Chef de Rang
il y a 6 jours
Au sein d'un restaurant bistronomique, vous serez en charge d'une quarantaine de couverts, nous recherchons un chef de rang. Vos missions seront de: - Accueil - Nettoyage, dressage des tables -Découpe de poissons -Vente promotionnelle et additionnelles - Réaliser la gestion des carrés, - Réaliser l'encaissement, - Participer à l'entretien des locaux, - Réaliser la mise en place de la salle. Qualités professionnelles, discrétion, courtoisie sont attendues. Planning à définir avec l'employeur
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:3 ans - dans le bistronomie/gastronomie
- **Compétences recherchées**:
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Dresser les tables
- Réaliser un service en salle
