Cuisinier/cuisiniere

il y a 1 jour

Le PerrayenYvelines, France Pôle Emploi Temps plein

Vous déterminerez et élaborerez les menus et la carte. vous ferez les courses en amont. Vous serez seul (e) en cuisine pour préparer une trentaine de couverts par jour. Tous les plats sont faits maison, desserts compris.que ce soit au menu ou à la carte. Vous travaillerez de lundi au vendredi de 8H30 à 15H30 ( service du midi). Le restaurant se trouve à 2min de la gare. Il s'agit d'un remplacement d'un congé maternité
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans - MINIMUM
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Conditionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des poissons, produits de la mer
- Préparer des desserts
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir des équipements
- Concevoir un menu
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer un plan de travail
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Définir des besoins en approvisionnement
- Cuisiner des légumes, des fruits
- Gestion du stress
- Autonomie
- Rigueur

  • Cuisinier Tournant

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe** **Elite Restauration, **spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d’activité (santé, scolaire, entreprise,) recherche de nouveaux collaborateurs. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons une/un **CUISINIERE - CUISINIER TOURNANT** Vos principales missions sont: Assurer le remplacement d'un...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France RESO PACA Temps plein

    RESO attire votre attention session de recrutement en cours pour des adhérents un/une CUISINIER CUISINIERE en CDI et CDD ou INTERIM sur Aix en Provence et ses alentours. Missions: - Gérer la production en cuisine poste froid et chaud - Respecter les règles HACCP - Nettoyer son poste de travail Type d'emploi : Temps plein, CDI et CDD OU ITERIM Salaire...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France RESO PACA Temps plein

    RESO attire votre attention session de recrutement en cours pour des adhérents un/une CUISINIER CUISINIERE en CDI et CDD ou INTERIM sur Aix en Provence et ses alentours. Missions: - Gérer la production en cuisine poste froid et chaud - Respecter les règles HACCP - Nettoyer son poste de travail Type d'emploi : Temps plein, CDI et CDD OU ITERIM Salaire...

  • Cuisiniere / Cuisinier Grillardin/ Grillardine

    il y a 1 semaine

    Le Pontet, France FLUNCH LE PONTET Temps plein

    Recherche cuisinière/cuisinier avec de l’expérience ayant de l'autonomie,sachant travailler seul. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 11,07€ par heure Avantages: - Épargne salariale - Participation au Transport Programmation: - Heures supplémentaires - Horaires aménageables - Périodes de travail de 12 heures - Périodes de travail de 8...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour

    Canet-en-Roussillon, France Michael parain Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisiniere pour notre restaurant a Canet en roussillon. Travail weekend et jour férié en mai et juin puis uniquement les soirées en juillet et août. Expérience requise car gros débit en pleine saison. Spécialité tapas, viandes et poissons. **Responsabilités** - Préparer les aliments en...

  • Cuisiniere

    il y a 1 jour

    Le Thillay, France ROBERT SAS Temps plein

    Nous recherchons un/e cuisinier/e, pour une cantine d'entreprise, pour environ 15/20 repas du midi le lundi mardi mercredi jeudi vendredi. La personne doit être indépendante, avoir son permis, faire les courses, proposer des menus, nettoyer la cuisine, servir a table et ranger. Les horaires sont de 8h à 15h sur place + les courses a faire. Nous...

  • Cuisinier Cuisiniere

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France L'anecdote Temps plein

    Vous serez en charge de préparer les entrées et dessert et quelque fois le chaud Vous disposez d'une expérience similaire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 11,10€ à 12,59€ par heure Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Heures supplémentaires - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8...

  • Cuisinier Cuisiniere

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France L'anecdote Temps plein

    Vous serez en charge de préparer les entrées et dessert et quelque fois le chaud Vous disposez d'une expérience similaire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 11,10€ à 12,59€ par heure Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Heures supplémentaires - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8...

  • Cuisinier Cuisiniere

    il y a 1 semaine

    Châlons-en-Champagne, France LE DIPLOMATE Temps plein

    Des compétences en patisserie seraient un plus. Profil : BEP/ CAP + 2 ans d'expérience. Service uniquement le midi, repos le dimanche plus un jour en semaine. Avantages: - Titre-restaurant / Panier Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire:...

  • Chef(fe) Cuisinier(ère)

    il y a 5 jours

    Azay-le-Ferron, Centre-Val de Loire, France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BS036GNC Date limite de candidature31/12/2025 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierIntervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier Type de posteTechnique et spécialisé Statut du...