Chef D'equipe Patisserie/boulangerie

il y a 5 jours

Pleumeleuc, France MIX BUFFET TRAITEUR Temps plein

Implanté en Bretagne depuis 1998 et acteur économique incontournable du secteur Agroalimentaire, le groupe MIX BUFFET a choisi le secteur du Snacking pour permettre aux consommateurs de bénéficier d’une alimentation variée et équilibrée, tout en dégustant des produits naturels et savoureux.

Au sein du groupe MIX BUFFET, Mix Buffet Traiteur a pour spécialité la fabrication des produits apéritifs traiteurs et entrées chaudes. Fort de ses trois sites de production et de ses 320 salariés, Mix Buffet Traiteur est une entreprise à taille humaine en évolution permanente Vous souhaitez intégrer une entreprise fière de ses produits et en plein essor, rejoignez-nous

Dans le cadre de son évolution, Mix Buffet Traiteur recrute pour son site de Pleumeleuc un(e) **Chef(fe) d'Equipe affecté à l'atelier Pâtisserie**. Sous la responsabilité de l'Animateur d'Equipe, vous aurez notamment pour missions:

- Mettre en œuvre et suivre le programme de fabrication journalier de l'atelier
- Contribuer aux activités opérationnelles de production (laminage, pétrins, fabrication, alimentation des lignes de production)
- Veiller à la bonne utilisation des machines employées et au bon suivi des recettes de fabrication
- Mettre en œuvre et suivre le programme de du service (quantités produites, qualité de la production, productivité/rendements)
- Détecter et signaler les dysfonctionnements à l’Animateur d’Equipe
- Contribuer aux activités opérationnelles de production sur ligne
- Assurer la maintenance de 1er niveau
- Intégrer et former les nouveaux arrivants (formation au poste, normes qualité et sécurité, point intégration)

Issu(e) des métiers de la Boulangerie/Pâtisserie ou d’une formation CAP / BAC Professionnel en Boulangerie/Pâtisserie ou en Production Industrielle, vous justifiez d’une expérience dans la production agroalimentaire, idéalement en Boulangerie/Pâtisserie Industrielle ou Charcuterie Pâtissière. Vous êtes doté d’une bonne culture des bonnes pratiques d’hygiène qualité.

**vous comptez parmi vos compétences**:

- Bases solides en** management**pour animer et fédérer les équipes
- Culture Qualité Produit

**Vos qualités sont les suivantes**:

- ** Organisé(e), rigoureux(se) et autonome**, vous avez la capacité à mener plusieurs sujets en parallèle
- Vous êtes **réactif(ve)** et reconnu(e) pour votre capacité à vous adapter à diverses situations
- Vous êtes **dynamique**et **bon(ne) communicant(e)**, vous présentez de bonnes aptitudes pour travailler en équipe

Tout au long du process recrutement, vous serez en contact avec le Service Ressources Humaines.

  • Boulanger - Pleumeleuc H/F

    il y a 4 semaines

    Pleumeleuc, France Go Intérim Temps plein

    Go Intérim recrute pour l'un de ses clients sur PLEUMELEUC, un Boulanger (H/F) pour MISSION REGULIERE Au sein du rayon boulangerie-pâtisserie, vous participerez à la fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des traditions artisanales et des normes d'hygiène. Véritable fournil équipé avec du bon matériel. Pétrissage et façonnage des...

  • Chef D'equipe Maintenance

    il y a 3 jours

    Pleumeleuc, France DLB Traiteur, Groupe Mix Buffet Temps plein

    Implanté en Bretagne depuis 1998 et acteur économique incontournable du secteur Agroalimentaire, le groupe MIX BUFFET a choisi le secteur du Snacking pour permettre aux consommateurs de bénéficier d’une alimentation variée et équilibrée, tout en dégustant des produits naturels et savoureux. Au sein du groupe MIX BUFFET, DLB Traiteur a pour...

  • Chef D'equipe Maintenance

    il y a 7 jours

    Pleumeleuc, France MIX BUFFET TRAITEUR Temps plein

    Implanté en Bretagne depuis 1998 et acteur économique incontournable du secteur Agroalimentaire, le groupe MIX BUFFET a choisi le secteur du Snacking pour permettre aux consommateurs de bénéficier d’une alimentation variée et équilibrée, tout en dégustant des produits naturels et savoureux. Au sein du groupe MIX BUFFET, Mix Buffet Traiteur a pour...

  • Chef D'equipe Nettoyage Nuit

    il y a 3 jours

    Pleumeleuc, France MIX BUFFET TRAITEUR Temps plein

    Implanté en Bretagne depuis 1998 et acteur économique incontournable du secteur Agroalimentaire, le groupe MIX BUFFET a choisi le secteur du Snacking pour permettre aux consommateurs de bénéficier d’une alimentation variée et équilibrée, tout en dégustant des produits naturels et savoureux. Au sein du groupe MIX BUFFET, Mix Buffet Traiteur a pour...

  • Chef Boucher

    il y a 3 jours

    Pleumeleuc, France JCT BREIZH Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un chef boucher ou une cheffe bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef boucher, vous serez responsable de la préparation, du conditionnement et de la vente de produits carnés tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle. Vous jouerez un rôle clé dans...

  • Chef de chantier

    il y a 4 jours

    Pleumeleuc, France Actual Temps plein

    Entreprise :L'entreprise, reconnue dans le domaine de l'électricité industrielle, bénéficie du soutien de l'agence Actual Rennes 3, qui fait partie d'un vaste réseau de 600 agences et compte 3550 collaborateurs.Description du poste :Nous recherchons un Chef de Chantier en Électricité Industrielle (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique à...

  • Chef de Chantier Élec Industrielle H/F

    il y a 2 semaines

    Pleumeleuc, France Actual Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Chantier en Électricité Industrielle (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique à Pleumeleuc (35137). Ce poste est ouvert en grand déplacement du lundi au jeudi, offrant ainsi une grande flexibilité géographique avec la possibilité d'habiter dans toute la Bretagne. En tant que chef de chantier, vous serez responsable de...

  • Chef de chantier élec industrielle

    il y a 2 semaines

    Pleumeleuc, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Nous recherchons un Chef de Chantier en Électricité Industrielle (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique à Pleumeleuc . Ce poste est ouvert en grand déplacement du lundi au jeudi, offrant ainsi une grande flexibilité géographique avec la possibilité d'habiter dans toute la Bretagne. En tant que chef de chantier, vous serez responsable de...

  • Chef de chantier élec industrielle

    il y a 6 jours

    Pleumeleuc, France ACTUAL RENNES 3238 Temps plein

    Offre n° 200NVTQChef de chantier élec industrielle (H/F) Nous recherchons un Chef de Chantier en Électricité Industrielle (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique à Pleumeleuc (35137).Ce poste est ouvert en grand déplacement du lundi au jeudi, offrant ainsi une grande flexibilité géographique En tant que chef de chantier, vous serez responsable...

  • Chef de Rayon Bricolage

    il y a 1 semaine

    Pleumeleuc, France Bricomarché Temps plein

    Description de l'entreprise Bricomarché, c’est l’enseigne de bricolage historique du Groupement Les Mousquetaires, aujourd’hui 3ème enseigne française dans sa catégorie. Description du poste Acteur(trice) de la réussite du projet d’habitat de nos clients Vous mettez à profit votre expertise auprès de nos clients afin de les conseiller et...