps plein

    Achil recherche pour le compte de son client, une PME en forte croissance spécialisée dans la fabrication industrielle d’éléments en inox, un opérateur de production **H/F** sur des machines de pliage et poinçonnage en **CDI**, basé à **Yenne** (73). Rejoignez la startup de l’inox ! - Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a...

  • Secrétaire Comptable

    il y a 2 semaines

    Yenne, France Conseil Département de Savoie Temps plein

    **Emploi permanent** à temps complet** ***Poste basé à Yenne** *** Au sein de la Maison technique du Département (MTD) des Deux lacs à l'unité administrative, vous assurez le bon fonctionnement administratif de cette maison en collaboration avec deux autres personnes et sous la hiérarchie de la responsable. **Finalités du poste** - Traiter et...

  • Secrétaire-comptable (H/F)

    il y a 2 semaines

    Yenne, France Conseil Département de Savoie Temps plein

    **Emploi permanent** à temps complet - Poste basé à Yenne Au sein de la Maison technique du Département (MTD) des Deux lacs à l'unité administrative, vos principales missions sont: - Traiter et enregistrer des données comptables - Recueillir et traiter les informations nécessaires au fonctionnement administratif de la Maison Technique du...