Sommelier (H/F) - Cdd Saisonnier

il y a 2 jours

Mer, France Centaurus Temps plein

Description du poste

**Intitulé du poste**:

- Sommelier (H/F) - CDD saisonnier

**Contrat**:

- CDD

**Description de la mission**:

- Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° Un trait d’union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine gourmande et pleine de contrastes. À la barre de ce bateau, avec vue imprenable sur l'anse de Goulphar, le chef concocte des recettes créatives, avec les meilleurs produits de l'île : il aime associer les saveurs de pleine mer à celles du terroir bellilois.
- Afin de structurer notre équipe Restauration, nous recherchons un Sommelier (H/F) en CDD saisonnier.

**Votre opportunité c’est NOUS,**

**Notre révélation c’est VOUS **

En qualité de Sommelier (H/F), vous êtes rattaché/e au Responsable Restauration et assurez les missions suivantes:

- Mettre à jour de la carte des vins
- Assurer les remontées de cave pour les différents services
- Gérer les commandes des stocks de liquide auprès des différents fournisseurs
- Facturation client & vérification des millésimes des vins facturés après chaque service
- Assurer le meilleur service auprès des clients en salle
- Effectuer chaque mois l’inventaire des stocks liquides : caves du jour / bars / cave principale
- Participer aux différentes réunions de service
- Participer à des salons spécialisés

** Les MUST de l’offre **
- Un CDD saisonnier à temps plein,
- Un cadre de travail atypique sur l’une des plus belles îles de Bretagne,
- Un hébergement prévu,
- Possibilité de manger au restaurant du personnel même sur ses jours de repos,
- Une intégration au sein d’une équipe Jeune, unie, énergique et professionnelle,
- Location de vélos électrique et classique à 1€.
- Prime de coupure
- Prime de transport
- Primes pour une seconde saison
- Prime de cooptation
- De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.

**Profil**:
**Rejoindre le restaurant gastronomique Le 180° est une évidence pour vous si**:

- Vous avez toujours rêvé d’**intégrer un restaurant gastronomique** avec une **vue imprenable,**:

- Vous avez l’œil qui pétille lorsque vous évoquez la** gastronomie** ou la **sommellerie**,
- Véritable Indiana Jones de la restauration, vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le **goût du challenge**,
- Vous maîtrisez les codes du **service de luxe** et aimez plus que tout créer l’enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire,
- Passionné/e du secteur, vous disposez d’une **première expérience** en hôtellerie 4/5* ou au sein de restaurants haut de gamme,
- Vous avez un **attrait pour les langues étrangères**, and you are able to speak and understand English and other languages.

**C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS **

**Nous sommes impatients de faire votre connaissance **

Localisation du poste

**Localisation**:
Europe, France, Bretagne, Belle-Ile-en-Mer

**Langues**:

- Anglais (2- Niveau professionnel)

  • Sommelier (H/F) - Cdd Saisonnier - Castel Clara

    il y a 23 heures

    Mer, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Sommelier (H/F)Minimum experience: - 1 to 5 yearsPlaces: - Mer (41), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° ! Un trait d'union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef...

  • Barman (H/F) - Cdd Saisonnier

    il y a 5 jours

    Mer, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste** Barman (H/F) - CDD Saisonnier **Contrat** CDD **Description de la mission** Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° ! Un trait d’union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine gourmande et pleine de...

  • Serveur (H/F) - Cdd Saisonnier

    il y a 5 jours

    Mer, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste** Serveur (H/F) - CDD Saisonnier **Contrat** CDD **Description de la mission** Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° ! Un trait d’union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine gourmande et pleine...

  • Serveur (H/F) - Cdd Saisonnier

    il y a 7 jours

    Mer, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste**: - Serveur (H/F) - CDD Saisonnier **Contrat**: - CDD **Description de la mission**: Comme posé sur l’Océan, Le Marie-Galante est le vaisseau amiral du Grand Large. - Au sein de ce restaurant ouvert sur la mer et disposant d’une terrasse panoramique exceptionnelle, les plats du Chef s’invitent dans...

  • Réceptionniste (H/F) - Cdd Saisonnier

    il y a 5 jours

    Mer, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste** Réceptionniste (H/F) - CDD Saisonnier **Contrat** CDD **Description de la mission** L’hôtel Le Grand Large 3*, manoir de charme datant du 20ème siècle, vous accueille dans un cadre sauvage exceptionnel surplombant les landes de Belle-Île-en-Mer. Ce manoir historique vous permettra de profiter d’un jardin...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Mer, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste** Commis de cuisine (H/F) - CDD Saisonnier **Contrat** CDD **Description de la mission** Comme posé sur l’Océan, Le Marie-Galante est le vaisseau amiral du Grand Large. Au sein de ce restaurant ouvert sur la mer et disposant d’une terrasse panoramique exceptionnelle, les plats du Chef s’invitent dans votre...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Mer, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste** Commis Pâtisserie (H/F) - CDD Saisonnier **Contrat** CDD **Description de la mission** Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° ! Un trait d’union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine gourmande...

  • Réceptionniste de Nuit

    il y a 5 jours

    Mer, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste** Réceptionniste de nuit (H/F) - CDD Saisonnier **Contrat** CDD **Description de la mission** Relais & Châteaux Le Castel Clara Thalasso & Spa**, profitant d’une situation exceptionnelle sur la côte sauvage de Belle-Ile-en-Mer (Morbihan), est composé de 63 chambres et suites, d’un centre de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Mer, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste** Commis de cuisine (H/F) - CDD Saisonnier **Contrat** CDD **Description de la mission** Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° ! Un trait d’union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine gourmande...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Mer, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste**: - Chef de rang (H/F) - CDD Saisonnier **Contrat**: - CDD **Description de la mission**: Comme posé sur l’Océan, Le Marie-Galante est le vaisseau amiral du Grand Large. - Au sein de ce restaurant ouvert sur la mer et disposant d’une terrasse panoramique exceptionnelle, les plats du Chef s’invitent dans...